在家里制作虹吸壶咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《在家里制作虹吸壶咖啡》咖啡知识内容,在家里制作虹吸壶咖啡有关的风味和产地信息。虹吸壶煮出来的咖啡味道更为醇厚,因为大量的咖啡油脂都溶解在咖啡液当中,所以虹吸壶做出的咖啡更为醇厚,味道也更为香浓。 发表于2014年07月10日
爱上虹吸壶咖啡(fall in love with Syhpon)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爱上虹吸壶咖啡(fall in love with Syhpon)》咖啡知识内容,爱上虹吸壶咖啡(fall in love with Syhpon)有关的风味和产地信息。虹吸壶的绝妙之处就在于上壶稳定的温度,当下壶的水全部在虹吸作用下被压到上壶中时,只要燃烧稳定,上壶的水温是会保持一定温度不便的,这对于制作咖啡来说是至关重要的一点 发表于2014年07月10日
COSTA雨林认证咖啡豆制作分享风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《COSTA雨林认证咖啡豆制作分享》咖啡知识内容,COSTA雨林认证咖啡豆制作分享有关的风味和产地信息。今天约翰又进了新设备,约了朋友来玩,但是无奈没有豆子,朋友路上买了costa的咖啡豆一起来分享。 新装备,爱宝E61 装豆子的罐子上还有雨林认证的水蛙标志。 罐子打开,一股咖啡浓香飘然而来,豆子烘焙并不深,但是已经见油~ 咖啡的味道比较柔和,没有刺激的 发表于2014年07月10日
诺威驿站咖啡屋“丝丝糖”创意咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《诺威驿站咖啡屋“丝丝糖”创意咖啡》咖啡知识内容,诺威驿站咖啡屋“丝丝糖”创意咖啡有关的风味和产地信息。咖啡馆什么都可以复制,唯一不能复制的是咖啡馆的领导者的思维,本款咖啡在经过多个客人的意见经过改良后, 贵阳第一款结合本土”丝丝糖“创意的咖啡。 发表于2014年07月10日
貌不惊人的咖啡豆:印度尼西亚咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《貌不惊人的咖啡豆:印度尼西亚咖啡豆》咖啡知识内容,貌不惊人的咖啡豆:印度尼西亚咖啡豆有关的风味和产地信息。在亚洲区出产的咖啡,最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的ap等。 发表于2014年07月10日
咖啡豆的大小规格与等级风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的大小规格与等级》咖啡知识内容,咖啡豆的大小规格与等级有关的风味和产地信息。A、咖啡按规格可以分为;水洗式与非水洗式,也可以分为平豆和圆豆。 水洗式:于水槽中,以水流及器具摩擦后,去除果肉及胶质后干燥,称为水洗式咖啡豆,其品质均一。 非水洗式:阳光自然干燥后,以去壳机除去果肉果皮,其品质不稳定。 咖啡的果实是由两颗椭圆形 发表于2014年07月10日
咖啡品种细说风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡品种细说》咖啡知识内容,咖啡品种细说有关的风味和产地信息。蓝山 较受一般大众欢迎的单品咖啡,产于中美洲牙买加、西印度群岛,拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味,是为单品咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊,当地的特殊地质与气候培养出 发表于2014年07月10日
4种新式调配 让咖啡更好味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《4种新式调配 让咖啡更好味》咖啡知识内容,4种新式调配 让咖啡更好味有关的风味和产地信息。摩卡蛋糕配意式咖啡酱、焦糖咖啡冰激凌、卡布奇诺松糕、超级冰咖啡4种新式调配,让咖啡美味享不尽。 发表于2014年07月10日
4种新式调配 让咖啡更好味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《4种新式调配 让咖啡更好味》咖啡知识内容,4种新式调配 让咖啡更好味有关的风味和产地信息。摩卡蛋糕配意式咖啡酱、焦糖咖啡冰激凌、卡布奇诺松糕、超级冰咖啡4种新式调配,让咖啡美味享不尽。 发表于2014年07月10日
