很多人在煲汤的时候都会放入无花果,可你们知道吗?无花果的能力竟然是如此的猛烈,把大家都害惨了!赶紧来看看吧!
1 无花果害得我们没有咽喉病了
无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。
2 无花果让世界上发病率降低
临床用于治疗各类恶性疾病。食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。
3 无花果害得我们没有血糖升高
无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。
4 无花果害得我们肠胃健康了
无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
5 无花果害得我们肠道变轻松了
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
6 无花果害得我们血脂降低了
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
7 无花果害得我们身体健康了
取无花果30克、奶浆藤30克、黄花菜根15克,炖猪蹄服。
8 无花果害得我们消化也好了
取干无花果,切成小粒,炒至半焦,加适量白糖,开水冲泡代茶饮。
9 无花果害得我们变瘦了
无花果所含纤维素量高,所含热量低。高纤维的食物让你保持饱腹感,延迟饥饿时间,减少食量。
无花果食谱
一、无花果雪梨茶
材料:雪梨一个、无花果4颗、洛神花5g
做法:将无花果和雪梨切块与洛神花一起放入锅中加水大火烧开后,转小火炖40-60分钟.加入适量冰糖即可。
推荐理由:无花果中含有丰富的氨基酸、对抗血液疾病很有效果,热量较低有明显饱腹作用。雪梨有清热滋养和降低血压的作用,从而控制油肥胖引起的三高疾病。
二、无花果菱角薏米粥
材料:无花果10颗,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克。
做法:将粳米、无花果、薏米加水煮粥,待粥煮至浓稠时再加入菱角粉,稍煮一会儿即可食用。
推荐理由:水果粥能帮助糖原的增加,降低饥饿感,从而减少热量的摄入。此方还有有健脾理气、排污养颜良效、薏米有除湿利水之功效。可帮助消化不良、咳嗽痰多、止咳祛痰、水肿腹泻,亦可作各种辅助食疗。
三、无花果红萝卜瘦肉汤
材料:干无花果4-6颗,红萝卜1根,瘦肉200-300克,盐,清水3-4碗
做法:将红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块。(猪肉最好放开水里烫下,去掉血水),把洗净的无花果,红萝卜,猪肉放进砂锅里,加清水3-4碗。大火烧开10分钟后,转小火再煮40-50分钟。加盐调味就可熄火。
推荐理由:无花果具有清咽,健脾消食,润肠通便,降血脂,降血压的作用,瘦肉可能会导致脂肪堆积,那么可以搭配食用塑纤果,可以更快速消耗体内脂肪,同时帮助体内建立脂肪隔离层,减少体内多余脂肪的吸收并排出体内。
四、无花果汁
材料:无花果200g、清水350g、蜂蜜适量。
做法:将无花果洗干净去皮,切成大块,放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。
推荐理由:能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果,所以食用得当有很好的减肥功效。
五、无花果绿豆汤
材料:绿豆100 g,无花果片35 g,白糖15 g。
做法:无花果片入锅,将绿豆洗净入锅,加清水煮至绿豆粑烂,挑出无花果片,加白糖推匀,起锅即成。
推荐理由:清热解毒,生津止渴,降脂、利尿。
六、无花果番茄汤
材料:无花果片40 g,番茄250 g,鸡精、川盐各适量。
做法:番茄用沸水烫后,去皮,切成厚片;净锅内放清水、无花果片,煮15分钟后,打渣,加川盐、番茄片、鸡精,烧沸起锅即成。
推荐理由:健胃消食,清热生津,降脂凉血。
七、无花果炖野鸡
材料:野鸡1只,无花果片40 g,胡椒粉2 g,生姜片5 g,川盐、味精各适量。
做法:野鸡宰杀后,烫去毛,去净内脏等,洗干净,砍成块,投入沸水锅中焯水后,捞起用清水洗,入锅加清水、生姜片、胡椒粉、无花果片、川盐,炖至粑时,放味精,起锅即成。
