从咖啡豆说起（37）——非洲——苏丹风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《从咖啡豆说起（37）——非洲——苏丹》咖啡知识内容，从咖啡豆说起（37）——非洲——苏丹有关的风味和产地信息。内战几乎摧毁了咖啡生产。 苏丹(Sudan)南部断断续续20年灾难般的内战夺去了数百万人的生命，也给乡村地区带来了无法言喻的破坏，包括咖啡业。 罗布斯塔咖啡现在同过去一样要在南部种植，而在该国的北部和东部地区则种植原本是野生的阿拉伯咖啡。 在历史上， 发表于2014年06月13日
从咖啡豆说起（36）——非洲——坦桑尼亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《从咖啡豆说起（36）——非洲——坦桑尼亚》咖啡知识内容，从咖啡豆说起（36）——非洲——坦桑尼亚有关的风味和产地信息。极品咖啡酸度柔和、芳香诱人，是绝对超值的享受。 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanja 发表于2014年06月13日
从咖啡豆说起（35）——非洲——南非风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《从咖啡豆说起（35）——非洲——南非》咖啡知识内容，从咖啡豆说起（35）——非洲——南非有关的风味和产地信息。味道芳香而酸度较小，让人忆起中美洲的咖啡豆。 南非(South Africa)的咖啡生产主要在该国的东北部，由莱索托(Transvaal)和莫桑比克之间的纳塔尔(Natal)，一直向北延伸至德兰士瓦( Transvaal )，最南的极限是南纬30;再往南去便由于早霜的危害而不能种植咖啡。 发表于2014年06月13日
从咖啡豆说起(34)——非洲——圣多美和普林西比民主共和国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《从咖啡豆说起(34)——非洲——圣多美和普林西比民主共和国》咖啡知识内容，从咖啡豆说起(34)——非洲——圣多美和普林西比民主共和国有关的风味和产地信息。量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆 圣多美和普林西民主共和国(Sao Tom and Principe)属于火山群岛，是非洲第二小的一个独立国，曾是葡属殖民地，直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛，这里气候炎热湿润，土地肥沃，灌溉良好，盛产咖啡。 1800年该国从 发表于2014年06月13日
上海:“赊咖啡”，孵的是创业生意经风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《上海:“赊咖啡”，孵的是创业生意经》咖啡知识内容，上海:“赊咖啡”，孵的是创业生意经有关的风味和产地信息。沟通创业想法，参加创业活动，就可以赊账喝咖啡，而这些咖啡实际由政府买了单。这是上海市科创中心开设的咖啡吧“孵咖啡”推出的一个经营小创意。上个月，它“赊”出了800多杯咖啡，数百家创业企业成了这里的常客。 发表于2014年06月12日
万宁市2014兴隆咖啡产业农民工技能培训班开班风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《万宁市2014兴隆咖啡产业农民工技能培训班开班》咖啡知识内容，万宁市2014兴隆咖啡产业农民工技能培训班开班有关的风味和产地信息。万宁市2014年兴隆咖啡产业农民工技能培训班在北大镇坚西村委会成功开班，本次培训分为两个班进行，111名咖啡产业相关种植户参加了本次培训班。 发表于2014年06月12日
台湾首次参加世界杯咖啡大赛 勇闯6强风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《台湾首次参加世界杯咖啡大赛 勇闯6强》咖啡知识内容，台湾首次参加世界杯咖啡大赛 勇闯6强有关的风味和产地信息。台湾咖啡冲煮选手魏汝瑛闯进大赛前6强，首度参赛就创佳绩。 发表于2014年06月12日
各国最早的咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《各国最早的咖啡馆》咖啡知识内容，各国最早的咖啡馆有关的风味和产地信息。------中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚 发表于2014年06月12日
特色希腊咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《特色希腊咖啡》咖啡知识内容，特色希腊咖啡有关的风味和产地信息。希腊的咖啡分为三种：espresso是一种浓咖啡，cappuccino是加奶的热咖啡，fredo是加奶的冰咖啡。 发表于2014年06月12日
古巴咖啡的历史文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《古巴咖啡的历史文化》咖啡知识内容，古巴咖啡的历史文化有关的风味和产地信息。1748年，咖啡由多米尼加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。 发表于2014年06月12日
品咖啡也要有一些讲究和知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品咖啡也要有一些讲究和知识》咖啡知识内容，品咖啡也要有一些讲究和知识有关的风味和产地信息。你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶；你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁…… 发表于2014年06月12日
喝好咖啡有三个要点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝好咖啡有三个要点》咖啡知识内容，喝好咖啡有三个要点有关的风味和产地信息。在速溶咖啡大行其道的时下，旅途中你如何才能品到一杯好咖啡？喝好咖啡有三个要点：产地、现磨、配料技术。 发表于2014年06月12日
关于压粉 装粉和粉粗细的一点总结风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于压粉 装粉和粉粗细的一点总结》咖啡知识内容，关于压粉 装粉和粉粗细的一点总结有关的风味和产地信息。关于压粉 装粉和粉粗细的一点总结 发表于2014年06月12日
Espresso - Backwards thought 1风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso - Backwards thought 1》咖啡知识内容，Espresso - Backwards thought 1有关的风味和产地信息。espresso的学习还是建立在这些基本的参数上， 但更多的是和自己的感官紧密联系。 发表于2014年06月12日
Espresso - Backwards thought 2风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso - Backwards thought 2》咖啡知识内容，Espresso - Backwards thought 2有关的风味和产地信息。1. 大约90的热水在9个大气压的压力下， 准备渗透粉饼。 封闭的粉饼以及饼内孕育各种风味的二氧化碳对渗透而来的水产生了极大的阻力。 -----这个过程导致了一个结果， 一个我们初期看不到的结果。 水和二氧化碳中的风味融合， 于此同时粉饼开始逐渐膨胀， 被 发表于2014年06月12日
压粉那些事 - 一些关于压粉资料的整理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《压粉那些事 - 一些关于压粉资料的整理》咖啡知识内容，压粉那些事 - 一些关于压粉资料的整理有关的风味和产地信息。我知道的就这么多之 压粉那些事 - 一些关于压粉资料的整理。 发表于2014年06月12日
意式咖啡研磨机资料的整理 2风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡研磨机资料的整理 2》咖啡知识内容，意式咖啡研磨机资料的整理 2有关的风味和产地信息。这里叙述的文字较多， 和过去评测咖啡，拉花相比会显得无趣。 但就我理解而言， 算是咖啡萃取环节中最重要的一块。 发表于2014年06月12日
意式咖啡研磨机资料的整理 1风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡研磨机资料的整理 1》咖啡知识内容，意式咖啡研磨机资料的整理 1有关的风味和产地信息。首先， 觉得有必要说明一下， 研磨机的重要性。 某种意义上， 研磨机在意式咖啡机起到的作用要超过咖啡机本身。 发表于2014年06月12日
饱满度 --- Body风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《饱满度 --- Body》咖啡知识内容，饱满度 --- Body有关的风味和产地信息。饱满度是形容咖啡的整体构架。 相对形容风味（flavor）而言， 容易辨识一些(风味往往需要生活经验， 例如： 没有品尝过蓝莓 ，又怎能形容蓝莓？）。 发表于2014年06月12日