用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡》咖啡知识内容,用碗、牙签和咖啡滤纸煮一份咖啡有关的风味和产地信息。第1次煮时使用了纸杯结果咖啡粉外漏以失败告终。 吸取教训,这次用碗来盛装咖啡滤纸,煮好后用牙签同时提起,效果相对好了一点。 发表于2014年07月10日
咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法》咖啡知识内容,咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法有关的风味和产地信息。压渗式:当91摄氏度的水接触到咖啡粉的那一刻,咖啡的灵魂开始苏醒…… 发表于2014年07月10日
三层创意咖啡 点缀浪漫情人节风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《三层创意咖啡 点缀浪漫情人节》咖啡知识内容,三层创意咖啡 点缀浪漫情人节有关的风味和产地信息。香醇的奶油,苦苦的咖啡,甜蜜的巧克力,三种味道融于一杯。轻轻搅拌,看分层渐渐弥散,吸一口气,香味混合起来。这是情人节里很温柔的一杯咖啡。 发表于2014年07月10日
一些常用的咖啡术语风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《一些常用的咖啡术语》咖啡知识内容,一些常用的咖啡术语有关的风味和产地信息。风味【Flavor】:对香气、酸度、与醇度的整体印象。 酸度【Acidity】:所有生长在高原的咖啡都具有酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同,与酸碱值也无关,是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度不是酸 发表于2014年07月10日
二月减肥季里DIY一杯美味的摩卡咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《二月减肥季里DIY一杯美味的摩卡咖啡》咖啡知识内容,二月减肥季里DIY一杯美味的摩卡咖啡有关的风味和产地信息。虽然二月是传统的减肥季,但每天的水煮青菜、新鲜水果终究有吃腻的时候,体重下降减肥初有成效的时候,不妨来个小资下午茶,让减肥的念头暂时溺死在香浓的咖啡中。今天美女厨房给各位带来一款好看又好喝的摩卡咖啡,做法十分简单,趁着周末DIY一下吧。 原料 发表于2014年07月10日
教您明白煮咖啡与水的相关性风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《教您明白煮咖啡与水的相关性》咖啡知识内容,教您明白煮咖啡与水的相关性有关的风味和产地信息。说到咖啡,玩家或者咖啡馆,大多会使用净水器,去除水中杂质,提高口感又卫生,用心一点的还会外挂一个软水器,置换掉水中的大分部钙镁离子使水质软化得到软水,软水的优点是口感柔滑,最适合冲泡咖啡和茶叶,而且不易生成水垢,延长热水电器的寿命。使用这种 发表于2014年07月10日
用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡》咖啡知识内容,用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡有关的风味和产地信息。今天尝试发现:一包蛋糕型咖啡滤纸+一个饮料瓶,就可以手冲滴滤一杯不错的咖啡。这手冲滴滤方法经济实惠,大家可以试试。 发表于2014年07月10日
用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡》咖啡知识内容,用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡有关的风味和产地信息。今天尝试发现:一包蛋糕型咖啡滤纸+一个饮料瓶,就可以手冲滴滤一杯不错的咖啡。这手冲滴滤方法经济实惠,大家可以试试。 发表于2014年07月10日
用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡》咖啡知识内容,用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡有关的风味和产地信息。今天尝试发现:一包蛋糕型咖啡滤纸+一个饮料瓶,就可以手冲滴滤一杯不错的咖啡。这手冲滴滤方法经济实惠,大家可以试试。 发表于2014年07月10日
咖啡豆的包装与储存风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的包装与储存》咖啡知识内容,咖啡豆的包装与储存有关的风味和产地信息。新烘焙的咖啡豆会释放出上百种化学物质,这需要用一两天的时间使之消散,从而达到最佳的口味。 发表于2014年07月10日