美国一项研究显示，咖喱中含有的姜黄素能提高近三成记忆力，同时有助缓解抑郁。
加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员招募40名志愿者，把他们分为两组，一组在18个月内每天两次各摄入90毫克姜黄素，另一组是服用安慰剂的对照组。这些志愿者年龄介于50岁~90岁，有轻微记忆力下降现象，但身体健康。另外，研究人员每三个月记录一次志愿者的心跳、甲状腺功能及整体健康状况。另外，志愿者中30人接受了大脑扫描。实验结束时，研究人员发现，坚持摄入姜黄素不仅让志愿者的记忆力平均提高28%，还让他们更容易集中注意力。
在由《美国老年精神病学杂志》刊载的论文中，研究人员报告，姜黄素具有抗炎功效，能显著减少大脑中与记忆、情绪相关区域的蛋白质积聚，从而发挥改善记忆力、促进精神健康的作用。
英国《每日邮报》援引研究项目主持人加里·斯莫尔的话报道：“我们的研究结果显示，以安全的方式长期摄入姜黄素能形成实质性的认知改善。”
研究人员打算后续在痴呆症高风险人群中进行姜黄素研究。(据新华社报道)
美国一项研究显示，咖喱中含有的姜黄素能提高近三成记忆力，同时有助缓解抑郁。
加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员招募40名志愿者，把他们分为两组，一组在18个月内每天两次各摄入90毫克姜黄素，另一组是服用安慰剂的对照组。这些志愿者年龄介于50岁至90岁，有轻微记忆力下降现象，但身体健康。另外，研究人员每三个月记录一次志愿者的心跳、甲状腺功能及整体健康状况。另外，志愿者中30人接受了大脑扫描。实验结束时，研究人员发现，坚持摄入姜黄素不仅让志愿者的记忆力平均提高28%，还让他们更容易集中注意力。
在由《美国老年精神病学杂志》刊载的论文中，研究人员报告，姜黄素具有抗炎功效，能显著减少大脑中与记忆、情绪相关区域的蛋白质积聚，从而发挥改善记忆力、促进精神健康的作用。
英国《每日邮报》援引研究项目主持人加里·斯莫尔的话报道：“我们的研究结果显示，以安全的方式长期摄入姜黄素能形成实质性的认知改善。”
研究人员打算后续在痴呆症高风险人群中进行姜黄素研究。(据新华社)
据俄罗斯卫星网1月25日报道，《美国老年精神病学杂志》1月发表的研究中表示，食用姜黄可提高人类的记忆力，甚至拥有更快乐的生活。
该研究由加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员进行，揭示了每天摄取姜黄(姜黄中的化合物)的参与者是如何提高记忆力、集中精力并且使人心情愉悦的。
该研究历时18个月，共有40人参与。参与者为年龄在51至84岁之间的中老年人。由于试验采取安慰剂对照法，因而一部分人两天摄入90毫克姜黄素，另一部分则服用安慰剂。
为了检测服用姜黄素的人与不服用的人之间的区别，研究人员让所有参与实验的人在研究的一开始就进行标准认知评估，之后每半年评估一次，一年半后结束。病人还进行了血检以检测姜黄素水平，并经行电子扫描以检测大脑中淀粉状蛋白和牛磺酸蛋白质的水平。官方表示，蛋白质与阿尔兹海默症“紧密相关”。
研究人员最终得出的结论是，那些食用姜黄素的人的记忆力与集中精力的能力提高了28%。电子扫描显示，参与人员大脑中淀粉状蛋白和牛磺酸蛋白质“显著减少”，进一步证实了该结论。此外，根据报告，病人们在研究期间情绪也有所改善。
该项研究的组长表示：“姜黄素是如何发挥其作用的，这一点还不是很确定。但是这可能是由于它能够减少大脑的炎症。研究结果表明摄取姜黄素对人们未来几年的认知能力有益。”
研究人员计划进行一项新研究，将涉及更多的人群，包括轻度抑郁症患者，以测试姜黄素是否可以对抗抑郁因子。官员们也希望看到姜黄素是否对具有阿尔兹海默症高遗传风险的人有用。(实习编译：向宇菲 审稿：田瑞哲)
我们经常用明眸皓齿来形容一个人五官，这样的人给别人的感觉也十分清新脱俗，让第一印象增加了魅力值。然而很多人不知道，一旦出现牙齿脱落，不仅影响美观，还会影响记忆力，导致记忆力衰退。
我们的牙齿是用来咀嚼食物的，牙齿的美观和咀嚼能力密切相关，还与记忆力有着息息相关的联系。人们在咀嚼食物的过程当中，会增加大脑的血流量，直接影响到记忆等大脑功能。颌部和牙齿咀嚼产生的感觉刺激会直接影响到负责记忆形成和重新获取的大脑海马区，如果人的牙齿出现了脱落，大脑海马区获取的信号也就会随之减少。
另外，很多人在掉牙或者是佩戴假牙之后，都会尽量避免去吃一些难以咀嚼的食物，这样的也会造成多种维生素和蛋白质等重要营养的缺失，从而导致记忆力衰退。
