健康带饭第一条：零嘴用水果，可补充维生素
虽然自己带饭比外面小餐馆要干净，但是，要注意放置一晚上后，食物会损失掉不少营养素，因此，要带上水果当零嘴，就可以补充维生素。
健康带饭第二条：带饭注意种类
如果带饭，最好选择米饭。这是因为米饭经过加热后，基本可以保持原样，不像面包这些容易脱水干瘪，对口感造成影响。但是，饼和包子等加热后水分会有所损失，口感还会下降。
健康带饭第三条：加热时，撒水盖盖
中午在办公室，一般都是使用微波炉加热，因此，要带不易变形的食物。同时，在加热时，一定盖上盖子，并且适当的撒一些水在米饭上，那么，加热出来的米饭聚会比较松软润口，即使不是新鲜饭，吃上去也不会让人感到干巴巴的。
健康带饭第四条：以根茎为主配菜
正所谓：“早吃好，午吃饱”。吃好午餐可以保证下午工作效率。午饭应该是食物多样，但是，由于大叶子青菜隔夜、再次加热后会蔫，颜色也不如之前那么鲜亮，叶类食物不易保存，因此，不建议选择，最好选择根茎类的，如肉末茄子、西红柿炒鸡蛋、各种豆制品、胡萝卜、芹菜、西兰花等等，也可以换着种类吃。最好的配菜是“一荤一素一菇”，但一个人是没有办法带的这么全面，因此，可以大家坐在一起吃，不仅可以交流沟通感情，还可以吃到更多不一样的食物。
健康带饭第五条：提前准备，尽可能减少翻动
我们带的饭菜不属于新鲜菜，但是可以采用一些方法减少亚硝酸盐的生成。最简单有效的方法就是在准备饭菜时，提前把明天要带的菜准备出来。由于在吃饭中，大家不断翻动菜品过程中，增加菜与空气接触面积，更容易发生变质。因此，自己带饭就一定要在上桌前就单独准备出来，还要减少翻动。
推荐一款简单易操作的蘑菇鸡柳：
材料：蘑菇、鸡柳、蛋清、味精、盐、淀粉、水、胡椒粉
做法：首先，将肌肉切成4厘米长的片，蘑菇焯水。接着，用蛋清、味精、盐、淀粉、水调和后腌制一下鸡肉。然后，热锅放油，三四成热后，放入鸡肉，熟后取出。最后，在锅里倒油，加入黄酒、少量汤，味精、盐、胡椒粉进行调味，烧开后倒入鸡肉、蘑菇、水淀粉，出锅就可以了。
由于现在大都市的建立，很多工作的企业白领都是明天在外面吃饭的，但是也有不少是自己带饭的，因为总是感觉外面的饭不够好，其实白领带午饭也是存在很多的注意事项的，那么今天我们就告诉大家白领带午饭存在的注意事项有哪些吧。
注意1：省心搭配头晚一定做功课
爸妈在身边的时候，不用你说，也会在晚餐上桌前把第二天要吃的饭菜提前预备出来，不过现在大部分可怜的上班族们都需要自力更生，所以只能在头晚喂饱自己的时候提根弦为第二天的午饭花几分钟时间。
有些人根本就是懒得中午和同事们为吃饭而排队，所以你大可在头天晚上在家附近的小馆子里买份爽口小凉菜，然后再把家中吃剩的菜和主食装在一起，省事得很。
当然要是效仿日式的便当直接带点寿司、手卷做午餐也可以，不过营养专家提示，吃这类的食物一定要通过微波炉加热，即使保存环境很完备，也要防止在空置的时间内食物变质影响身体健康。
注意2：健康搭配需要细心准备
两菜一汤，一荤一素，再加上一种水果，这样的午餐对于上班族来说，几乎是一种奢求，但是需要你提前做好耐心的准备。
营养专家说，中午这顿饭重质又重量，要吃得饱更要吃得好。但是对于上班族来说，只吃九成饱即可，这样一来对身体有好处，更不会影响到下午的正常工作。
基本上忙了一天，不可能再为一顿第二天才能吃到肚子里的午饭费大劲，但是为了达到一举两得的效果，不妨在头一天的晚餐单上下下功夫，例如做一些肉菜搭配适当的菜式，这样多做出1/3的分量为第二天做准备，哪怕只有一个菜，只要搭配合理，也不用再多准备什么。
注意3：中式主菜可以多做准备
