咖啡豆市场价格飙升 巴西哥伦比亚越南咖啡产区影响价格的因素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆市场价格飙升 巴西哥伦比亚越南咖啡产区影响价格的因素》咖啡知识内容，咖啡豆市场价格飙升 巴西哥伦比亚越南咖啡产区影响价格的因素有关的风味和产地信息。全球最大的咖啡产国巴西遭遇了百年一遇的旱灾，全球咖啡价格飙升，令杯子中的咖啡成本也随之接着上升。 据华尔街日报（The Wall Street Journal）北美东部时间7月12日的报道，在六月，阿拉比卡咖啡豆价格涨至2016年来最高水平。在过去的三个月，纽约交易所阿 发表于2021年07月14日
卢安达咖啡的特殊发酵法 精品咖啡卢安达风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《卢安达咖啡的特殊发酵法 精品咖啡卢安达》咖啡知识内容，卢安达咖啡的特殊发酵法 精品咖啡卢安达有关的风味和产地信息。位于赤道附近的卢安达，在1890年被德国殖民，一战后德国战败，转给比利时殖民后，开始大规模进行基本建设，并于二战之后在比利时的监督下于1962年独立建国。 但迎接卢安达的不是不是光明璀璨的未来，而是国内的两大民族中间的斗争。原本长期被统治的胡图族在 发表于2021年07月13日
哈特曼咖啡的烘焙曲线和冲煮参数 红酒处理法的咖啡有哪些风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哈特曼咖啡的烘焙曲线和冲煮参数 红酒处理法的咖啡有哪些》咖啡知识内容，哈特曼咖啡的烘焙曲线和冲煮参数 红酒处理法的咖啡有哪些有关的风味和产地信息。前面前街有和大家讲过含有酒香味的咖啡，大家还记得咖啡的酒香味是怎么来的吗?今天前街给大家介绍的是一种含有红酒味的咖啡哈特曼咖啡，喜欢红酒的朋友有福了。 那这种红酒味的咖啡的处理法也是和之前的那三种一样的吗?还是有什么不同的呢?每种咖啡豆都有自 发表于2021年07月13日
哪些咖啡是含有酒香的 精品咖啡圣荷西荔枝兰雪莉的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哪些咖啡是含有酒香的 精品咖啡圣荷西荔枝兰雪莉的区别》咖啡知识内容，哪些咖啡是含有酒香的 精品咖啡圣荷西荔枝兰雪莉的区别有关的风味和产地信息。你有喝过咖啡市集最热卖的咖啡豆 「圣荷西庄园『兰姆酒桶发酵』」 吗？光打开袋子就飘出一股浓烈的兰姆酒 香气 ，磨粉后更是不得了啦，连楼上楼下都知道你在喝酒！喔不对，是在喝咖啡啦！ 喜欢有酒香风味的朋友马上就会想到含有酒香风味的咖啡来，比如：含有 发表于2021年07月13日
中草药味的曼特宁有酸味正常的吗 林东曼特宁咖啡的特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中草药味的曼特宁有酸味正常的吗 林东曼特宁咖啡的特点》咖啡知识内容，中草药味的曼特宁有酸味正常的吗 林东曼特宁咖啡的特点有关的风味和产地信息。说到曼特宁咖啡，可能咖啡友们第一反应就是：苦苦的中草药味，如果有人喜欢这种口味的，就会觉得非常的好喝，并且爱上曼特宁咖啡；而如果不喜欢这种口味的朋友，可能喝了第一次之后就再也不会再想喝了。 那有中草药味的曼特宁咖啡，有酸味那是正常的吗?是什 发表于2021年07月13日
墨西哥咖啡豆不爱酸的新选择 墨西哥咖啡豆是商业豆吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《墨西哥咖啡豆不爱酸的新选择 墨西哥咖啡豆是商业豆吗》咖啡知识内容，墨西哥咖啡豆不爱酸的新选择 墨西哥咖啡豆是商业豆吗有关的风味和产地信息。不喜欢酸味咖啡的朋友们，可以选择墨西哥咖啡哦。墨西哥咖啡豆以爽口、酸味较淡闻名，富有甜味、坚果、巧克力、白葡萄酒味。如果你喜欢不那么酸的咖啡，或是偏爱酒香、甜巧克力味，那墨西哥咖啡就是首选哦。 墨西哥咖啡生产国，很少出现在台湾，主要原因是墨 发表于2021年07月13日
为什么瓜地马拉的咖啡这么棒 带有烟味感的薇薇特南果风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为什么瓜地马拉的咖啡这么棒 带有烟味感的薇薇特南果》咖啡知识内容，为什么瓜地马拉的咖啡这么棒 带有烟味感的薇薇特南果有关的风味和产地信息。衣索比亚是许多精品咖啡的启蒙地，尤其是耶加雪菲。懂咖啡的朋友常会接触到哥伦比亚的 酒桶发酵 、跟风到哥斯大黎加的 音乐家系列 、体验一下 印尼曼特宁 的男人味、还有 台湾豆 的高贵与昂贵。可能要咖啡风尘走一遭之后，才会发现一些不起眼产地的绝美，就 发表于2021年07月13日
