吃玉米竟然有这么多好处!这样吃营养翻倍!
很多人都喜爱吃玉米,但不一定知道玉米的神奇功效。不论是祖国医学还是外国营养学,都认为玉米营养价值高,食疗作用最好。
可以延缓衰老
中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
预防心脑血管疾病
现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米可以明目
玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
玉米须还有美容、减肥功能
调节荷尔蒙
玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。
健脑
玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。
学做几道玉米菜
玉米一般是直接煮熟食用,或者磨成粉做玉米粥,其实玉米还有很多新吃法,不仅口味独特,而且与其他食物搭配,营养更加丰富。
鸡蛋玉米羹
● 原料:玉米粒160克,鸡蛋2个,蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100毫升,料酒25毫升,豌豆粒20克,盐4克,葱、姜各1克。
● 做法:鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;倒入豌豆粒、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。
奶香玉米
● 原料:牛奶250毫升,玉米1根,黄油5克,白砂糖5克。
● 做法:玉米切成小圆段,将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中,大火烧沸,再转为小火慢慢煮制10分钟即可。
玉米排骨汤
● 原料:玉米2根,猪肋排500克,葱、姜、料酒、盐、酱油适量
● 做法:将排骨焯水,玉米切成小段,葱切段,姜切片;砂锅内放水,将排骨放入锅内,葱、姜一起放入锅中,滴入少许料酒,再放入玉米段一同煲制;煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐、酱油调味即可。
常吃中药的诸多好处
绞股蓝
绞股蓝为葫芦科植物,在古代本草中不见其名。日本科学家发现其组成中有多种成分与部分人参皂甙结构相同,近年来发现,绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能,能提高人体应变能力和免疫力,降低胆固醇和转氨酶,预防肿瘤,抑制溃疡,缓解紧张,镇静、镇痛。
蜂王浆
蜂王浆是蜂制品中的珍品,含有丰富的营养成分,可促进蛋白质合成,促进细胞生长,增进机体的新陈代谢,增强组织再生能力。同时,因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E,是不可多得的抗衰老良药。
黄芪
中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”,清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现,黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
人参
《神农本草经》认为,人参能“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智。久服轻身延年”。现代研究发现,它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究,证实人参果皂甙有“返老还童”的功效。
枸杞子
《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充,血可补,阳可生,阴可长”。枸杞子有类似人参的“适应原样”作用,且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质,延缓衰老之功效。
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(责任编辑:张蔚蔚)
清晨,胃内食物已经排空,随着身体的运动,水在胃内如同清洗剂荡涤着胃壁的残渣,病原菌因此无处安身,难以形成制病的菌群,失去了兴风作浪的机会。即使有炎症的胃壁,经过每日清晨的洗涤,自然也会减轻症状。水在胃内做短暂的停留,除少量被吸收外,80%以上在小肠内被吸收入血。新饮进的水约经过21秒钟就能到达身体的每一个角落,促进全身的吐故纳新。
首先,饮进的水能洗涤机体,清除污染。环境污染对人类的危害是在不知不觉中进行的。种类繁多的有害有毒物质,有的通过生物链的连锁反应和浓缩积累,最终进入我们一日三餐所必需的粮、苹果和肉、蛋、奶中;有的通过呼吸道和皮肤直接侵入机体,对人体内蓄积造成潜在的毒害。晨起饮进的水能有效的清除这些污染物质,保证细胞的新陈代谢。
其次,饮进的水能滋润机体,稀释血液,降低血粘度,有效的避免心脑血管病患者在上午发生意外,预防心脏病和中风;能稀释尿液,使积蓄一夜的固体毒物溶解于尿液中排出,既冲洗了尿道,预防尿路感染,又可预防尿路结石,还能及时排除制癌物质,避免膀胱癌的发生。并且也能保护皮肤滋润而富有弹性,保护皮肤,达到美容的目的。
水通过小肠,除大部分被吸收外,剩余部分进入大肠分成两路;一部分被肠壁继续吸收入血;另一部分成了粪便的稀释剂,保证排便顺利,有效的防止便秘。同时,还可减少痔疮的发生。
这家炒饭到底有多好吃?引12辆兰博基尼前往 老板:豪车我见多了
这家炒饭到底有多好吃?引12辆兰博基尼前往,老板:豪车我见多了!
