适合懒人的法压壶泡咖啡方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《适合懒人的法压壶泡咖啡方法》咖啡知识内容，适合懒人的法压壶泡咖啡方法有关的风味和产地信息。法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释 发表于2014年07月10日
咖啡冲泡器具及咖啡冲泡法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡冲泡器具及咖啡冲泡法》咖啡知识内容，咖啡冲泡器具及咖啡冲泡法有关的风味和产地信息。一、滤纸冲泡--最轻松的冲泡法 [特征] 最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。 [关于器具] 滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水 发表于2014年07月10日
追溯咖啡何时成为人们生活中的饮料风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《追溯咖啡何时成为人们生活中的饮料》咖啡知识内容，追溯咖啡何时成为人们生活中的饮料有关的风味和产地信息。话说咖啡这植物的起源可追朔至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪（Kaldi）的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。 发表于2014年07月10日
家用意大利咖啡机煮出专业好咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《家用意大利咖啡机煮出专业好咖啡》咖啡知识内容，家用意大利咖啡机煮出专业好咖啡有关的风味和产地信息。意大利咖啡机，是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉，萃取出咖啡中最好的成分，所以蒸气在咖啡粉中停留的时间，直接影响煮出来的咖啡的品质。 操作步骤 步骤一将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。 步骤二平敲 发表于2014年07月10日
冲一杯原味的“懒人精品咖啡”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲一杯原味的“懒人精品咖啡”》咖啡知识内容，冲一杯原味的“懒人精品咖啡”有关的风味和产地信息。滤泡式咖啡，好像是最容易被视为没什么学问的咖啡.也有人昵称它为懒人咖啡(可能因为在制作杯咖啡之后，需要清洗的器具最少)。因为它既不必经过什么精密的机器(如意大利咖啡机)，看起来也不用什么特别的器具(如虹吸壶或摩卡壶)。但是如果你用这些看起来如此的 发表于2014年07月10日
咖啡的起源探究风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的起源探究》咖啡知识内容，咖啡的起源探究有关的风味和产地信息。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。 发表于2014年07月10日
意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso》咖啡知识内容，意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso有关的风味和产地信息。我们选用意大利的BIALETTI八角摩卡壶来示范制作Espresso，原因只有一个，因为众多的摩卡壶中只有八角壶才能最好最到限度的萃取咖啡中的精华。 发表于2014年07月10日
意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso》咖啡知识内容，意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso有关的风味和产地信息。我们选用意大利的BIALETTI八角摩卡壶来示范制作Espresso，原因只有一个，因为众多的摩卡壶中只有八角壶才能最好最到限度的萃取咖啡中的精华。 发表于2014年07月10日
从固体变为液体：咖啡怎样蜕变风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《从固体变为液体：咖啡怎样蜕变》咖啡知识内容，从固体变为液体：咖啡怎样蜕变有关的风味和产地信息。看着主人演示性地将一捧生豆，经过烘焙、研磨、烹煮，最后入杯，沉醉于咖啡这种现象——从固体变为液体的过程，而形成这种现象，或者说是成就了这种艺术的功臣，当属咖啡装备。 发表于2014年07月10日
Espresso萃取之Al's Rule(艾尔规则：甜蜜点公式)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso萃取之Al's Rule(艾尔规则：甜蜜点公式)》咖啡知识内容，Espresso萃取之Al's Rule(艾尔规则：甜蜜点公式)有关的风味和产地信息。Espresso萃取之Al’s Rule(艾尔规则：甜蜜点公式) 每增加5cc的萃取量，萃取时间要减去1sec。反之，则要加上1sec。 发表于2014年07月10日
康宝兰特浓巧克力 -李洪亮作品风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《康宝兰特浓巧克力 -李洪亮作品》咖啡知识内容，康宝兰特浓巧克力 -李洪亮作品有关的风味和产地信息。康宝兰特浓巧克力 -李洪亮作品 发表于2014年07月10日
CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化》咖啡知识内容，CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化有关的风味和产地信息。因为烘焙机还没到，为了测试这个表和软件是否好用，就突发奇想，测试下手冲壶水温的变化~ 发表于2014年07月10日
咖啡行业必知：三大咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡行业必知：三大咖啡》咖啡知识内容，咖啡行业必知：三大咖啡有关的风味和产地信息。蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee(蓝山咖啡) 是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用牙买加蓝山咖啡(Blue MountainCoffee)，的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457 发表于2014年07月10日
教你用咖啡机“制造”意大利风情风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《教你用咖啡机“制造”意大利风情》咖啡知识内容，教你用咖啡机“制造”意大利风情有关的风味和产地信息。意大利是个美丽的国度，每当人们到意大利观光给人留下最深印象的是两件事：一个是男人;一个是咖啡。 发表于2014年07月10日
SCAA是什么？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《SCAA是什么？》咖啡知识内容，SCAA是什么？有关的风味和产地信息。SCAA是什么? SCAA全称为Specialty Coffee Association ofAmerica，即美国精品咖啡协会，成立于1982年,是世界上最有影响力、最具权威的咖啡组织。SCAA致力于高品质咖啡的推广，制定国际咖啡行业包括从种子到杯子的各项标准，其中教育培训及资质认证更是世界各 发表于2014年07月10日
橙香追忆咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《橙香追忆咖啡》咖啡知识内容，橙香追忆咖啡有关的风味和产地信息。橙香追忆配方：Double Espresso：50—60ml 蒸汽牛奶：140—150ml 橙子味棒棒糖：一支 200ml橙色卡布基诺杯装，以咖啡拉花（郁金香型）的方式呈现。 发表于2014年07月10日
在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡》咖啡知识内容，在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡有关的风味和产地信息。只要你掌握制作咖啡时的水温，摩卡壶是完全能够煮出厚重，巧克力味道浓郁，甜美的浓咖啡的。 发表于2014年07月10日
如何选择自己适合的烘焙类型风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何选择自己适合的烘焙类型》咖啡知识内容，如何选择自己适合的烘焙类型有关的风味和产地信息。就像品红酒需要有一定的技巧和方式一样，品咖啡也需要有各种必要的步骤。 发表于2014年07月10日
百利酒配搭拿铁咖啡成花式美饮风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《百利酒配搭拿铁咖啡成花式美饮》咖啡知识内容，百利酒配搭拿铁咖啡成花式美饮有关的风味和产地信息。“百利拿铁”是悠悠的午后心情，加入适量的百利到拿铁咖啡中，搅拌好后再撒上碎巧克力就大功告成了，芳香醇厚的口感，让你感受最纯粹的快乐。 发表于2014年07月10日
咖啡的几种辅料简述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的几种辅料简述》咖啡知识内容，咖啡的几种辅料简述有关的风味和产地信息。水。 水可以分为软水与硬水，一般的矿泉水即是含有钠、锰、钙、镁等的硬水。因硬水会将咖啡因及单宁酸释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自来水就可当成软水使用，但早上最初的自来水、前一天取放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用。若使用净水器或装有 发表于2014年07月10日