记得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量，一般在储存条件允许的情况下，可以做出三四天的量来，而且分别再与其他蔬菜搭配就可以达到省时省力的效果。
最精典的主菜像红烧带鱼、炖鸡翅、炖牛肉、排骨等，这些菜除了可以单独做主菜食用，像鸡翅、牛肉、排骨还可以分别和白菜、土豆、山药等配搭，一种菜就可以演变出不同种类的菜肴，时间长也不腻，还能符合健康膳食搭配的标准。
我们带午饭都是希望自己能够吃的更好，所以我们在带午饭的时候一定要记得这些白领带午饭存在的注意事项，这样才能真正的该是我们的午饭质量。
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（责任编辑：张蔚蔚）
“午饭恐惧症”是网络盛行的流行词汇之一，主要“症状”表现为一些上班族在单位没有食堂的情况下要在外面吃饭，然而有些人常常在吃饭的时间选择逃避，在该吃饭的时间并不感觉到饿，过了吃饭的时间反而感觉到饿才去吃。每到中午，不少高校学生、国企人员、公务员，甚至办公室的清洁阿姨都感叹：“不知吃点什么好，更不知道该跟谁吃。”
午饭成新型社交方式应酬有讲究
现如今职场午饭已经不再只是一顿简单的午餐，而是一种新型社交方式，即“午饭团”。“午饭团”什么都谈，时事、热点、八卦、领导的一举一动、对某个决策的看法等等。在职场上混得好的人，通常能融入好几个“午饭团”，和这群人吃很愉快，和另一群吃也很愉快，这就是职场交际的好手。有些职场人因为无法融入团体，只能选择在午饭时间跑开单独用餐。由于每天都是一个人吃饭，时间久了，就再也感觉不到吃饭是一种享受，更像是在完成一件每天的必修课程，感觉真的很痛苦。
“说白了，‘午饭团’就是一个小型的社交圈子，一个朋友圈子，也是一个职场圈子，话题是什么并不重要，重要的是要让人觉得和你没有隔阂。有的人特别谨慎，却会让人感觉不真诚;有的人特别内向，则会让人觉得不好相处;还有的人当面一套背后一套，别人也不会拿他当朋友。”心理专家提醒，“吃饭时能看出一个人很多东西，是不是志同道合，是不是一类人，这在职场上很重要。”
职场新人最易患“午饭恐惧症”
对于“午饭恐惧症”这一网络新名词，心理专家表示：不少职场新人都患有这种心理，这其实是“社交恐惧症”的一种表现，这些人总是感觉自己弱小，过分在意别人如何看待自己，进而产生恐惧感。该症的具体表现为：换一个新的环境，就觉得自己与他人格格不入，很难融入他人交际圈子，经常感到拘束、紧张，即使与他人聚在一起，也不愿过多交流，导致人际关系变差。“午饭恐惧症”较多体现在一些性格内向、害羞的人身上。
调查显示，职场新人患上“午饭恐惧症”的正不断增加。加入一个新的工作环境，他们有的担心跟公司前辈一起吃午饭会有压力很拘谨，有的又因为找不到一起吃饭的同事被孤立，所以产生了午饭恐惧症。职场竞争相当激烈，职场人除了谨慎做事小心做人外，交际应酬更是有着诸多讲究。
心理专家：恐惧与职场压力有关
“午饭恐惧症”其实与白领在职场上的压力有关。由于白领在职场上的竞争压力太大，往往造成白领对同事的不信任，同时对自己的不自信。因此聚在一起时，不愿相互敞开心扉，直接导致了白领人际关系的不好相处。专家建议，患有“午饭恐惧症”的白领可以通过以下方法缓解症状：
第一，自我暗示。告诉自己愿意和同事分享自己的喜怒哀乐，一起共事;
第二，降低自己的目标。正确认识自己在职场上的能量;
第三，建立一种积极的人生态度和乐观的生活方式;
第四，劳逸结合，不要太劳累，多锻炼身体;
第五，多发现自己身边美好的事物。
如何改善“午饭恐惧症”?
