很多研究成果表明,适量喝咖啡有以下好处风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《很多研究成果表明,适量喝咖啡有以下好处》咖啡知识内容，很多研究成果表明,适量喝咖啡有以下好处有关的风味和产地信息。适量地喝咖啡能振奋精神、防辐射，对肝癌也有一定抑制作用，正常人适量饮用是有益健康的。 发表于2014年06月25日
咖啡常识：咖啡味道与萃取条件的关系风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识：咖啡味道与萃取条件的关系》咖啡知识内容，咖啡常识：咖啡味道与萃取条件的关系有关的风味和产地信息。咖啡是追求平衡的艺术，咖啡味道由酸到苦的萃取规律 发表于2014年06月25日
咖啡爱好者所打造的手制咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡爱好者所打造的手制咖啡机》咖啡知识内容，咖啡爱好者所打造的手制咖啡机有关的风味和产地信息。MANUAL CoffeeMaker是设计师Craighton Berman为热衷于手工酿造的咖啡爱好者所打造的手制咖啡机，希望让人们在享受咖啡的同时，亦能享受到过程带来的乐趣。 发表于2014年06月25日
咖啡实用技巧：怎样做心形拉花风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡实用技巧：怎样做心形拉花》咖啡知识内容，咖啡实用技巧：怎样做心形拉花有关的风味和产地信息。①选点，约为杯口的1/3处 ②小流量注入，迅速刺破crema，稳住流量不可犹豫 ③小流量注入融合，观察注入对面变白点 ④出现变白点后，加大流量，并且保持 ⑤保持加大的流量左右摇晃拉花缸，手臂手腕配合 ⑥摇晃时在选点处，不可后退 ⑦提高拉花缸，小流量直线 发表于2014年06月25日
喝土耳其咖啡不要搅拌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝土耳其咖啡不要搅拌》咖啡知识内容，喝土耳其咖啡不要搅拌有关的风味和产地信息。喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味，分为苦、微甜及甜。 发表于2014年06月25日
Espresso专用语风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso专用语》咖啡知识内容，Espresso专用语有关的风味和产地信息。Single：Espresso专用语，指的是用单一份量(约7g-9g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。 * Double：Espresso专用语，指的是用双倍份量(约14g-18g)的咖啡豆冲煮出一怀Espresso。 * Triple：Espresso专用语，指的是用三倍份量(约21g27g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso 发表于2014年06月25日
Espresso专用语风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso专用语》咖啡知识内容，Espresso专用语有关的风味和产地信息。Single：Espresso专用语，指的是用单一份量(约7g-9g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。 * Double：Espresso专用语，指的是用双倍份量(约14g-18g)的咖啡豆冲煮出一怀Espresso。 * Triple：Espresso专用语，指的是用三倍份量(约21g27g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso 发表于2014年06月25日
拿铁咖啡的由来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿铁咖啡的由来》咖啡知识内容，拿铁咖啡的由来有关的风味和产地信息。“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。 发表于2014年06月25日
咖啡中所含的各种酸性物质风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡中所含的各种酸性物质》咖啡知识内容，咖啡中所含的各种酸性物质有关的风味和产地信息。我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸，对咖啡的滋味造成莫大的影响，但究竟各种酸造成的影响如何，一般人没有机会了解到，下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系！ 发表于2014年06月25日
欧美最有共识的espresso观念风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《欧美最有共识的espresso观念》咖啡知识内容，欧美最有共识的espresso观念有关的风味和产地信息。以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。 发表于2014年06月25日
咖啡常识--咖啡烘焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识--咖啡烘焙》咖啡知识内容，咖啡常识--咖啡烘焙有关的风味和产地信息。咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，使生豆中的淀粉经高温转化为糖和酸性物质，纤维素等物质会被不同程度地碳化，水分和二氧化碳会挥发掉，蛋白质会转化成酶和脂肪，剩余物质会结合在一起，在咖啡豆表面形成油膜层，并在此过程中生成咖啡的酸 发表于2014年06月25日
法式滤压壶使用方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法式滤压壶使用方法》咖啡知识内容，法式滤压壶使用方法有关的风味和产地信息。1929年，来自米兰的设计家安提利欧·卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。 发表于2014年06月25日
咖啡烘焙常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙常识》咖啡知识内容，咖啡烘焙常识有关的风味和产地信息。1. 脱水: 一般是指在 170度以下的烘焙过程, 不同的烘焙器具所需的脱水时间不同, 但通常控制在5~8分钟最佳, 视豆子含水量而订。 2. 爬温: 通常烘焙的爬温速度控制在7~14度间这跟火力的控制有关, 较佳的爬温速度控制在 10度左右最好, 豆子的含水量不同爬温速度 发表于2014年06月25日
咖啡机出问题怎么办？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机出问题怎么办？》咖啡知识内容，咖啡机出问题怎么办？有关的风味和产地信息。咖啡机问题一 没有蒸汽或做出的咖啡不热? 可能原因 1、在一个时间段放出大量的热水。 2、咖啡机电源开关没有开到加热档。 改善行动 1、禁用热水10分钟使用咖啡机再次加热。 2、确认电源开关开到加热挡。 咖啡机问题二 把手滤网不出咖啡，机器发出噪音。 可能 发表于2014年06月25日
喝咖啡的4个最佳时间点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的4个最佳时间点》咖啡知识内容，喝咖啡的4个最佳时间点有关的风味和产地信息。咖啡是学习工作的好伙伴，有助于提神醒脑，但错误地喝咖啡也会危害健康，掌握时间与量，才能最大程度也发挥咖啡的作用喔！ 发表于2014年06月25日
印尼纳粹主题咖啡馆关闭一年后再次开放风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼纳粹主题咖啡馆关闭一年后再次开放》咖啡知识内容，印尼纳粹主题咖啡馆关闭一年后再次开放有关的风味和产地信息。据法国《费加罗报》6月22日报道，印度尼西亚一所纳粹主题咖啡厅一年前由于受到国内外强烈谴责而关闭，近日又重新开启，咖啡厅内装饰有纳粹标志及希特勒画像。 发表于2014年06月24日
拉美地区咖啡出口减少6.82%风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拉美地区咖啡出口减少6.82%》咖啡知识内容，拉美地区咖啡出口减少6.82%有关的风味和产地信息。墨西哥《经济学家报》6月20日报道，从去年10月咖啡收获季节开始到今年5月，拉美地区咖啡出口同比减少6.82%。 发表于2014年06月24日
澳大利亚现新式能量饮料：黄油加咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《澳大利亚现新式能量饮料：黄油加咖啡》咖啡知识内容，澳大利亚现新式能量饮料：黄油加咖啡有关的风味和产地信息。咖啡是很多人爱喝的饮料，但你听过在咖啡里放黄油吗？ 发表于2014年06月24日
耶加雪菲风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《耶加雪菲》咖啡知识内容，耶加雪菲有关的风味和产地信息。【耶加雪菲】很受小资客欢迎的一款,柔和的果酸,抑扬顿挫的回甘,对我而言它是一段记忆,带有一种味觉上的空间感。仿若是我梦里一位白衣少女的日记本,上面写满了浓浓的爱恋,窗外有漱漱而落的秋叶,有一只金色的大蝴蝶四处旋转,仿佛置身在另一个异次元的空间里乐 发表于2014年06月24日
埃塞俄比亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚》咖啡知识内容，埃塞俄比亚有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚咖啡产区由于东非大裂谷，被分割成两半，致使两边的咖啡形态有别。 发表于2014年06月24日
