精品咖啡维拉萨奇咖啡豆 超强的黑马咖啡品种Villa Sarchi风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡维拉萨奇咖啡豆 超强的黑马咖啡品种Villa Sarchi》咖啡知识内容,精品咖啡维拉萨奇咖啡豆 超强的黑马咖啡品种Villa Sarchi有关的风味和产地信息。音乐与咖啡,也算是一种绝配,享受动听的音乐,品尝着喜欢的咖啡,那是一种多么惬意的时间。现在人越来越喜欢咖啡了,特别是喜欢上了精品咖啡。 说到哥斯大黎加的精品咖啡豆,前街相信很多人脑中浮现出来的是每年引领期盼,很快就抢购一空的 音乐家系列 ,但 发表于2021年07月11日
巴西咖啡产国资讯 航运紧张2021年巴西咖啡豆出货出口量下跌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西咖啡产国资讯 航运紧张2021年巴西咖啡豆出货出口量下跌》咖啡知识内容,巴西咖啡产国资讯 航运紧张2021年巴西咖啡豆出货出口量下跌有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 在世界各地食物紧缺的地方获得食物绝非易事,加上今年在疫情和气候变化的双重打击之下,变得难上加难。 世界咖啡第一产国巴西,由于从五月至今仍在持续的物流瓶颈期,其出货量有所下 发表于2021年07月10日
手冲咖啡技巧 不要再浪费你的咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡技巧 不要再浪费你的咖啡豆》咖啡知识内容,手冲咖啡技巧 不要再浪费你的咖啡豆有关的风味和产地信息。当你买到了超棒的咖啡豆,而且也有好好养豆(通常是烘好后3~5 天,不同烘焙方法、咖啡豆都有些差异)。那你现在要做的事情只有一件,那就是把好好地咖啡做冲煮,然后优雅地喝掉。 我们之前有聊过冲咖啡的过程发生了哪些萃取过程,我们这边采用可以适用于绝大多 发表于2021年07月10日
咖啡豆命名和意涵 咖啡原生种与味道差异风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆命名和意涵 咖啡原生种与味道差异》咖啡知识内容,咖啡豆命名和意涵 咖啡原生种与味道差异有关的风味和产地信息。每一种生物的名字都有其特定的含义,都是有一定的由来,包括我们取的名字,都是为了一个好的兆头。然后咖啡呢?其名字有很多,那是依据什么来取的呢?有些还很有诗意的名字呢?如:瑰夏咖啡、玫瑰谷咖啡等等。前街会一一的和大家分享这些有趣的知识。 咖啡豆如 发表于2021年07月10日
阻抗咖啡劣化的鲜度保存 咖啡豆的保存方法有哪些?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《阻抗咖啡劣化的鲜度保存 咖啡豆的保存方法有哪些?》咖啡知识内容,阻抗咖啡劣化的鲜度保存 咖啡豆的保存方法有哪些?有关的风味和产地信息。熟豆释放出二氧化碳,是新鲜度的最佳指标。 常言道,咖啡豆的新鲜度决定一切。实际上熟豆会因为接触到空气中的氧气及水分产生气化现象,并随着时间逐渐劣化。咖啡豆油脂的氧化,通常被认为是劣化的主因。不过,或许是因为咖啡豆的油脂富含搞氧化成分,所以氧 发表于2021年07月10日
什么水都可以冲煮咖啡吗 软水冲咖啡好喝还是硬水冲咖啡好喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么水都可以冲煮咖啡吗 软水冲咖啡好喝还是硬水冲咖啡好喝》咖啡知识内容,什么水都可以冲煮咖啡吗 软水冲咖啡好喝还是硬水冲咖啡好喝有关的风味和产地信息。大家都知道冲茶对水是很讲究的,不是随便什么水都能冲出一壶好喝的茶。对于咖啡也一样,对于水也是很讲究的,不同的水冲煮出来的咖啡,同味会有所不同。我们拿自来水和买的矿泉水来冲煮咖啡对比,发现矿泉水冲煮出来的咖啡,风味更加好喝,比较正宗;而自来 发表于2021年07月10日
巴西旱灾和咖啡叶锈病致全球咖啡库存下降 埃塞越南咖啡产量上涨风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西旱灾和咖啡叶锈病致全球咖啡库存下降 埃塞越南咖啡产量上涨》咖啡知识内容,巴西旱灾和咖啡叶锈病致全球咖啡库存下降 埃塞越南咖啡产量上涨有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 根据农业分析网站Agrimoney报道,预计哥伦比亚和洪都拉斯等咖啡产国的产量将下跌,受巴西干旱歉收的连锁效应影响,全球咖啡库存将跌至 10 年来的最低水平。 美国农业部( The US Depa 发表于2021年07月06日
