第6679页_咖啡_来叔生活百科_来书生活健康百科 Laishu.com

开咖啡厅或许就是那么简单风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《开咖啡厅或许就是那么简单》咖啡知识内容，开咖啡厅或许就是那么简单有关的风味和产地信息。咖啡行业进入中国市场有段时间，在近年的良好发展下，咖啡行业有很好的发展前景。现在，无论是做自己的咖啡厅，还是加盟品牌咖啡，定位很重要。

发表于2014年06月24日

世界各地最值得推荐的咖啡馆——叔本华咖啡馆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界各地最值得推荐的咖啡馆——叔本华咖啡馆》咖啡知识内容，世界各地最值得推荐的咖啡馆——叔本华咖啡馆有关的风味和产地信息。叔本华咖啡馆，在维也纳挤满灰色旧楼的18区Guertel大街一带，转弯抹角藏着如此地方。

发表于2014年06月24日

你不可不知的咖啡机发展史风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《你不可不知的咖啡机发展史》咖啡知识内容，你不可不知的咖啡机发展史有关的风味和产地信息。孕育期：1900年之前，咖啡萃取的”完美蒸汽论”

发表于2014年06月24日

冲煮咖啡常见6种方式风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《冲煮咖啡常见6种方式》咖啡知识内容，冲煮咖啡常见6种方式有关的风味和产地信息。1.虹吸壶(Syphon) 坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶原理：在酒精灯的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。适用咖啡：略带酸味，中醇度的咖啡。研磨度：比粉状略粗

发表于2014年06月24日

世界各地最值得推荐的咖啡馆——Le Procope风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界各地最值得推荐的咖啡馆——Le Procope》咖啡知识内容，世界各地最值得推荐的咖啡馆——Le Procope有关的风味和产地信息。 Le Procope咖啡馆，坐落在左岸的圣日耳曼大街13号，1686年开张，是巴黎咖啡馆中的始作俑者。许多高端人物当年都和普洛柯普咖啡馆有着瓜葛，充当过这里VIP级的铁杆咖啡客，18世纪的卢梭、伏尔特、狄德罗喝过这儿的咖啡；19世纪的左拉

发表于2014年06月24日

世界三大咖啡组织——美国精品咖啡协会（SCAA）SCAA的具极高权威风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界三大咖啡组织——美国精品咖啡协会（SCAA）SCAA的具极高权威》咖啡知识内容，世界三大咖啡组织——美国精品咖啡协会（SCAA）SCAA的具极高权威有关的风味和产地信息。美国精品咖啡协会SCAA，是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。全称——Specialty Coffee Association of America，中文译名为“美国特种咖啡协会”也有少部分人称之为“美国精品咖啡协会”。

发表于2014年06月24日

咖啡师必备——各种规格压粉器风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡师必备——各种规格压粉器》咖啡知识内容，咖啡师必备——各种规格压粉器有关的风味和产地信息。压粉器类型的区分首先压粉器的分类主要分为6类 1.Euro Curve 2.American Curve 3.Flat 4.C-Flat 5.Ripple 6.C-Ripple 主要区别在于粉锤的底部形状首先Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。 American Curve：相对于Eur

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世界知名咖啡赛事——世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界知名咖啡赛事——世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛》咖啡知识内容，世界知名咖啡赛事——世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛有关的风味和产地信息。世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛是由美国专业咖啡协会和欧洲专业协会联合发起的世界顶级专业咖啡师竞赛，始于2000年，共有约50个成员国。

发表于2014年06月24日

咖啡的五大健康益处风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的五大健康益处》咖啡知识内容，咖啡的五大健康益处有关的风味和产地信息。很多人喜欢喝咖啡，但是担心咖啡会对人体健康造成不利影响，比如传说中的不利于睡眠，会造成骨质疏松-----，以讹传讹的说法，造成爱咖啡人士的心理恐慌，其实科学饮用咖啡，不仅不会对人体健康造成威胁，反而会助益人们更加健康的生活，咖啡人五大好处如下，

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Cup of Excellence——一种精品咖啡评级制度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Cup of Excellence——一种精品咖啡评级制度》咖啡知识内容，Cup of Excellence——一种精品咖啡评级制度有关的风味和产地信息。简称COE，一种精品咖啡评级制度。

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咖啡豆生豆处理法简介——水洗法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆生豆处理法简介——水洗法》咖啡知识内容，咖啡豆生豆处理法简介——水洗法有关的风味和产地信息。将采收的果实放在装水的水槽里，浸泡约24小时。这时成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实会浮上来，可加以剔除。

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咖啡VS杯子尺寸的相依情结风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡VS杯子尺寸的相依情结》咖啡知识内容，咖啡VS杯子尺寸的相依情结有关的风味和产地信息。许多时候，从咖啡杯的尺寸，可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。

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咖啡豆生豆处理法简介——日晒法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆生豆处理法简介——日晒法》咖啡知识内容，咖啡豆生豆处理法简介——日晒法有关的风味和产地信息。日晒法是种传统的咖啡豆初加工方法，目前埃塞俄比亚和也门这样古老的咖啡豆种植国依然几乎全采用日晒法处理生豆。

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舌尖上的咖啡文化——百无禁忌美式风风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《舌尖上的咖啡文化——百无禁忌美式风》咖啡知识内容，舌尖上的咖啡文化——百无禁忌美式风有关的风味和产地信息。咖啡早已不是什么新鲜的词语，不同国家不同地方，咖啡的味道都有不同，然而除此之外你还了解多少不同地域的咖啡文化？

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咖啡风味代表风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡风味代表》咖啡知识内容，咖啡风味代表有关的风味和产地信息。酸味代表：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥。危地马拉、哥斯达黎加高地产、乞力马扎罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆也偏酸味。苦味代表：爪哇、曼特宁、安哥拉。波哥大、刚果、乌干达的各种旧豆也偏苦味。甜味代表：蓝山、山多士、

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咖啡烘焙术语知多少风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙术语知多少》咖啡知识内容，咖啡烘焙术语知多少有关的风味和产地信息。咖啡烘焙术语有哪些？不同的烘焙方式出来的咖啡，口感有什么差异呢？

发表于2014年06月24日

咖啡杯评必知的六个步骤风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡杯评必知的六个步骤》咖啡知识内容，咖啡杯评必知的六个步骤有关的风味和产地信息。杯评是鉴别咖啡好坏最常用的方式。咖啡杯评主要包括六个方面，即咖啡的香气(Fragrance)、香味(Aroma)、味道(Taste)、气味(Nose)、回味(Aftertaste)和醇度(Body)。

发表于2014年06月24日

去巴黎不能不去的咖啡馆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《去巴黎不能不去的咖啡馆》咖啡知识内容，去巴黎不能不去的咖啡馆有关的风味和产地信息。在巴黎这样充满情调的浪漫之都，咖啡馆无疑是巴黎最迷人的地方之一。

发表于2014年06月24日

教你正确选磨豆机风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《教你正确选磨豆机》咖啡知识内容，教你正确选磨豆机有关的风味和产地信息。单品用磨豆机分为鬼齿和平刀两种。

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世界各地最值得推荐的咖啡馆——布达佩斯，Central Kavehaz风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界各地最值得推荐的咖啡馆——布达佩斯，Central Kavehaz》咖啡知识内容，世界各地最值得推荐的咖啡馆——布达佩斯，Central Kavehaz有关的风味和产地信息。1887屹立至今的Central Kavehaz，在布达佩斯的喧嚣中独树优雅姿态，成为城市文化中心。

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