说起吃,中国人可以说上三天三夜不带重样的,自古就有一句“民以食为天”,吃饭对于中国人来说,可以说是最重要的事了,没有之一。中国人在厨房中向来是随心所欲,选用食材也向来是自由发挥,根据配料以及掌厨人的不同,仅仅是一道炒饭就可以做出十几种甚至几十种不同的味道。
近段时间有位卖炒饭的老大爷成了新晋网红,他家的炒饭要比其他同行卖的贵,来买的人却络绎不绝,还经常有人买不到。25元的炒饭,一天也只卖800多份,生意火爆到经常有人开豪车来买他的炒饭,曾有12辆兰博基尼来买他的炒饭。老大爷的“店”只是一个简简单单的路边摊,地点固定,炒饭的分量也固定。
老大爷的炒饭好吃主要是配菜以及配料。配菜很多,荤素都有,老大爷30多年专注炒饭,在这上面花了不少心思。
到了金秋九月,有不少朋友问我们,秋天适合吃点什么补身体。
小编查阅典籍、在网络的信息海洋里搜索筛选之后还真的找到了,就是——鸭 子!
秋天第一补
首选鸭子肉,胜过牛和羊
“七月半鸭,八月半芋”,古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。此时的鸭子肥美不说,秋天食用味甘、性凉的鸭肉,不仅可滋阴养胃,还可以缓解阴虚火旺,起到祛火降燥的作用。所以,相比之下,猪牛羊等其他肉类都稍逊一筹。
我们再来看看中医典籍《本草纲目》中怎么介绍的鸭子。
《本草纲目》载:
鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”;
“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”
鸭肉入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。
食欲不振时,做道鸭肉冬瓜汤,既补水又可补充优质蛋白质。
鸭肉的养生功效鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含 B 族维生素和维生素 E 较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
另外,鸭子虽然很肥,但是营养分析表明,鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高,所以胖人、血脂高的朋友也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。
公鸭肉性微寒,母鸭肉性微温。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很大的滋补功效,炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之热。
老鸭原本就能补阴的功效,而山药的补阴功能更强,所以老鸭和山药搭配食用可使滋阴养颜的效果变得更显著。
若将红枣与仔鸭一起食用,可达到补血养颜的功效。
鸭肉与竹笋共炖食,可治疗老年人痔疮下血。因此,民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。
鸭肉与海带共炖食,可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。
说了鸭子这么多的好处,再来介绍介绍鸭子怎么做好吃又滋补~
荷叶蒸鸭块
【食材】
嫩鸭半只、鲜荷叶、冬菇、盐、料酒、胡椒粉、老抽、香油、淀粉、葱、姜、食用油。
【做法】
将鲜荷叶放入沸水中烫一下,捞出过凉待用;
将冬菇泡发后洗净去蒂,嫩鸭去内脏洗净切成块,葱、姜洗净切成段和片;
将鸭块放入器皿中加入冬菇、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉拌匀腌制 20 分钟;
坐蒸锅点火,将荷叶放入笼屉上,在荷叶的表面抹上适量香油,倒入调好鸭块蒸 30~35 分钟即可。
海带马蹄鸭肉汤
【食材】
鸭半只、海带、马蹄各 200 克,生姜、食盐少许。
【做法】
把鸭子去头及内脏,切块,在沸水中飞水;
海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;
在砂锅中装水,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;
用小火炖熟,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。
二仁全鸭
【食材】
砂仁 5 克,苡仁 50 克,全鸭 1 只,香菇、小白菜各少许,调料适量。
【做法】
将全鸭去毛杂,洗净,切块;
砂仁研末,与苡仁同放锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、花椒、料酒,
文火炖至鸭肉熟后,纳入香菇、白菜、食盐、味精等,再煮一二沸即可服食。
核桃鸭子
【食材】
核桃仁 200 克,荸荠 150 克,老鸭 1 只,鸡泥 100 克,蛋清,玉米粉,味精,料酒,盐,食油,葱,生姜,油菜末各适量。
【做法】
将老鸭宰杀后用开水氽一遍,装入盆内,加入葱,生姜,食盐,料酒少许,上笼蒸熟透取出晾凉,去骨,把肉切成两半;
把鸡泥,蛋清,玉米粉,味精,料酒,盐调成糊;
把核桃仁,荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上;
将鸭子放入锅内,用温油炸酥,沥去余油,用刀切成长条块,放在盘内,四周撒些油菜末即可。
酸萝卜老鸭汤
【食材】
老鸭 1800 克,酸萝卜 900 克,老姜一块,花椒四五粒。
【做法】
将老鸭取出内脏后洗净,切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。
将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。
水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。
将鸭块连同汤水倒入砂锅煮制 1~2 小时即可。
看完文章还等啥,赶紧买只鸭子炖上吧~
荷兰监狱囚犯待遇有多好?故意犯案只为入狱,荷兰政府:收费!
