其实，鹿茸片补元阳，补气血，益精益髓，强筋骨，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。如何发挥鹿茸片最佳作用?以下是小编详细介绍鹿茸的功效与作用 怎样吃鹿茸片最有营养。
1、干茸片20g(鲜片100克)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。
2、将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
3、用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。
4、用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜.
5、用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。
6、取茸片10-15g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。
鹿茸片属阳性滋补类，可治疗虚损，不过有一部分虚不受补的人吃了容易上火，此刻可以多吃点去火的蔬菜缓解下。
中医认为，鹿茸入肝、肾两经，具有补肾益髓、壮阳健骨的功效，常用于治疗精血两虚、腰膝酸痛、畏寒乏力等症。现代药理研究表明，鹿茸可增强机体免疫 力、消除疲劳、增进食欲、改善睡眠。一般男子宜服补阳作用较强的黄毛鹿茸，女子宜服补阴作用较强的青毛鹿茸，每次取1～3克，研末分2～3次吞服或随方配 用。现介绍几则鹿茸食疗方，以飨读者。
研粉法：将鹿茸研为细粉状，每次1～3克，用纱布或滤纸包好，放入茶杯内，开水冲泡代茶饮。
蒸蛋法：将鹿茸研为细粉状，每次用鸡蛋2个拌入本品1克，或将鸡蛋顶端钻一小孔，放入鹿茸粉拌匀，蒸或炒熟后食用。
煮粥法：取大米适量煮为稀粥，待粥熟后调入鹿茸粉1～3克，再煮一二沸即成，每日1剂。
泡酒法：取鹿茸10克，加入米酒或烧酒 500毫升，浸泡1周后即可，每日2次，每次空腹饮20～50毫升，酒尽再续，至味尽后止。
炖鸡法：取鹿茸5克，母鸡(乌骨鸡为佳)1只，将鹿茸切片，放入鸡腹中，隔水蒸熟，调味佐餐服食，并嚼食鹿茸。
炖鸭法：取鹿茸5克，青鸭1只，将鹿茸切片，放入鸭腹中，隔水蒸熟，调味佐餐服食，并嚼食鹿茸。
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（责任编辑：张蔚蔚）