推荐理由:清热明目,健脾养胃,益气降脂。
一些小零食虽然不能与正餐的营养相匹配,但是也不能忽略其重要的作用,可谓是小零食大营养。
1.花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂。眼睛发红发痒。脂溢性皮炎等多种疾病。
2.葵瓜子,可以养颜。葵瓜子含有蛋白质。脂肪。多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
3.奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。
4.无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
5。南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸,胡萝卜素,过氧化物以及酶等物质。适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞。容光焕发。
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(责任编辑:张蔚蔚)
无花果
作用:缓泻、降压降脂、健胃润肠、清热解毒
专家意见:丘振文副主任药师介绍说,新鲜的无花果其实不怎么甜,晒干之后甜味才显现出来。无花果的味道酸甜,可以很好地健胃开胃,也含有丰富的黄酮类物质,近些年其降压抗癌的作用受到越来越多的关注。丘振文副主任药师提醒,这种加工过的无花果同陈皮一样含盐量较高,肾病患者和高血压患者不宜过多食用,同时他建议,无花果还可以用来煎水服用,或者和蘑菇一起炖服有益气扶正的作用。
山楂片
原料:山楂
作用:消食、活血化淤、降血脂
专家意见:丘振文副主任药师说:“山楂片含有丰富的有机酸,能够刺激消化液分泌,一方面可以促进食欲和消化,但同时,有胃溃疡的病人则不宜食用,可能会诱发胃出血。”同时,一些家长喜欢把山楂片给孩子当零食,但是经过加工的山楂片含有较多的糖和淀粉,食用过多也不利于健康。尤其是糖尿病病人需要特别注意。
桂圆干
原料:桂圆
作用:补气血、养血安神
专家意见:桂圆是常用的滋补品,尤其是冬季,广东人会经常用桂圆煲汤、泡水等,滋补效果明显。但同时,桂圆性热,适合体质虚寒的人群,本身体质燥热的人就不适合过多食用,因为容易生内热,表现为大便干燥口干、上火等症状。
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(责任编辑:张蔚蔚)
吃什么可以排毒,到了秋季之后人们都讲究贴秋膘,天气凉爽之后,我们的胃口也是大好,不再像炎夏一样整日吃不下东西。但是,这个时候也是我们最需要排毒的时间段。
俗话说“秋季进补熬一冬”,所以大部分人在刚一入秋就开始膳食进补。但是,盲目进补会导致毒素在体内滞留,所以秋季进补切勿忘记给身体排毒。
在炎炎夏季,我们不断的吃冷饮让我们的肠胃饱受煎熬,脾胃功能都会有一定程度的减弱。如果此时盲目进补,就会骤然加重脾胃的负担,让长期疲弱状态的消化系统不堪重负,从而造成消化功能紊乱,胸闷、腹胀、厌食、腹泻等症状是不可避免的。
而且,秋季进补往往都是用高油高脂的食材,吃下这些食材代谢后,体内会产生的酸性有害物质,不能够及时排出的话,毒素滞留在体内就会伤害到我们的身体。
胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等都是排肝毒的高手;黄瓜、樱桃等对于排肾毒大大有益;魔芋、黑木耳、海带、苹果、草莓等可有效助排肠毒。
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我们先一起欣赏下这款精致的礼盒吧~
礼盒的主体是一个方形盒,竹篾编织的上盖+卡纸底托,并且配有量身定制的牛皮纸手提袋。礼盒主体的尺寸是265mmx265mm,高110mm。
内部装有两个仿竹编纹特种纸罐,与竹篾上盖相得益彰。罐子的高是158mm,直径85mm。
纸托内衬不是固定的,取放方便,可以随心装。
上盖可以做茶点零食收纳的小神器,放在茶桌上也不突兀,增添了别样的调调。
整体的礼盒欣赏过后,接下来一起了解罐内的茶吧,也就是今天的主人公——正山小种!