俗话说,民以食为天,不管是什么身份,吃饭都是头等大事。对于犯罪者,投入监狱是经常使用的手段,死刑是对犯人最重的处罚,目前很多国家都废除了死刑,我国大陆虽说没有废除,但是在死刑犯的量刑时都会再三考虑,如果不是十恶不赦,一般不会判死刑。被投入监狱的犯人们要在监狱中度过漫长的岁月,很多人在刑期满了被释放之后,都会感到与社会脱节,甚至会重新犯案,进入监狱。
在荷兰,监狱中囚犯的待遇可以说是非常好了,堪比度假,包吃包住不说,完成指定的工作还可以发工资。监狱中的设施也非常齐全,有电视、洗衣机还有电脑,刑期将满的囚犯还可以在周末回家与家人团聚。这样好的待遇导致很多人都故意犯案进入监狱,以至于监狱人满为患,负担也越来越重。
为了减轻负担,荷兰政府规定,向每名囚犯收取每日16欧元,最多两年的费用。因为待遇太好以至于监狱人满为患,还要向囚犯收费缓解开支,荷兰应该是独一份了吧。
压缩饼干质量有多好?小伙子拿它加奶粉煮,结果令人大失所望!
随着网络的发展,很多人喜欢将自己的生活放在网上与网友们分享,或者是吃到什么好吃的食物也会安利给网友们,还有些人会给一些事物做些测评什么的。今天我们要说的这位就是想给压缩饼干做个测评。
说起压缩饼干,其实很多人心里都是由着疑问的,压缩饼干到底压缩了多少原料呢?小伙子先是自己尝了一口压缩饼干,发现确实是非常干,于是他冲了一杯奶粉,将压缩饼干掰了几块,泡在里面。不过压缩饼干并没有像大多数人期待的那样膨胀,而是毫无反应,小伙子也有点懵:难道是因为温度不够?
于是他直接将压缩饼干放在奶粉里煮,煮了半个小时,还是毫无反应。煮了半个小时压缩饼干都没有散,还是一块一块的,网友们表示:这质量也太好了!
咱们现在吃的很多东西,其实都是古人帮我们遴选了千百年的!
今天,跟大伙儿介绍两种传承了上千年的养生佳果——栗子和大枣。
一. 栗子:肾之果
栗子,在我国已有3000多年的栽培历史,又称为板栗、毛栗、风栗等,素有“干果之王”的美誉。
中医认为,栗子性温,味甘平,入脾、胃、肾经,有补肾、健脾等功效。《本草纲目》中记载:“栗子治肾虚、腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也,栗子,主肾。”
因此,栗子又有“肾之果”的说法。
栗子食疗推荐:
栗子粳米粥:强腰健肾,益气健脾
做法:将适量的栗子肉碾细,与粳米同煮成粥。粳米是大米的一种,一般呈圆形或椭圆形,粘性比较强,常见的有珍珠米、江苏圆米等。
作用:这款粥清香味鲜,既能健运脾胃、增进食欲,又能补肾强筋骨。尤其适合脾肾功能不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚的人服食,对肾虚大有裨益。
建议:栗子生食不易消化,熟食又易滞气,虽然可以常吃,但一次不要吃得太多,每次三四颗即可。吃栗子时要细细嚼碎,直至口感无渣、成为浆液时,再咽下去,这样保健效果更好。
二. 大枣:不老果
古语有云:“一日吃三枣,百岁不显老。”中医认为,枣子味甘、性温,入脾、胃、心经,有补中益气、养血安神的功效。
从营养学的角度来说,鲜枣的维生素C含量丰富,每百克的鲜枣中大约含有200~350毫克的维生素C,是柑橘的6~10倍,被称为“平民维生素C之王”。
《中国居民膳食指南》中建议每天的维生素C摄入量是100毫克,也就是说,二两鲜枣就可以满足你一天的维生素C需求。
鲜枣好吃,但不易储存,所以我们最常用的是干枣,吃法也会更多样化。
大枣食疗推荐:
玫瑰枣茶:疏肝调经,益气补血
做法:取玫瑰花(干品)9~12朵,干枣6颗。干枣用温水浸泡片刻,去核,切成小块。将两种食材一起放入茶杯,注入沸水冲泡,加盖闷15分钟,即可饮用,可反复冲泡至味淡。
作用:玫瑰枣茶可疏肝理气、调养气血,长期坚持饮用可帮助女性调理经期。此外,还可以加入枸杞、桂圆等,既美味,又可增加补肾和养心的功效。
