民间俗语,“ 早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少! ”早餐是三餐中相当重要的一餐饭,我们吃得好,上午就会精神饱满,无论是工作还是学习,都会效率倍增!我们吃得不好,就会萎靡不振,上班族会困意连连,学生党会上课注意力不集中!除此之外,还有一种情况,那就是我们吃完早餐后,可能会觉得胃疼!
这是为什么呢?答案自然跟早餐有关!
生活中,早餐是三餐中最经济实惠的,特别是兜妈下面说的这十种早餐,你们家里可能天天吃!
殊不知,这些早餐可能会伤胃,对孩子有害!
十大伤胃早餐盘点,你家常吃哪几样?
1.油条
普遍度:★★★★★
油条是一种古老的中式面食,《宋史》有过记载,秦侩迫害岳飞时,民间就通过炸制一种类似油条的面制食品表达愤怒。
由此可见,油条至少有八九百年的历史!
现如今,油条是我们早餐最为常见的食物之一,但是它真的对人体健康吗?
非也。
我们都知道要杜绝油炸食物,而油条正是油炸食物的一种,脂肪高,难消化,孩子吃进肚后就会分泌更多的胃酸,增加发生泛酸和肠易激综合症的机会,这就容易引发孩子胃疼。
况且,有些早餐店的油条不是无矾油条,孩子长期食用容易导致含铅的无机物影响人体健康。
2.冰饮品
普遍度:★★
夏天来了,天气炎热,不少宝妈都会把牛奶、豆浆、酸奶等饮品放置冰箱一段时间,然后再给孩子饮用,这样他们就会觉得特别爽!
如果是白天的话,这样做我们还可以理解!但若是大清晨,孩子的肠胃功能可能刚刚苏醒,“工作状态”不好,再加上胃里很空,孩子喝冷饮就会刺激胃粘膜,影响胃酸分泌和消化酶作用。
3.饼干、糕点等零食
普遍度:★★★★
生活中,宝妈也要上班,可能没有太多的时间给孩子做早餐,于是就会去超市买一些饼干、糕点等零食代替。
这些零食热量高,能充饥顶饱,但对孩子的胃并不是太友好。
原因嘛,我们都知道这些零食比较干,水分较少,本来孩子早起就处于半脱水状态,若还是吃这种干巴巴的零食,就不利于肠道吸收消化,胃肠道蠕动受阻,容易引起胃痉挛等症状。
可能宝妈会问,那边喝水边吃不就好了?
这样的确会好一点,但意义不是太大。
4.西红柿
普遍度:★★
有些时候,宝妈可能会给孩子做一碗西红柿打卤面,或者某些地区豆腐脑的卤子是西红柿鸡蛋汤,可以说味道十分不错!
但是,我们并不建议早晨吃西红柿。
西红柿酸性较高,会刺激胃产生更多的胃酸,孩子吃太多就会导致泛酸、烧心等症状,得不偿失。
5.果汁
普遍度:★
说实在的,果汁在早餐中并不算常见,除非是在夏天,否则它根本不会出现在餐桌上面。
牛奶、豆浆、豆奶,哪个不比果汁“香”?
然而,这并不排除个别家庭会拿果汁作为孩子的早餐。
果汁饮品中含有大量的果糖,孩子喝太多容易导致腹泻,特别是柠檬汁、柑橘汁等酸性饮品,跟西红柿相似都容易刺激胃酸,引起孩子肠胃不适。
6.豆类
普遍度:★
豆类食物容易胀气,胀气就容易导致腹泻、腹痛,譬如电视中最常见的泻药——巴豆!
这里的豆类主要是指大豆,因为豆类中含有水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵后,就会产生气体。
况且,豆制品中嘌呤含量非常高,也会刺激胃酸分泌,导致胀气。
不过,早餐中的豆类品并不常见,虽然豆浆是由大豆制成的,但经过高温加热后,一些能够引起胀气的物质已经消失了。
所以,宝妈并不需要担心这一类食物。
7.米粥&咸菜
普遍度:★★★★★
米粥配咸菜,这也是中国家庭常见早餐之一,不亚于油条豆浆!
但是,前些天“网红医生”张文宏也提过了,别让孩子喝白粥,白粥没有营养!
这是事实,粥只有碳水化合物,也就是糖分,除此之外,像蛋白质、脂肪、微量元素等都近乎为0。
况且,粥含有大量水分,容易稀释胃液,会让胃肠蠕动功能变弱,这就对孩子的胃肠没有好处。
咸菜,是腌制食物,含盐量普遍超标,孩子长期吃咸菜的话,就会加重身体负担,导致体内纳元素超标,可能会导致高血压等疾病。
8.剩菜剩饭
普遍度:★★★
有些时候,我们在前一天晚上剩饭剩菜后,为了不浪费食物,就会在第二天早上把剩菜剩饭重新热一下吃掉。
毕竟,这样既不会浪费粮食,又会让孩子填饱肚子,一箭双雕!
何况,宝妈时间宝贵,用剩菜剩饭二次加工还节省时间呢!
但是,隔夜的剩菜剩饭保存不当,就会滋生细菌,更会产生一种致癌物质亚硝酸,虽说少吃一点对身体影响不大,但这就像“摸奖”一样,谁也不知道那几千万分之一的概率会不会落到你家孩子身上。
况且,这些剩饭多数都是米饭,不容易消化,容易导致孩子腹痛、腹胀。
9.香蕉
普遍度:★★
现在我们的生活水平提高了,早餐不仅有主食,还有水果,而其中的佼佼者就是水果。
毕竟,香蕉分量小,携带方便,营养丰富。
不过,营养专家曾说过,早上空腹时不能吃香蕉。
香蕉含有丰富的糖和纤维物质,会加快肠胃运动,若是孩子空腹状态食用香蕉就可能引起胃部不适。
10.方便面
普遍度:★★★★
方便面是20世界最伟大的发明之一,造福人类,意义非凡!
时至今日,方便面依然是家庭中常见的早餐之一,即便我们知道方便面对人体无益,但是我们也无法抗拒方便面飘洒的芳香!
不过,方便面是油炸食品,不好消化,孩子长期吃方便面会给胃肠带来严重负担,所以还是少吃为妙!
网友:什么都不能吃,健康早餐还剩啥?
三明治
张文宏在发布会上也曾指出,高营养的三明治也可以。
营养协会推荐过正常饮食结构,1/2左右的蔬果、略小于1/4的高蛋白质食物、略多于1/4的主食。
我们看一下三明治的结构,蔬菜、鸡蛋、香肠、吐司,完整地提供早餐需要的营养。
当然,现在超市里卖的三明治都会增加不少酱料和添加剂,不算健康食品了,最好在家里自制三明治或者购买添加剂较少的三明治,这样孩子才会吃的好哦!