本次优选的正山小种,属于无烟型,产自武夷山国家级自然保护区桐木关(村)挂墩。
茶园海拔约1350米,长期处于半荒状态,绝不使用农药、化肥和除草剂;一年只采摘一季。
茶叶采用清香型小种工艺(无松烟熏制),绝对没有外山料拼配。
挂墩没有整齐划一的规范化茶园,而是一片片野生茶树,周围杂草丛生,怪石嶙峋。
这里的茶树无须施肥,无须喷农药,除草也是人工的,像这样因为没喷农药而出现的虫洞,随处可见。也正因为此,桐木关的红茶一年只采摘一季。
干茶乌润粗壮,条索肥实,略微卷曲,并不像很多仿制的外山小种那么细小。
汤色橙黄明亮、香气是幽幽的花果蜜香,滋味是清淡自然的花果香带甘甜,很平稳,泡到尾水都很甘甜。不麻不涩,喉咙很滑。
叶底呈古铜色,发酵均匀、适度,而且富有韧性。
质量保证
桐木关挂墩茶农张小福的产品质量保证书(点击可查看大图)
质量保证书详情:
1、此款正山小种属于2018年春茶,采制于5月10日至20日左右。
2、茶园位于武夷山国家级自然保护区桐木关(村)挂墩,海拔约1350米。茶园长期处于半荒状态,绝不使用农药、化肥和除草剂;一年只采摘一季。
3、茶叶由本人在挂墩制作,采用清香型小种工艺(无松烟熏制),绝对没有外山料拼配。
4、茶叶符合正山小种标准特征,条索肥实乌润,茶汤橙黄明亮,香气纯正,花香明显,带有鲜明的山野气韵,叶底呈古铜色且富有韧性。
这款正山小种礼盒,净重180g/份,共有160份,这款礼盒市场价可达358元/份,我们依旧以非常优惠的价格198元/份给到大家,邮费每份10元(新疆西藏15元),8份以上免邮哦。
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微知识无花果味甘甜 是老幼咸宜、药食两用的果品 该怎么吃更养生呢?
无花果:药食两用
2018-8-20老人报10版
指导专家/广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师 谭汉添
记者/张洵 通讯员/锁卓琪
无花果是很多人最喜欢吃的一种水果,它虽然没有美丽的花朵,但果实却特别诱人,食用功效更是让人不能忽视,那么无花果的功效都有哪些呢?
健脾开胃
无花果味甘性凉,有清热解毒、生津利咽的作用,可用于肺燥咳嗽、咽喉肿痛、肠燥便秘等。广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添表示,无花果成熟后味甘甜,可鲜吃或晒干后食用,是老幼咸宜、药食两用的果品。但无花果属于低糖高纤维的水果,糖尿病人在血糖稳定时虽然可以适量食用,但以不超三粒为宜。而胃寒、胃痛、脾虚泄泻者也不宜食用。
网上传闻食用未成熟无花果会中毒。谭汉添表示,未成熟的无花果无毒,但采摘时果柄上的白色汁液,有一定的腐蚀性,食用时一定要清洗干净。
治疗咳嗽
有些人会有疑惑,无花果和无花果干的功效有什么不同。谭汉添表示,无花果生品和干品的功效基本一样,只是鲜品稍偏凉性,泄热通便作用较强罢了。但无花果不易保存,所以除了鲜食,也可以晒干之后做药膳。老年人若出现咳嗽、便秘、食欲不振等症状,不妨试试以下两个食疗方。
冰糖炖无花果
材料:无花果干30克、百合15克、冰糖适量。
做法:将无花果洗净,加水与冰糖共煮,每日一次。
功效:用于肺燥咽痛、食欲不振。
无花果猪大肠汤
材料:无花果干30克、槐花米15克、猪大肠250克。
做法:猪大肠洗净切段,无花果、槐花米洗净,将以上材料倒进炖盅,加适量水,隔水炖2小时,调味即可。
功效:用于肠燥便秘、痔疮出血。
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中医认为,无花果性平,味甘,入肺、脾、大肠经,有健脾清肠、清热润肺、通经下乳的作用。
20世纪80年代初国内外医药专家、营养保健专家对无花果的药用价值开始研究,据测定,无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分,是一种果、药兼用植物,因此还被授予“21世纪人类健康的守护神”的美誉!
今天,中华养生就给大家说说无花果的6大功效,解剖一下无花果的上位史!