建议:此食疗方特别适合工作压力大、情绪紧张的女性,坚持喝一段时间不但对情绪有改善作用,面色也会变得更红润。
一、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。
二、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
三、防治高血压
苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。
四、增进食欲,益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收,有益于婴儿生长和发育,还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
五、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。
六、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素,使皮肤变得细白红嫩,因此,对于贫血患者来说,食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
七、防止老化
苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化
八、预防糖尿病
苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量,适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
秋季必备蔬菜 吃莴苣竟有这么多好处
1、镇静助眠
莴苣含有微量的碘元素,这种成分在绿叶蔬菜中很少见,而这种物质进入体内能对人体的基础代谢及心智产生一定的调节,具有镇静效果。并且莴苣中还含有山莴苣苦素物质,这是一种具有助眠安神的成分,因此常吃点莴苣能达到不错的镇静助眠的效果。
2、改善便秘
莴苣中含有大量的膳食纤维和纤维素,这种成分在肠道中能有效的提高肠道蠕动的速度,并促进堆积在肠道中的积食、毒素快速分解,起到不错的润肠利便的效果,对于患有便秘的人来说,莴苣可谓是饮食中的“救星”。
3、调节气血
在莴苣中含有一定的铁质等微量元素,其中铁元素很容易被人体所吸收,因此能有效为人体进行血液的补给,这也是调节气血的重要方法。
4、促进消化
莴苣可刺激胃液、消化酶的分泌,对于促进体内消化器官的机能发挥重要效果,因此大大增强人体消化的速度,对于消化功能弱的人而言起到良好的辅助作用。
5、促进食欲
绿油油的莴苣味道清香并略含苦味,且能增加胆汁的分泌,起到增强食欲的目的。所以,对于因为天热胃口不佳的人群,不妨吃点莴苣,来开开胃吧,让你吃饭更香甜。
6、增强体质
莴苣中含有丰富的维生素、矿物质等多种人体所需的营养成分,并且很容易被人体所吸收,对于体虚的人群尤为适用,因此多吃点莴苣是增强体质的食疗佳选。
吃莴苣的注意事项
1:莴苣虽然富含极高的营养价值,但是不宜过量食用,并且莴苣性凉,对于脾胃虚寒的人群少吃为好。
2:在对莴苣进行清洗的时候,最好先去皮然后整根清洗,不宜先切碎后清洗,以免使得其中所含的水溶性维生素遇水而损失掉,进而使得营养成分大大降低。
3:烹制莴苣的时候需要注意温度和时间,以免烹制时间过长,在高温作用下使得莴苣中的营养素遭到破坏,同时也会失去脆香的口感。
多吃黑木耳竟有这么多好处 看完惊呆了
黑木耳有哪些养生功效
1、降血糖
黑木耳中所含的膳食纤维成分比较丰富,且多为可溶性的纤维,这种膳食纤维进入血液中能减缓人体对糖类物质的吸收,从而对血糖产生不错的调节作用,对于一些血糖偏高的人群,吃点黑木耳是降血糖的食疗佳选!
