这个月来大家可以在各报章杂志一直在报导著艺人大肠癌的信息，而也有满多健康专栏或影音都宣导著肠道保健的知识，但您真的有注意自己的饮食和生活习惯了吗？癌症关怀基金会校园营养师简钰桦表示，虽然现在的医疗资源已经很发达，但是普遍大家对于“预防胜于治疗”这件事情并没有很在意，总是认为我身体有不舒服、有感觉到异样再来寻求医疗协助，但往往发现问题可能都已经很严重了！

饮食3少1多是关键

趋于西式化的饮食使国人习惯越来越精致，大家应该使降低频率食用以下

1.少红肉加工肉：火腿、培根、熏鸡、热狗、香肠等。

2.少精制糖：包括蔗糖、蜂蜜、黑糖等。

3.少油炸食品。

4.多纤维。高纤饮食来源不只有蔬果，未精制全谷杂粮类如：糙米、地瓜、红藜等，都是补充纤维良好来源。

5.维持良好生活习惯：包含维持运动习惯与规律的作息。美国运动医学会建议，要达到每周150分钟以上的中等强度运动。

6.避免抽烟饮酒。

每天摄取50公克加工红肉 罹患大肠直肠癌率达18％

当摄取较高量的脂肪，会增加粪便中短酸的浓度，而胆酸经肠道微生物群的作用，易产生“二级胆酸”形成致癌物。最主要当然为一直和肠壁接触，就容易引发致病概率。此外，国际癌症研究署IARC研究显示，每天摄取50公克的加工红肉，将增加大肠直肠癌罹患率达18％。简钰桦营养师强调大家蛋白质来源尽量以蛋、鱼、豆制品、鸡肉和适量猪牛羊为主。

高纤对肠道保健的两大重点

1.可增加粪便体积，促进肠道蠕动，避免便秘让粪便长期堆积肠道，有毒物质常接触肠壁细胞。

2.不可消化的纤维进到肠道，会被菌种发酵产生短链脂肪酸，而短链脂肪酸有助于大肠上皮细胞的修复和增长，可以更加强肠胃道。

善用资源-粪便潜血检查

简钰桦营养师表示，有以下情况更应该定期做检查；便秘、血便、粪便较水状、经常性肚子痛等。-目前也补助50-74岁民众，每2年一次定量免疫法粪便潜血检查，若不符合资格，同时也经常性有前述肠胃症状者，也可自费检查喔！