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闰月送猪脚有诀窍
传统送的猪脚应该是生的而且要连大腿那个部分和生面线一起包着红纸送给父母,不过现在人生活忙碌,没时间守在炉火前慢慢炖猪脚啊!所以在外买现成的猪脚面线也可以喔!另外购买的部位也有学问,但现在都以方便为主,来看看不同部位有什么意涵吧:
1.父母健在:一前脚一后脚,或是两只前脚
2.父母只剩一方:前脚一只
3.长辈是素食者:如果父母茹素,也可以用写着猪脚、面线的红包袋代替,另外,坊间有猪脚造型的凤梨酥和果冻,也可以换换口味喔!