2、缓解便秘
黑木耳素有“肠道清道夫”的美称,对于患有便秘的人群,饮食中适量吃点黑木耳能得到不错的调节。因为在黑木耳中含有大量的膳食纤维,其进入肠道中能促进肠胃进行蠕动,起到润肠利便的效果。
3、防止心脑血管疾病
黑木耳中含有维生素K及钙质等营养素,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生。另外,还对血管产生一定的软化作用,使得气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。
4、保护肠胃道健康
木耳中含有胶质,具有一定的吸附作用,能将肠胃道中的毒素进行吸附然后促进其排出体外,从而为肠胃道营造一个干净的内环境,有效避免病菌的滋生。
5、延缓衰老
在黑木耳中含有丰富的铁质元素,这种物质是补血的主要成分,只有人体气血充盈,才能利于肌肤的健康生长。另外,常吃黑木耳还能有效清除肌肤代谢所产生的自由基,对于美容护肤、延缓衰老发挥重要作用。
6、增强免疫力
黑木耳中含有丰富的多糖体,这种物质对人体的免疫机能产生一定的促进作用,并能激活吞噬细胞的活性,对于提高人体免疫力产生极好的效果。
7、利于塑身减肥
黑木耳中含有丰富的果胶物质,这种物质进入肠道中遇水会快速膨胀,从而增强人体的饱腹之感,另外胶质还会对胃壁上的绒毛产生一定的吸附作用,进而有效减少人体对油脂及胆固醇的吸收。另外,黑木耳还是一种低热量的食物,因此适量多吃也不担心长胖,有利于塑身减肥。
食用黑木耳的注意事项
1:在食用黑木耳之前最好先用温水泡发一段时间后烹制。
2:购买黑木耳的时候宜选灰黑色的。且黑木耳结头的部位不要过大,此外,最好用鼻子闻一下是否有怪味。
3:黑木耳具有一定的活血作用,因此对于经期、孕妇等人群还是不吃为好。
这些果蔬籽竟有这么多好处
好多人买水果蔬菜回家,吃的时候都是吃肉然后直接把籽吐掉,嫌麻烦,不愿意再去弄这些小小的不起眼的果蔬籽。果蔬籽里一样含有丰富的营养价值,有些果蔬籽可做中草药还具有预防疾病的功能,吐掉可惜。小编列举几样在生活中常见的果蔬籽,方便大家了解一下。
1、南瓜籽:预防前列腺癌。
南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质,这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外,南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白,对调节血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里或是面包上,还可以炒着吃。
2、猕猴桃籽:有助降血脂。
有检测显示,从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、微量元素硒及其他生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。因此,猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管等功效。猕猴桃籽由于体积很小,且裹有一层坚硬的外壳,所以直接吞咽难以将其消化,在吃猕猴桃时最好多咀嚼,将籽彻底嚼碎。
3、冬瓜籽:预防心血管病。
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
4、西瓜籽:清肺化痰。
西瓜籽味甘、性平,可清肺润肠、化痰止渴,对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。西瓜籽富含油脂,有健胃、通便的作用,因此,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以单独用料理机打浆,煮熟后加蜂蜜喝,也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
5、葡萄籽:能延缓衰老。
葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。其中还含有大量单宁和类黄酮物质,具有抗氧化作用,能延缓衰老。葡萄籽直接吃容易造成口舌发麻,比较可行的吃法是把葡萄籽用锤子或刀背砸碎,扔进白酒里泡酒喝。
6、石榴籽:保护关节。
石榴籽中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害,有助预防皱纹过早形成,还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节,其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。石榴籽可以直接嚼着吃,牙口和肠胃功能都不太好的人可以将其榨汁喝。
女人喝红糖有这么多好处
现在很多人都会觉得吃甜食会长胖,所以一般都不会去吃白蔗糖、红糖啊什么的,最多就是女孩子在痛经的时候会泡上一杯红糖水来喝。但是,找对正确的喝红糖的方法,是有很多好处的,减肥、美白、补血等等。。。
红糖因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
排毒滋润的这种特殊作用,主要得益于它的天然成分。研究发现,甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸等,还有苹果酸、柠檬酸等,是合成人体蛋白质、支持新陈代谢,必不可少的基础物质。
红糖排毒磨砂膏
红糖和蜂蜜制作的面部排毒磨砂膏,可以让你脸上的色斑立马消失,还你白嫩肌肤。
做法:将大约一小勺的红糖倒入搅拌碗里,倒入三倍于红糖的蜂蜜,如果自身皮肤细腻,可多添加蜂蜜。搅拌均匀即可,放置五分钟沉淀一下。上面一层融入了红糖的蜂蜜就是上好排毒活颜磨砂膏啦。
用法:敷在湿润的脸上,避开眼周和嘴唇周围的皮肤,轻轻地按摩,5分钟后用清水洗净。一周做1次,可去除角质,比那些专门去角质的化妆品更温和。
功效:红糖中含有多种营养成分,对肌肤的滋养可是起着很独到的功效,不仅可使皮肤光滑美丽,还可促进皮肤的新陈代谢。
红糖美白面膜
做法:红糖300克,鲜牛奶或奶粉适量。将红糖用热水溶化,加入鲜牛奶或奶粉,冲调后涂于面部,30分钟后用清水洗净。
用法:每天一次,使用3个月左右,可以减少皮肤中的黑色素。一般都是每周做两次。
红糖滋润茶
绿茶2克,红糖30克,沸水冲泡后,加盖5分钟即可饮用。每日一剂,会让皮肤变得干净透亮,粗糙的皮肤也会回复光泽。尤其是现在出门风很大,皮肤很容易就出现很毛躁的情况,除了要做好敷面膜、补水等护肤步骤外,还要记得从饮食上进行一些改进。
生姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
乌梅红糖饮
材料:乌梅15克,红糖;30克。
作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水1碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经量过多或功能性子宫出血。当然最好还是先去正规医院就医!
