林经理长期服用降血脂药，在年节期间餐餐大鱼大肉，担心血脂飙高，因此大量食用市售诉求降胆固醇产品，想达到快速降低血脂的效果，没想到却出现肌肉无力、深茶色尿，被诊断出是横纹肌溶解症，经治疗后才改善。

这3类食物 恐与降血脂药发生不良反应

药害救济基金会表示，有三类食品会与降血脂药产生交互作用，发生不良药物反应：

1.红麹

红麹因有助降低血中总胆固醇，让不少人趋之若鹜，然而有人服用降血脂药物后，又吃下大量含有红麹的食品，产生严重肌肉病变而就医的个案，这究竟是怎么回事？红麹酦酵过程中产生的红麹菌素与statin类降血脂药结构类似，可以减少胆固醇合成，与降血脂药物并用会增加发生肌病变等不良反应的风险，如出现深茶色尿、肌肉酸痛与无力，严重时可能导致横纹肌溶解症等危险。

2.葡萄柚汁

葡萄柚汁会与许多药物发生交互作用，包含atorvastatin、 lovastatin及simvastatin等降血脂药物。由于葡萄柚汁会抑制体内酵素CYP3A4活性，降低药物代谢，进而增加药物血中浓度与药效，因此并服可能提高statin类药物不良反应发生的风险。

3.燕麦

燕麦中的燕麦麸含水溶性纤维β-聚葡萄糖，有助于降低血中低密度脂蛋白胆固醇，但燕麦麸内的高纤维会使statin类降血脂药物，在肠胃道的吸收率下降，影响药效。因此，建议吃完燕麦食品后，至少要间隔2至4小时，再服用降血脂药物。

降脂三宝：调整饮食、规律运动、控制体重

想恢复正常血脂，饮食可多摄取蔬果、全谷类食品、减少盐分摄取、改喝低脂牛奶及优格；烹煮食物时，可选用葵花籽油或橄榄油，避免摄取过多的饱和脂肪酸、反式脂肪，以降低血中低密度脂蛋白胆固醇。此外，也可透过规律的有氧运动控制体重，增加血中高密度脂蛋白胆固醇。

药害救济基金会提醒，高血脂患者应配合医嘱治疗，食用上述三类食品前应咨询医师、药师，不要自行并服或食用，以减少食品与药物交互作用造成的严重不良反应。

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