有“午餐恐惧症”的白领应该建立一种积极的人生态度和乐观的生活方式，勇敢地融入他人的交际圈，多与同事交流，敞开心扉，分享自己生活、工作中的喜怒哀乐。同时，同事之间也应该相互关怀，帮助性格内向的同事，发现身边的美好事物，相互学习，共同进步。
专家建议，还通过以下方法可缓解该症状：
1、把眼光关注到自己身上，感受自己的力量;
2、深呼吸，将空气中的能量吸入腹部，感受到自身充满活力;
3、感知自己的脚跟与大地的真实触感，从中获得力量，感受到平等;
4、意识到真实交往与自己想像不同，敞开心胸，尝试以平和的心态勇敢地加入新群体。
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（责任编辑：张蔚蔚）
非经期妖精食谱
非经期：如果不是经期，那就尝试补血补气的阿胶吧。用阿胶加核桃、芝麻、红枣、枸杞、红糖熬制而成，这些东西事先都用搅拌机打碎。
解密：阿胶是妇科良药，能补气养血，使面色红润。而阿胶因出自东阿县而得名，谁人都知阿胶是补血圣药，它的保健作用十分广泛，比如养心。中医认为，夏季属火，烈日炎炎，万物峥嵘，是人新陈代谢最旺盛的季节。人五脏之中心与夏相应，故夏季当以养心为主，滋补养生对于女人来讲最重要。
吃完阿胶之后吃杂粮。红薯或是麦片粥、水煮玉米。如果还有胃口，就再吃一个苹果。
妖精食谱午饭及晚饭
午饭：选择素食，有时会吃鱼，但不吃油炸鱼，也不碰带鱼之类含胆固醇高的鱼。如果有的菜实在油腻，就在水里涮一涮再入口。
解密：鱼类中含有的鱼油，可以有效阻碍脂肪细胞的成长。经常吃鱼，能够防止脂肪细胞增殖型的肥胖。
晚饭：煮一锅银耳汤，里面加红枣、枸杞、莲子、赤豆、薏仁、玉米粒、黑豆、当归、党参、黄芪、桂圆(冬天时)或绿豆(夏天时)、百合(夏天时)、杏仁等等。每样都加得少一些，我尽量买超市里的有机杂粮，反正每次吃得少，贵就贵点吧。
解密：银耳含有大量胶原蛋白、丰富的微量元素和维生素，能够延缓衰老，是美容养颜的佳品。
晚饭：后在小区散步1小时，睡前喝一小杯红葡萄酒。七八十块钱一瓶，能喝几星期。
解密：红葡萄酒中含有多酚和寡糖，具有良好的抗氧化作用，能直接保护肌肤，促进肌肤的新陈代谢，防止皱纹的形成，改善皮肤松弛、脂肪积累等。
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（责任编辑：张蔚蔚）
对于大多数上班族而言，每天吃好点的午餐一点也不容易。除非自己单位有提供午餐，不然大多数人都是随意叫个外卖或者吃点零食应付一下。营养医师提醒，长年累月在外用餐容易导致营养不均衡，产生各种亚健康问题，例如疲劳、注意力不集中、记忆力减退等，甚至发展成糖尿病、高血脂、冠心病。因此想要身体健康，选一份“好”的午餐绝不可忽视。
叫外卖———记得补充绿叶菜
上班族午休时间短，吃盒饭或者麦当劳、肯德基等快餐成了白领们的首选，三两口就简单解决。另外，像士多里的方便盒饭，往往只是一只卤鸡腿或一些叉烧，加少许咸菜，新鲜蔬菜很少见。
健康隐患：中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡医生说，盒饭往往油和盐超标，肉类或隔夜菜多，新鲜绿叶蔬菜少，营养搭配不合理。加上白领工作忙碌，三两口就吃完一份午餐。这种吃法导致食物未经细嚼就进入胃里，容易造成消化不良，且胃也要分泌更多的胃酸消化食物，加重了胃的负担，日积月累容易发展成各种胃病。
解决办法：每天自带一个水果，午饭后两小时左右吃，晚上用餐要记得补回中午的那一份绿叶菜。此外，不要一边吃饭一边工作，工作时血液主要集中在大脑，会影响胃肠道消化吸收食物。一顿午餐至少要腾出20分钟来专心进食。
下馆子———先吃青菜和米饭
总吃盒饭，菜式单调，于是每到午餐时间不少上班族会结伴去餐馆拼饭吃。餐馆里的饭菜总比盒饭要可口一些，比洋快餐更对中国人胃口。
健康隐患：何凤怡医生说，餐馆的菜普遍用油较多，味道重，且一桌的菜总是肉多菜少，能量是够了，但营养结构却不平衡。偶然去一次餐馆吃饭并无不妥，每天这么吃肯定会摄入过多能量，因此不可取。而且现在川菜馆、湘菜馆遍地开花，很多人无辣不欢。辣味食物食用过多会刺激胃黏膜，也有些人吃辣后会出现上火、便秘等症状。