一把葡萄干有那么多好处
1.预防贫血
女性吃葡萄干有什么好处呢?女性由于每月都会有一次生理期,很容易患上贫血。脸色苍白、无血色,整个人看起来很没有生气,而且还怕冷。要是女性每天吃一小把葡萄干,就可以缓解贫血的状况,提升自身的抗病能力。
2.排毒养颜
由于葡萄干可以促进消化,而且加上葡萄干还含有丰富的膳食纤维,可以裹挟肠道壁上的毒素,帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂能够消除体内的自由基,从而具有了养颜的作用。对于那些想要减肥又管不住自己嘴,爱吃甜食的美眉们,可以选择葡萄干作为零食。
3.健齿杀菌消炎
很多人觉得葡萄干是甜食,多吃肯定会吃坏牙齿。而事实上导致口腔疾病的糖类是蔗糖,而葡萄干中的糖类则是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不仅不会引发口腔疾病,还具有健齿杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种口腔细菌的生长,而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。
4.缓解经期症状
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连吃7天就能收到明显的效果,这个小偏方对治疗白带过多也有效。
5.缓解疲劳
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
6.缓解体虚
葡萄干铁和钙含量十分丰富,并有多种维生素和氨基酸,补血补气暖肾,治疗贫血、血小板减少,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。同时,葡萄干内含大量葡萄糖,可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。
7.降低胆固醇
美国加利福尼亚某研究员研究表明,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇的8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
8.缓解便秘
葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
9.促进消化
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
10.保护心血管
葡萄干也有助保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
菠萝蜜的功效与作用
减肥
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。
美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
清理肠胃
菠萝蜜里面的菠萝蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质,增加我们肠胃的蠕动。
保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝蜜,可以预防脂肪沉积。
消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝蜜汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
补血益气
菠萝蜜也很适宜那些肤色没有什么光彩,或者是脸色失去红润、手脚也很冰冷的人群。
生津止渴
润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
维持机体
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
菠萝蜜的使用价值
外用
用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
消炎止痛
舒缓疼痛,减少疼痛感。
祛除口腔异味
将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味。
菠萝蜜的营养价值
1.新鲜的菠萝蜜含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝蜜含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。
菠萝的选购
1.优质菠萝蜜的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝蜜表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
2.如果菠萝蜜的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的菠萝蜜果汁多,糖分高,香味浓,风味好。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,色光为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的品种为佳。切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝蜜为优质品;劣质菠萝蜜果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。用手轻轻按压菠萝蜜,坚硬而无弹性的是生菠萝蜜;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝蜜。如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。
3.通过香气的浓、淡也能判断出菠萝蜜是否成熟。成熟度好的菠萝蜜外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁。
浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。
菠萝的存储
菠萝在6~10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会成水浸状,因此不要放进冰箱储藏,要在避光,阴凉,通风的地方储存。
如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的水果槽中,保存的时间最好不要超过两天,从冰箱取出后,在正常的温度下会加速变质,所以尽早食用。
菠萝的食用方法
由于菠萝蜜中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蜜蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
结语:吃菠萝蜜有这么多好处你没想到吧!不仅美容还能防这么多病,真是太好了。喜欢吃的亲们赶快动起来吧!
夏季是玉米的收获季节,这种从国外流传而来的农作物在中国受到了广泛欢迎。玉米所含营养能量全面,是当之无愧的第一黄金主食,其所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,玉米的作用的具体体现在哪些方面呢?小编为大家介绍。
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
6.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
看来玉米这种粮食不仅营养能量很全面,连功效也很全面。不仅能做减肥人士的主食,还能促进肠胃消化,抵抗各种疾病,包括抗衰老。而且生活中我们吃玉米一般都是用水煮的方式,更加保留了玉米的营养成分。希望大家在夏天能多多吃玉米。