什么是Lungo咖啡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是Lungo咖啡？》咖啡知识内容，什么是Lungo咖啡？有关的风味和产地信息。Lungo是意大利语，对应的英语是“long”，法语为“café allongé”，汉语的意思是“长”，笔者暂且音译为“量够”咖啡，指的是“用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个‘拉长的Espresso’。”欢迎提出更好的 发表于2014年06月25日
世上最小的意式浓缩咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世上最小的意式浓缩咖啡机》咖啡知识内容，世上最小的意式浓缩咖啡机有关的风味和产地信息。 “麦乐压”是美国Espressi公司于2009年推出的一款咖啡器具。 发表于2014年06月25日
在哪都要喝新鲜烘焙的咖啡——小型咖啡烘焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《在哪都要喝新鲜烘焙的咖啡——小型咖啡烘焙》咖啡知识内容，在哪都要喝新鲜烘焙的咖啡——小型咖啡烘焙有关的风味和产地信息。这是一台韩国制造的咖啡烘焙机。该机器属于热风式的小量烘焙机，非常适合小型咖啡店和咖啡爱好者使用。 发表于2014年06月25日
中国咖啡史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡史》咖啡知识内容，中国咖啡史有关的风味和产地信息。据史料记实，1884年台湾种植初度获得成功，年夜其中国有了咖啡树，年夜陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士年夜“印贡”处所引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的处所种植成功。 发表于2014年06月25日
阿拉比卡种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《阿拉比卡种》咖啡知识内容，阿拉比卡种有关的风味和产地信息。如果说阿拉比卡种的咖啡豆是天使之翼很受上帝的亲睐，那么罗布斯塔便是魔鬼的鼻屎，之所以这么说是因为市场中顾客对阿拉比卡种咖啡的喜爱。 发表于2014年06月25日
乌干达咖啡特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《乌干达咖啡特点》咖啡知识内容，乌干达咖啡特点有关的风味和产地信息。乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性。 发表于2014年06月25日
咖啡配方大全-各种流行咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡配方大全-各种流行咖啡》咖啡知识内容，咖啡配方大全-各种流行咖啡有关的风味和产地信息。【戈登爱尔兰咖啡】材料: 浓缩咖啡45ML(17克豆子) 热水60ML 细砂糖6克 爱尔兰威士忌30ML 打发鲜奶油适量 制作:1.将细砂糖加入热水中，使其融化2.将浓缩咖啡、爱尔兰威士忌倒入1中3.最后再挤上一层鲜奶油即可 【摩卡爪哇咖啡Moca Java】材料:混合咖啡130毫升 发表于2014年06月25日
中国本土咖啡良种发展趋势风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国本土咖啡良种发展趋势》咖啡知识内容，中国本土咖啡良种发展趋势有关的风味和产地信息。最近一些朋友一直在与我讨论咖啡品种的问题，其实，对于引进良种，我比谁都用心，因为我是在咖啡种植区管理咖啡的官员，而且我对咖啡良种一直在追踪和研究。但是，引进良种也面临一些困难和意见： 发表于2014年06月25日
重庆自家烘焙咖啡-知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《重庆自家烘焙咖啡-知识》咖啡知识内容，重庆自家烘焙咖啡-知识有关的风味和产地信息。烘豆师应该对咖啡师解说的典型意式咖啡风味描述： 发表于2014年06月25日
瑰夏.巴拿马风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《瑰夏.巴拿马》咖啡知识内容，瑰夏.巴拿马有关的风味和产地信息。 瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种，它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动，被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种。 发表于2014年06月25日
咖啡豆八大品种的介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆八大品种的介绍》咖啡知识内容，咖啡豆八大品种的介绍有关的风味和产地信息。1、蓝山咖啡(BLUE MOUNTAIN)中焙 是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致;被评为具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。 2、摩卡咖啡(MOCHA) 中焙 目前以也门所生 发表于2014年06月25日
专业咖啡豆拼配知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《专业咖啡豆拼配知识》咖啡知识内容，专业咖啡豆拼配知识有关的风味和产地信息。拼配用的原豆要求采用各具特性的咖啡豆，而避免使用风味相似的咖啡豆。 发表于2014年06月25日
顶级蓝山咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《顶级蓝山咖啡》咖啡知识内容，顶级蓝山咖啡有关的风味和产地信息。蓝山咖啡能成为世上公认的极品，源于其独特的生长环境和牙买加政府的严格管理。 发表于2014年06月25日
磨咖啡豆的诀窍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《磨咖啡豆的诀窍》咖啡知识内容，磨咖啡豆的诀窍有关的风味和产地信息。咖啡粉咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子从家庭用的手动式到业务用大的电动式种类多不胜枚举。家用磨子也可当装饰品，而人数多要一次研磨的话，还是电动式来得便利。 发表于2014年06月25日
咖啡烘焙与拼配风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙与拼配》咖啡知识内容，咖啡烘焙与拼配有关的风味和产地信息。是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙？哪一种方式更好呢？ 发表于2014年06月25日
咖啡豆烘焙知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙知识》咖啡知识内容，咖啡豆烘焙知识有关的风味和产地信息。咖啡豆烘焙目的：1：催香 2：增加咖啡的复杂性 3：获得颜色 4：形成咖啡特有风味等作用。 发表于2014年06月25日
摩卡壶煮咖啡注意事项风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩卡壶煮咖啡注意事项》咖啡知识内容，摩卡壶煮咖啡注意事项有关的风味和产地信息。许多朋友家里都购买了一些制作咖啡的器具，但大多对这些器具如何正确使用还不是很了解，所以很多人来东华参加咖啡制作学习。 发表于2014年06月25日
实用的意式咖啡菜单风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《实用的意式咖啡菜单》咖啡知识内容，实用的意式咖啡菜单有关的风味和产地信息。Espresso = 浓缩咖啡 Espresso Doppio = 双倍浓缩咖啡 Ristretto = 极浓咖啡 Lungo = 大杯咖啡 Caf Macchiato = 玛奇朵咖啡 Caf Crme = 法式牛奶咖啡 Caf Noisette = 榛子咖啡 Caf Cortado = 奶泡咖啡 Cappuccino = 卡布其诺 Dry Cappuccino = 干卡布其诺 Ca 发表于2014年06月25日