咖啡也分有机咖啡吗 秘鲁咖啡的起源和品种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡也分有机咖啡吗 秘鲁咖啡的起源和品种》咖啡知识内容，咖啡也分有机咖啡吗 秘鲁咖啡的起源和品种有关的风味和产地信息。秘鲁的咖啡豆，口感独特、风味香醇甜润、酸度平衡、带着水果、巧克力、焦糖等丰富层次，是阿拉比卡咖啡豆主要的生产国之一，也是名列前茅的世界公平贸易咖啡最大出口国，在有机咖啡产量的排名更是世界第一，秘鲁的咖啡也因此在全球咖啡产量中占了举足轻重的 发表于2021年07月13日
喝义式咖啡还是手冲咖啡 两者有什么差异与特色风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝义式咖啡还是手冲咖啡 两者有什么差异与特色》咖啡知识内容，喝义式咖啡还是手冲咖啡 两者有什么差异与特色有关的风味和产地信息。义式咖啡，浓烈醇厚，是第二波咖啡浪潮的主要角色；对比手冲咖啡，滑瞬间透出各式香气，则成为第三波咖啡浪潮的当家花旦。 咖啡约莫是从第二次世界大战后才渐渐融入人们的生活，尔后传递至世界，从此，咖啡摆脱无人知晓的命运，不但开启了义式咖啡与咖啡厅的 发表于2021年07月13日
为什么你该尝试看看精品咖啡 精品咖啡比商业咖啡好喝吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为什么你该尝试看看精品咖啡 精品咖啡比商业咖啡好喝吗》咖啡知识内容，为什么你该尝试看看精品咖啡 精品咖啡比商业咖啡好喝吗有关的风味和产地信息。精品咖啡 早期在最初采摘咖啡果实时，习惯以量取胜，并不会特别挑选果实的品质，而随着咖啡浪潮的变革，精品咖啡逐渐成为主流，因此咖啡庄园的品管也更加严格。 只采摘红色成熟的咖啡果实 若是采摘较青涩或是已熟透的果实，容易导致咖啡风味过酸或过苦，可以 发表于2021年07月12日
呈现咖啡豆原始风味的爱乐压 意式浓缩咖啡风格的爱乐压冲煮法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《呈现咖啡豆原始风味的爱乐压 意式浓缩咖啡风格的爱乐压冲煮法》咖啡知识内容，呈现咖啡豆原始风味的爱乐压 意式浓缩咖啡风格的爱乐压冲煮法有关的风味和产地信息。古今中外，有各式各样享用咖啡的方式。多知道一种方法，咖啡生活将变得更加丰富多元。 挑战最新与传统的冲煮方法 除了滤纸式手冲或法式滤压壶等方式外，还有一些独特的冲煮方式让咖啡更具吸引力。 被称为爱乐压（Aeropress)的萃取器具，最近在颇受关注。爱乐 发表于2021年07月12日
怎么区分新豆老豆 咖啡新豆比老豆好喝吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎么区分新豆老豆 咖啡新豆比老豆好喝吗》咖啡知识内容，怎么区分新豆老豆 咖啡新豆比老豆好喝吗有关的风味和产地信息。新豆老豆怎以分 在采收期内采收的生豆为新豆；而采收超过三年的咖啡豆则称为老豆。虽然最近的主流是新豆，不过老豆也拥有忠实的粉丝。了解新豆与老豆的优点，尽情享受个中的风味。 新豆散发出鲜香，老豆独特柔和 就如同白米可分成新米和旧米一般，咖啡豆也会 发表于2021年07月12日
喝咖啡醉了是什么感觉 醉咖啡和醉酒是一样的吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡醉了是什么感觉 醉咖啡和醉酒是一样的吗》咖啡知识内容，喝咖啡醉了是什么感觉 醉咖啡和醉酒是一样的吗有关的风味和产地信息。听说 过醉茶、醉酒，那你有听说过醉咖啡的吗?为什么会醉咖啡呢?是因为咖啡里含有酒精吗?还是因为咖啡里的咖啡因呢?那醉咖啡的状态是不是和醉酒一样的啊?朋友们，你们想知道吗? 前街告诉大家答案之前，我们先来了解一下：咖啡为什么能提神？ 因为咖啡中的咖啡 发表于2021年07月12日