解决办法：在餐馆里要选择清淡的菜式，多蒸煮，少煎炸。上菜后，先吃米饭和蔬菜，再适当吃些肉类，七八分饱即可。喜欢吃辣的也可以搭配一两个新鲜辣椒做的小炒，但不宜多，经晒干或高温烹调的辣椒要尽量避免，回到办公室后要吃些酸味水果。
自带饭———必须保证营养卫生
自带饭盒方便、省钱，不用担心“地沟油”的问题，而且可以控制油、盐、糖的用量，因此，很多白领加入到“便当一族”当中来，晚餐煮多一些，把吃剩的留到第二天带回单位作午餐。
健康隐患：何凤怡医生提醒说，隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失，而且亚硝酸盐的含量也增加。
解决办法：自带饭的素菜应以块茎类为主，例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少，那么晚餐时应适当增加食物种类。此外，饭菜做好后要及时密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天进食前要彻底加热，注意食物卫生。
Tips：
下午茶时间
补充一个水果
通常外卖盒饭或者自带盒饭中的蔬菜存放时间较长，有些更经过反复加热，使其中的维生素流失或破坏。何凤怡说，显然这个午餐的维生素是不足的，因此，如果坚持下午吃一个水果的话，不仅可补充午餐摄入不足的维生素，还可减少下班时的饥饿感。但是。值得注意的是，现在一些“减肥族”用水果代替午餐，吃一个苹果或香蕉，午餐就免了，这种做法是不可取的，因为水果营养结构不平衡，不能满足一天中正常午餐所提供的营养，长期用水果代餐，不仅达不到减肥目的，还可能导致营养不良。
（编辑：何苗）
10元一份早餐 食材新鲜 分量充足 食客连声夸赞：午饭都省了
10元一份早餐，食材新鲜，分量充足，食客连声夸赞：午饭都省了
说起吃，中国可以说是很有发言权了。中国的美食文化可以说是源远流长，对于中国人来说，吃是人生的一大乐趣，相比于其他国家较单一的烹饪方式，中国的烹饪方式可以说是多种多样。
早餐对于上班族以及学生党来说，尤其重要，很多时候来不及吃早餐，那么一上午都会没什么精神，更别说集中注意力好好学习工作了。今天我们要说的这种十元一份的早餐，非常受欢迎，吃上一顿可能连午饭都省了。这种名叫渣肉饭的美食是一位大叔在街头贩卖的，据说做法与粉蒸肉相似。渣肉肥而不腻，再配上喷香的糯米饭，看上去就很有食欲。
卖渣肉饭的大叔是个实诚人，给的量特别足，再加上所有的食材都是新鲜的，爱吃他卖的渣肉饭的人还真不少。他做的早餐被食客们连连夸赞，还有人笑称，连午饭都省了。
上班族带午饭必不可少的食物
养颜食物：新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
保持活力食物：圆白菜。圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
降脂食品：洋葱。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品：豆腐。除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
最佳蛋白质来源：鱼肉。鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
上班族带午饭的注意事项
上班族自带菜式的选择上相对绿色蔬菜来说，茄果、豆角类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
另外专家提醒，便当族的午餐要保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。应以五谷为主，荤素结合。最好多吃素食，如大量的蔬菜（丝瓜、藕等含纤维素较多），搭配适当的肉类、蛋类和鱼类，少油、少盐、少糖，还要常备水果，适时食用。
午饭这样吃
1、饭前喝杯水
很多人在午饭前往往已经感觉到了饥饿，此时满脑子想的就是吃午饭，这样不仅会导致自己分心，同时也诱使自己午饭的进食量提高。
其实当我们感觉到饥饿的时候，很有可能是身体缺水的信号，此时可以喝一杯水，不仅补充身体的水分，更重要的是，可以稀释分泌的胃液，增加一定的饱腹感。
