【大成报记者于郁金/金门报导】金门县卫生局为提升餐饮及食品业者落实自主管理，促进食品安全卫生，特委托社团法人中华食品安全管制系统发展协会执行“金门县餐饮业及食品业者食品良好卫生规范准则(GHP)查核辅导计划”辅导金门地区餐饮业、食品业者、食品制造业者和食品工厂落实食品良好卫生规范准则(GHP)及持续办理餐饮业者“餐饮卫生管理分级评核”，即日起至5月29日受理报名，邀请本县餐饮业者及食品制造业者参与，报名专线(082)330697转311或313洽叶小姐。

卫生局表示，本次辅导将由社团法人中华食品安全管制系统发展协会召集专家学者实地访查，辅导项目包含：从业人员卫生管理、烹调作业场所卫生管理、食品制程卫生管理、用餐场所品质管理、厕所卫生管理及废弃物管理..等，借由业者各项管理及品质管控，以提供卫生安全食品给消费者食用。

卫生局进一步表示，报名并通过“餐饮卫生管理分级评核”之业者，将获得本局颁发“优、良”标章并赠送2000元奖励品，以兹鼓励，有效期限为2年，获选名单将公布于媒体、县-、卫生局及食品药物管理署网站，供县民及外来游客上网查询，希望民众用餐前认“优、良”标章，多选择优良厂商消费，才能“吃得健康又安心”。(照片由金门县卫生局提供)