新产季百香果咖啡味道怎么样 哥伦比亚百香果咖啡是什么处理法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《新产季百香果咖啡味道怎么样 哥伦比亚百香果咖啡是什么处理法》咖啡知识内容,新产季百香果咖啡味道怎么样 哥伦比亚百香果咖啡是什么处理法有关的风味和产地信息。最近前街常收到客户的反馈说百香果咖啡非常好喝,入口有百香果的味道,接着又有葡萄、蜂蜜和一些花香,口感非常好!喜欢吃百香果朋友们有福了,既可以尝到百香果的味道,又可以尝到咖啡的味道,是不是很好啊!今天前街再给大家介绍一下这款很受欢迎的百香果 发表于2021年07月06日
花月夜咖啡豆是什么样的 精品咖啡花月夜玫瑰谷都有玫瑰花香吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花月夜咖啡豆是什么样的 精品咖啡花月夜玫瑰谷都有玫瑰花香吗》咖啡知识内容,花月夜咖啡豆是什么样的 精品咖啡花月夜玫瑰谷都有玫瑰花香吗有关的风味和产地信息。富有诗意的名字,或许会想到人名。其实咖啡的名字更加有诗意,更有意思,比如:玫瑰谷、花月夜等等。当然听到名字的时候就会想到:是不是因为咖啡有玫瑰的香味,所以叫玫瑰谷呢?挺有想法的。前街带大家来了解一下这咖啡到底有没有玫瑰花香,这两者又有什么不 发表于2021年07月06日
浓缩咖啡液是什么 浓缩咖啡液和咖啡的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《浓缩咖啡液是什么 浓缩咖啡液和咖啡的区别》咖啡知识内容,浓缩咖啡液是什么 浓缩咖啡液和咖啡的区别有关的风味和产地信息。浓缩咖啡是经过意式咖啡机在9MPa压力下萃取出的浓度较高的咖啡液体。浓缩咖啡(Espresso)是一种意大利式煮制咖啡的方法,已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语,意思是快,因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。 双份浓缩咖啡是由47至62.5 发表于2021年07月06日
乌干达咖啡与肯尼亚咖啡的区别 卢旺达咖啡好还是肯尼亚咖啡好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《乌干达咖啡与肯尼亚咖啡的区别 卢旺达咖啡好还是肯尼亚咖啡好》咖啡知识内容,乌干达咖啡与肯尼亚咖啡的区别 卢旺达咖啡好还是肯尼亚咖啡好有关的风味和产地信息。正所谓萝卜青菜各有所爱。有人会问乌干达咖啡怎么样?好不好喝?卢旺达咖啡又如何等等。前街要告诉大家的就是:各国各产区的咖啡的风味都是不同的,每个国家每个产区的咖啡风味都代表了每个产区的特点,都各有特色。关键在于自己喜欢什么样的风味咖啡,如果可 发表于2021年07月06日
亚洲有哪些国家产咖啡 越南咖啡豆品种和特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《亚洲有哪些国家产咖啡 越南咖啡豆品种和特点》咖啡知识内容,亚洲有哪些国家产咖啡 越南咖啡豆品种和特点有关的风味和产地信息。亚洲,面积第一,人口第一,世界三大宗教的发源地,三大文明发源地,经济和文明曾在世界上长期处于绝对领先的地位。亚洲的咖啡通常酸度较低,较醇厚平和。不过因为大多生产罗布斯塔咖啡,所以评价不如其它咖啡产地那么高。 这样有着悠久历史和文明的大洲,却 发表于2021年07月06日
卡布奇诺怎么拉花好看 卡布奇诺和拿铁打奶泡区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《卡布奇诺怎么拉花好看 卡布奇诺和拿铁打奶泡区别》咖啡知识内容,卡布奇诺怎么拉花好看 卡布奇诺和拿铁打奶泡区别有关的风味和产地信息。看着咖啡杯上的花式很漂亮,各种花样都有,也有卡通型的,很可爱,这些都是出自咖啡师的精心的制作出来的。那你想不想知道那些花式是怎么制作出来的呢?想不想学会然后自己在家也制作一杯心爱的咖啡呢?那前街就来给大家分享一下卡布奇诺咖啡拉花是怎么制作的 发表于2021年07月06日