1、清热润肺
进入冬天后,天气开始变得干燥,空气中含水量降低。中医认为,冬季燥气与肺喜润娇嫩之性相违背,表现为鼻咽干燥、干咳少痰等,此时用无花果来调理再合适不过了。
早在《本草纲目》中就记载了无花果润喉的功效:“治五痔,咽喉痛”。现代研究也认为,无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
尤其是在雾霾天,人们容易出现喉咙不适、咳嗽、气管炎等健康问题。这时别犹豫,来碗无花果瘦肉汤吧。
做法:取无花果4个、猪瘦肉250克,煮汤调味服食即可。此汤有润肺益气的功效,对调理阴虚肺燥、喉部干痛的效果极佳。
2、润肠通便
无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内的有害物质被吸附排出,对预防便秘、净化肠道有帮助。
做法:无花果5~7枚,青果10克,一同水煎,加适量蜂蜜,代茶饮服,一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛的功效,适用于咽喉刺痛、肠燥便秘等不适症状。
3、通经下乳
无花果还具有健脾益气、养血通乳之功。
做法:选取无花果8个、猪蹄200克,炖服。此汤适用于产后气虚血亏,以致乳汁不下或无乳的人群食用。
4、健脾消食
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养物质,能促进食物消化、激发食欲。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果。
做法:每次1颗无花果,每日3次,以饭前1小时为宜。对有习惯性便秘、痔疮出血、慢性胃炎等健康问题的人群,服之亦有效。此外,在多食富含蛋白质的荤食后,将无花果当做饭后水果,可有助于消食。
5、降血脂、降血压
无花果所含的脂肪酶及水解酶有降低血脂、分解血脂的效用,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
做法:选取无花果15克、枸杞10克,加水煎沸,代茶饮,最后嚼服无花果及枸杞。
6、熏洗外痔
中医认为,无花果叶有“清湿热、解疮毒、消肿止痛”的功效。元代医家朱震亨认为,无花果叶可以“治五痔肿痛,煎汤频熏洗之”。
做法:取鲜无花果叶8片(或用干叶100克),洗净加水3000毫升,大火煮沸后再改用小火煎5分钟即可;先用热水熏蒸,当温度适宜时再擦洗患处,每次擦洗15~20分钟,每日2~3次,连用5天为一疗程。对缓解痔疮(尤其是外痔)引起的红肿、疼痛有良效。
无花果既可鲜食,又可加工成果酱、茶饮和果干。如果将其切片,与肉同炒或配火腿、冬菇烧汤,则成佳肴。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果饮品具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
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花果茶的功效
排毒养颜:经常饮用这种茶还可以排毒养颜,避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。
滋养肠道:一些消化不良的人在喝茶的同时,连果肉也吃下去,因为它能促进胃肠蠕动,帮助排除体内毒素,防止大便干燥。
调和脾胃之气:德国花果茶含有大量维生素C,而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘,性平,补肝肾,益气血,生津液,利小便;苹果味甘、性凉,生津止渴,清热除烦,益脾止泻,同时还治大便干燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃,增进食欲;蔷薇花味苦、性凉,清热利湿,祛风、活血、解毒;玫瑰花味甘、性温,行气解郁,和血止痛。种种功效不一而足,都与调和脾胃之气有关。
治疗感冒:花果茶能治感冒,是茶本身所含的活性维生素C在起作用,维生素C能够提高免疫力,使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶,实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。在德国,常常有人把花果茶当作配合药物治病的辅助方法,认为这样能够缩短病程。
那么,花果茶的泡法是怎样的呢?
花果茶的泡法
热花果茶:先取花朵或是花瓣置于花茶壶内(花茶壶建议用玻璃制的),加入略微没过花朵的热水,洗涤后倒去。
再在经过取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸,温度太高会破坏营养及影响口感),放置约2分钟再喝。
冰花果茶:取花果茶15g~20g,温水(约45℃)泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。
滋润花果茶:将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖,此为热饮;调好后加入冰块,即为冷饮的喝法,另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱冷却后饮用。这是花果茶最基本的饮法。
冰淇淋花果茶:先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,切记要用冰的花果茶,如果冰淇淋一放进去就融化了,就会影响茶的口感。
风味花果茶:把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,等3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金橘干等,依口味而定,主要的功能只是用来增添风味而已。