冲完咖啡的咖啡渣还有什么用呢 咖啡渣妙处多多风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《 冲完咖啡的咖啡渣还有什么用呢 咖啡渣妙处多多》咖啡知识内容， 冲完咖啡的咖啡渣还有什么用呢 咖啡渣妙处多多有关的风味和产地信息。一杯香醇可口的咖啡，有助于醒脑并让思路清晰；冲煮过后的咖啡渣，则是居家生活不可多得的天然助手；而充满咖啡香气的氛围，不但能够放松情绪，更可以有效提高专注力！咖啡之于生活，更像是日常的仪式感，早晨喝一杯咖啡、午间以咖啡渣打理环境、一整天都能 发表于2021年07月12日
Daily drink的美式咖啡 精品手冲咖啡义式浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Daily drink的美式咖啡 精品手冲咖啡义式浓缩咖啡》咖啡知识内容，Daily drink的美式咖啡 精品手冲咖啡义式浓缩咖啡有关的风味和产地信息。一杯看似小杯却完整保留咖啡风味的义式浓缩咖啡(espresso)被现代人称为日常生活Daily drink的美式咖啡(Americano)挑逗味蕾、冲击五感的精品手冲咖啡。 综观近年来的咖啡浪潮，在即溶咖啡出现后，义式咖啡随之崛起，不但将义大利的咖啡精神传至整个欧洲，再乘 发表于2021年07月12日
挂耳咖啡可以直接泡在里面吗 挂耳咖啡反复冲泡多次后还有咖啡味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《挂耳咖啡可以直接泡在里面吗 挂耳咖啡反复冲泡多次后还有咖啡味》咖啡知识内容，挂耳咖啡可以直接泡在里面吗 挂耳咖啡反复冲泡多次后还有咖啡味有关的风味和产地信息。新时代快速的发展，人们紧张忙碌的步伐。不少咖啡爱好者喜欢喝精品手冲咖啡，但是又觉得手冲咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。所以随行装的挂 耳咖啡成了上班一族或是旅游一话的好搭档了。 上班的朋友们时间就比较紧，可是又想来一杯咖啡，要 发表于2021年07月11日
什么叫做咖啡闷蒸 深烘浅烘咖啡的闷蒸是一样的吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么叫做咖啡闷蒸 深烘浅烘咖啡的闷蒸是一样的吗》咖啡知识内容，什么叫做咖啡闷蒸 深烘浅烘咖啡的闷蒸是一样的吗有关的风味和产地信息。刚开始接触咖啡的时候，听咖啡师说：手冲的第一步要先闷蒸，其实当时都不知道闷蒸是什么意思?只看到水注入的时候有汉堡的咖啡粉，过了30秒咖啡师又开始注入水了。这是不是都是咖啡初学者的想法 发表于2021年07月11日
近年热门的新型态咖啡处理技术 厌氧发酵处理法是什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《近年热门的新型态咖啡处理技术 厌氧发酵处理法是什么》咖啡知识内容，近年热门的新型态咖啡处理技术 厌氧发酵处理法是什么有关的风味和产地信息。咖啡、茶、葡萄酒并存于现今生活中，且同样都扮演了重要的角色；因此，相对属于新兴饮品的咖啡生产就会参考与模仿茶与酒的处理技巧。在购买咖啡豆的时候会看到有日晒处理 、水洗处理法、蜜处理法等等，其实这是咖啡的三大处理法。 人们为了追求更好的咖啡口 发表于2021年07月11日
世界上的咖啡豆都是按统一的方式来分级的吗 精品咖啡的英文含义风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界上的咖啡豆都是按统一的方式来分级的吗 精品咖啡的英文含义》咖啡知识内容，世界上的咖啡豆都是按统一的方式来分级的吗 精品咖啡的英文含义有关的风味和产地信息。你是否曾在买咖啡豆、咖啡滤挂时疑惑「 肯亚AA 」的AA 、「 衣索比亚耶加雪菲G1 」的G1到底是什么呢？那些是指咖啡豆的分级。还有在咖啡的介绍中会显示海拔多高，品种那里还有一排的英文名字，这些都表示什么意思呢? 既然咖啡这么多的品种的产区，那是怎么区 发表于2021年07月11日
谷吉与阿朵拉咖啡产地的特点 精品咖啡衣索比亚谷吉咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《谷吉与阿朵拉咖啡产地的特点 精品咖啡衣索比亚谷吉咖啡》咖啡知识内容，谷吉与阿朵拉咖啡产地的特点 精品咖啡衣索比亚谷吉咖啡有关的风味和产地信息。衣索比亚 可以说是全地球最有名的咖啡产区，连不喝咖啡的朋友应该都知道衣索比亚产咖啡。而衣索比亚最知名的精品咖啡产区莫过于耶加雪菲了，相信每个咖啡迷都喝过。但是近几年有一个产区可能会威胁到 耶加雪菲 的地位，那就是「 谷吉Guji 」，也常见翻译成古 发表于2021年07月11日