在饭前喝一杯水还可以促进肠道的蠕动，并且可以湿润食道，这样在吃午饭的时候，食物的消化和吸收都会变强，这样就可以防止身体发胖了。
2、吃饭的碗小一点
我们都知道，肥胖的一大主要因素就是进食量过多，导致身体摄取的热量超过了身体消耗的热量，这些热量就会转换成脂肪堆积在体内，所以想要减肥，控制进食量是一定的。
但是很多人往往难以控制住进食量，其中一点就是总是忍不住想把一碗饭都吃光，其实小编给大家一个很简便的方法，就是将吃饭的碗换小一点，这样我们在吃饭的时候，进食量就会变少，而且吃完一碗饭后，也基本达到了七分饱，控制住进食量，对减肥是大有帮助的。
3、调料要少放
食物的味道无非就是酸、甜、苦、辣、咸，但是在烹饪的过程中，往往一道菜里会添加大量的调料，这些调料是食物是否美味的关键，但是很多人不清楚的是，这些调料往往也会让人发胖。
比如做菜常会放的油，虽然人们常说“油多不坏菜”，但是如果人体吃进很多油的话，就会增加血管内油脂的含量，不仅会造成肥胖，同时也会增加“三高”的隐患。
而做菜也要少放点盐，身体摄盐一旦过多，会导致体内的水分流失加剧，不仅影响到肠胃的蠕动力，同时也会带来高血压的隐患。
所以午饭一定要少放点调料，饮食讲究清淡一些为好。
4、注意荤素搭配
有人说，想减肥，那么就干脆不要吃肉。其实这样的做法是完全不可取的，肉不仅要吃，而且最好是放在午饭吃。
午饭必须要吃肉，这是因为肉食中的蛋白质和脂肪是身体必需的营养元素，而且肉食有很强的饱腹感，这是素食所无法代替的;而且午饭吃肉的好处在于，白天人体消耗的能量是一天当中最多的，所以吃肉不仅可以给身体补充能量，吃完的肉也可以被消化掉。
而营养学家建议，每顿饭肉食的摄取量只要不超过200克，身体就不会有发胖的可能了。
此外，一定要注意荤素搭配，不能光吃肉，也不能光吃素菜，荤素搭配的比例最好按照营养学家建议的1比4，即吃100克的肉食，搭配400克的素食，这样不仅可以充分给人体补充营养，而且素菜中含有的维生素和膳食纤维有着很好的助消化能力，对减肥大有帮助。
5、食物要多加咀嚼
在吃午饭的时候，一大禁忌就是吃饭速度过快，因为吃饭速度过快会导致食物根本没经过充分咀嚼就咽进肚子里，加上不断的进食，这样就会给胃部带来很大的负担，导致出现不消化的症状，胃中食物也容易转换成脂肪堆积在体内，从而致人发胖。
所以在吃饭的时候，一定要多加咀嚼食物，这样不仅可以细细品尝食物的味道，而且也可以控制吃饭的速度，并且对胃部消化也是很有帮助的，不用担心身体会发胖了。
6、吃完饭后揉腹
吃完饭后各位会选择做什么，有的人会继续伏案而坐，忙手头的事情，有的人则会躺在那或者趴在那睡一会。
其实这样做都是会导致身体发胖的，吃完饭后是一定不能立刻坐下来或者躺下来的，而小编给大家的建议就是吃完饭后可以适当揉揉腹。
揉腹这个动作相信大家都会做吧，而在中医学术里，揉腹是一个非常好的养生保健方式，因为揉腹可以促进肠道的蠕动能力，提高胃部的消化能力，也可以缓解便秘的症状。
吃完饭后，揉按腹部可以刺激腹部神经末梢，再通过轻重快慢不同力度的按摩，使腹壁毛细血管畅通，从而加快腹部脂肪的代谢，促进腹部脂肪的消耗，达到瘦肚子的功效。
吃完饭后休息是会让肚子越来越大，而吃完饭后揉腹则可以消除恼人的小肚腩，各位吃完饭后该选择做什么，相信各位心里早已有数了吧。
上班族应多吃这些“减盐菜”
紫菜
紫菜中含有食物纤维卟啉和镁，可以促进排钠，预防高血压，外出就餐时不防吃点紫菜汤等。
芹菜
芹菜中含有丰富的钾，钾是钠的克星，能排出人体内多余的钠。
牛奶
钙对高钠引起的升压效应有拮抗作用。牛奶是高钙食品，可以每天食用200毫升新鲜纯牛奶。
绿豆
绿豆是食品中含镁较多的一种，每百克含镁147.8毫克。食物中镁的摄入量与钠有拮抗作用，当镁摄入量高时血压低，摄入量低时血压高。常喝点绿豆粥能帮助降血脂、降血压，辅助治疗糖尿病。
玉米
玉米含有丰富的钙与镁，可以排钠。用煮玉米或玉米粥作为主食，帮助减盐。其他的粗粮如小米、荞麦面、高粱面，燕麦，马铃薯等也有类似作用。
核桃
核桃中的镁含量丰富，可以帮助减盐。另外，芝麻、杏仁、瓜子等坚果也有相同的作用。
以上就是小编为大家精心推荐的“减盐菜“!希望长期在外就餐的你可以记住它们。为了你们的饮食健康，千万不可不注意这些小知识哦!