近日英国科学家的一项研究结果表明，喝橙汁可以使老年人在不到两个月的时间内记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。
研究小组要求37名身体健康的志愿者每天喝500毫升(约两杯)橙汁，持续8周。参与者(年龄在60岁~81岁之间)的脑功能明显改善。科学家将这一结果归功于被称为类黄酮的化学物质，认为其有助于阿尔茨海默症的辅助治疗。
研究发现，食物中的类黄酮可以保护脆弱的神经元，增强现有神经元功能和促进神经再生，从而改善或扭转与衰老有关的记忆障碍，提高动物和人记忆、学习和一般认知能力。有文献报道，研究者对2574位中年人随访研究13年发现，高黄酮摄入量可提高记忆力，特别是情景记忆。进一步的实验证实，纯化物黄芩素有改善记忆力的作用，而柚苷素能改善阿尔茨海默病小鼠的长期记忆水平。它们通过调节涉及记忆过程的细胞和分子结构对记忆发挥重要作用。 (李胜利)
吃什么补脑增加记忆力?大家都想脑子聪明记忆力好，尤其是还在读书的孩子们。其实，很多食物都有补脑增强记忆力的效果哦!那么，吃什么补脑增加记忆力呢?下面就随小编一起去看看吃什么补脑增加记忆力吧。
吃什么补脑增加记忆力
1、核桃
说到补脑食物，首先想到的就是核桃，核桃是补脑食物的不二选择。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，可以给大脑提供相应的营养和能量，并且排除杂质，提高大脑的功能;此外，核桃中含有的维生素还能消除大脑的疲劳，缓解脑部的紧张状态，使大脑处于良好的工作状态。
2、牛奶
牛奶的营养之丰富，是人所共知的。首先，牛奶中的钙含量很高，而钙是大脑不可缺少的组成元素;其次，牛奶中还含有多种大脑需要的氨基酸;再次，大脑中的维生素B1还能有益于神经细胞。
3、鱼
吃鱼补脑，民间一直有这种说法。鱼肉中含有多种营养元素，比如蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等等，这些元素对于大脑都是有益处的。吃鱼可以健脑益智，还能增强神经细胞的活动能力，使人记忆力增强。
吃什么补脑增加记忆力
4、鸡蛋
鸡蛋中的营养元素也不少，同样含有多种大脑所需的氨基酸和不饱和脂肪酸。此外，鸡蛋中的蛋白质、维生素以及各种微量元素，同样是大脑活动所不可缺少的。
小结：以上就是小编给大家介绍的吃什么补脑增强记忆力，更多养生资讯敬请关注6681养生网。
你还记得你昨晚的梦吗？这或许会是个谜。因为人们常常会以为自己没做梦，或是完全记不起自己梦见了什么。法国时尚杂志《费加罗夫人》马上为你揭开关于梦的秘密。
每个人都会做梦，有的人还会经常做同一个梦。但也有人觉得自己没做过梦，或者从来记不起自己的梦。这个现象可能吗？有研究称，不做梦是非常罕见的，除非是某些特殊情况。例如中风后，有时会出现脑损伤阻碍梦境发生的情况。这被称作沙科尔•-维勒布兰德综合征。患者尽管有正常的睡眠周期，但会丧失视觉敏锐度，并且不会做梦。另外，某些心理或情绪状况以及快波睡眠也会抑制梦的发生。
对这个世界缺乏兴趣是导致记忆缺失的一大原因。当人们起床后回忆梦境时，更关注内心世界的女性往往能比男性记起更多。有些梦不够有趣，记不起来也很正常。而最容易被遗忘的梦往往是白天经历过的事，或者被人的潜意识所压抑的事。
通过自我暗示，人们可以改善对梦的记忆。睡前重复提醒自己：我要记住我的梦。醒来时，你很可能还记得一些梦的片段。另外可以准备一本梦境日记本，每天睡前把梦记下来。同时，保证充足的睡眠，让大脑得到充分的休息，也有助于对梦境的记忆。(实习编译：聂清扬 审稿：王战涛)
当看到50年前的老照片时，我们依然可以想起当初那个老朋友。这是因为这些记忆与情感有关，所以人们才能记住很久之前的事。那么，当某些记忆不再以情感为依托且不再被提及时，很多年后，我们是否还会拥有那份记忆呢？据法国杂志《TOPSANTE》报道，法国国家科学研究中心“大脑与认知”方面研究人员进行了与人类记忆有关的相关实验，证实即使不存在情感依托，人们也能够回忆起12年前的画面。
12年前，研究人员选取了24位记忆无特殊问题的人，在不要求记忆的前提下，让他们用几秒时间看从报纸上剪下的图像。12年后，即2016年，研究人员又要求这些人在两个选项中选出他们曾经看过的图像。
调查结果显示，平均55%的参与者答案是正确的，三分之一的参与者答对了60%到70%。虽然这些参与者可能对答案不太确信，但这依然表明人们的认知或许建立在强烈熟悉感的基础之上。(实习编译：曹洁春 审稿：王莉兰)
