▲台北市卫生局公布108年中药材抽验结果。（照/台北市卫生局提供）

汇流新闻网记者陈钧凯/台北报导

买到“过白”中药材得小心！台北市卫生局今（14）日公布最新市售中药材抽验结果，除了发现有“天花粉片”、“龙胆草”、“冬花（款冬花）”的漂白剂二氧化硫超量之外，还有“白花蛇舌草”以及“穿心莲”竟验出重金属镉超标，重金属若经长期连续摄食，可能引发免疫系统功能病变及肝、肾受损，台北卫生局已全数要求贩售场所下架。

台北市卫生局这一波108年中药专案抽验计划，一共抽验市售中药材35件，检验项目包括重金属及二氧化硫，结果有5件品质检验出不符合规定。

其中在万华区穗元参药行被抽验到的“白花蛇舌草（干洗）/（制造日期：108年5月16日）（清热解毒）”检出重金属镉2.23ppm，来源厂商为嘉义县钰丰生物科技有限公司；万华区瑞春参药行抽验到的“穿心莲/（制造日期：106年7月5 日）（清热解毒）”检出重金属镉 1.37ppm，两者皆超过标准的1ppm以下。

另有三款的“天花粉片（清热泻火）”、“龙胆草（清热燥湿）”、“冬花（款冬花）（止咳平喘）”分别检出漂白剂二氧化硫432.89ppm、940.61ppm及742ppm，超过个别标准的400ppm或150ppm以下，其中超标最严重者超标逾6倍以上。

台北市卫生局表示，中药材重金属含量、农药或二氧化硫残留超过限量标准，属药事法所称“劣药”，依药事法规定，制造或输入劣药者，可处10万以上、5000万元以下罚锾；贩卖或调剂者，可依同法处3万以上、2000万元以下罚锾。

台北市卫生局提醒，中药材加工过程中使用二氧化硫熏制，具有漂白、预防虫蛀、杀菌防霉等功效，不过，一旦食入过量可能会造成呼吸困难、腹泻、呕吐等症状。而二氧化硫于中药材在清洗和煎煮的过程中大多会随着水蒸气挥发，烹煮前以清水快速冲洗一次，烹煮时掀盖煮沸数分钟再转小火煎煮，就可以让用药更安全。

照片来源：台北市卫生局提供

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