喝柠檬水不如吃奇异果？营养师：这样泡柠檬水，维生素C多更多！

一杯柠檬水能有多少维生素C？

很多人会认为，柠檬很酸，维生素C含量一定特别高，越酸越能摄取到丰富的维生素C。我们实际来配一下柠檬水，看看维生素C含量大概有多少？

一颗125公克的柠檬大约可以挤出53 C.C.的柠檬汁（55公克，维生入C含量约22.4毫克），把10 C.C.的柠檬汁和490 C.C.的水配成500 C.C.的柠檬水，喝起来算适口、有柠檬味、微微酸的柠檬水（比餐厅柠檬水再浓一些）。

不过，即使喝完这500 C.C.的柠檬水，里面的维生素C含量大概也只有4.2毫克，想补充维生素C还不如去吃颗奇异果呢！

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一般成人每天维生素C最低建议摄取量为100毫克，如果想从柠檬水摄取到足够的维生素C其实有点难。但如果你觉得开水平淡无味不爱喝水，倒是可以用带有柠檬味道的柠檬水来补充水分！

喝柠檬水可以改变身体酸碱性体质？

NO！我们体内有强大的缓冲系统，将血液的酸碱值维持在pH7.35至7.45之间，即使喝柠檬水，我们体内的酸碱值还是会维持在一定的范围之内。

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哪些人不建议喝柠檬水？

柠檬酸度较高，若本身有胃溃疡、胃食道逆流、胃部发炎等肠胃不适的状况者，应少喝或避免在空腹时喝柠檬汁或柠檬水。柠檬属于钾离子含量较高的水果，有肾脏疾病、钾离子异常、医嘱限钾者，可先咨询医师或营养师建议再食用。

【珍妮丝营养书】授权转载　原文出处【喝柠檬水好不好？营养师这样说…！】

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