哥伦比亚咖啡产地现状资讯 哥伦比亚咖啡豆产区价格怎么样风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡产地现状资讯 哥伦比亚咖啡豆产区价格怎么样》咖啡知识内容,哥伦比亚咖啡产地现状资讯 哥伦比亚咖啡豆产区价格怎么样有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据路透社纽约分社6月29日报道,哥伦比亚咖啡种植者联盟(FNC)周二表示,五月爆发的反政府抗议活动造成的出口延误,出口商将需要至少两个月的时间才能赶上往年同期进度。 哥伦比亚 发表于2021年07月04日
耶加雪菲是衣索比亚最知名的精品咖啡豆 科契尔琥珀咖啡特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《耶加雪菲是衣索比亚最知名的精品咖啡豆 科契尔琥珀咖啡特点》咖啡知识内容,耶加雪菲是衣索比亚最知名的精品咖啡豆 科契尔琥珀咖啡特点有关的风味和产地信息。衣索比亚为阿拉比卡种咖啡的发源地,更被称作咖啡的基因宝库,其原生种及多样化的变种,造就咖啡独特的风味,以优雅的花香、柑橘调性名闻遐迩。而来自衣索比亚的耶加雪菲咖啡,更是深受广大消费者的喜爱,也是许多咖啡馆的热销款,今天带着大家来一窥耶加雪 发表于2021年06月30日
什么是拼配咖啡豆 意式咖啡怎么弄好喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是拼配咖啡豆 意式咖啡怎么弄好喝》咖啡知识内容,什么是拼配咖啡豆 意式咖啡怎么弄好喝有关的风味和产地信息。喜欢喝咖啡的朋友们,你们知道什么是单品咖啡?什么是拼配咖啡吗?那咖啡为什么要拼配呢?是在生豆的时候就拼配一起了?还是烘焙熟了再拼配一起呢?拼配一起后,咖啡的味道又是怎么样的呢?哈哈,这些问题,由前街来告诉你吧,因为前街也有拼配的咖啡豆哦。前街有 发表于2021年06月30日
白兰地特殊处理法咖啡豆 荔枝兰咖啡真的有白兰地的酒味吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《白兰地特殊处理法咖啡豆 荔枝兰咖啡真的有白兰地的酒味吗》咖啡知识内容,白兰地特殊处理法咖啡豆 荔枝兰咖啡真的有白兰地的酒味吗有关的风味和产地信息。听说过咖啡是苦的、酸的,有水果味的,那你听说过咖啡有酒味的吗?而且还是白兰地酒哦,那你肯定会说:如果喝了这含有酒的咖啡,会不会变成了酒驾啊?那咖啡真的是含有酒吗?还是只是一种酒味呢?前街今天分享给大家的就是:这款含量有白兰地酒香的咖啡荔枝兰咖 发表于2021年06月30日
懂咖啡的人一般喝哪种咖啡 前街八种口粮豆雪莉咖啡推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《懂咖啡的人一般喝哪种咖啡 前街八种口粮豆雪莉咖啡推荐》咖啡知识内容,懂咖啡的人一般喝哪种咖啡 前街八种口粮豆雪莉咖啡推荐有关的风味和产地信息。对于咖啡初学者来说,可能听别人说什么咖啡好喝,就想点来尝尝;可是,对于懂咖啡的人来说,她们喝的是一个品,品咖啡、品人生、品各国的风土人情。那懂咖啡的人是怎么品咖啡的呢?作为生活标配的咖啡。速溶咖啡、奶咖,或者像咖啡饮料一样的东西,早已经不能 发表于2021年06月30日
不懂咖啡的人该选择什么咖啡 咖啡的种类及口味详细介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《不懂咖啡的人该选择什么咖啡 咖啡的种类及口味详细介绍》咖啡知识内容,不懂咖啡的人该选择什么咖啡 咖啡的种类及口味详细介绍有关的风味和产地信息。有些人喝咖啡只喝出来咖啡味,而有些人喝两口便能顺口说出是坚果调还是花香调的咖啡,甚至咖啡豆的产地、盛产季节都能判断出来,让旁人惊叹之余,也不禁思考这些人是怎么做到的。不懂咖啡的人喝咖啡那叫喝;懂咖啡的人喝咖啡那叫品。至于刚接触咖啡的朋友要 发表于2021年06月30日
手冲咖啡好还是机器萃取的好 为什么手磨咖啡不能直接冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡好还是机器萃取的好 为什么手磨咖啡不能直接冲泡》咖啡知识内容,手冲咖啡好还是机器萃取的好 为什么手磨咖啡不能直接冲泡有关的风味和产地信息。咖啡越来越受人喜欢,有人喜欢到咖啡馆品咖啡;有人喜欢自己回家现磨再冲泡咖啡;有人更是用机器来萃取,那究竟哪种比较好呢?自动滴滤咖啡机则相当于这些店里的手冲咖啡师,当然这里说的不是那种家用等廉价的滴滤机, 而是现代专业的高科技滴滤机,可以设定温 发表于2021年06月30日