kono滤杯特点是什么 kono滤杯使用方法 kono滤杯原理是什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《kono滤杯特点是什么 kono滤杯使用方法 kono滤杯原理是什么》咖啡知识内容,kono滤杯特点是什么 kono滤杯使用方法 kono滤杯原理是什么有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 前街咖啡在日常运营中以两支滤杯为主,基本以Hario v60滤杯出品大部分的咖啡豆,再以Kono滤杯出品少量烘焙程度较深的咖啡豆。 以黄金曼特宁为例,润湿滤纸后将研磨好的咖啡粉 发表于2021年03月15日
soe咖啡和单品咖啡的区别 soe咖啡和拼配咖啡区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《soe咖啡和单品咖啡的区别 soe咖啡和拼配咖啡区别》咖啡知识内容,soe咖啡和单品咖啡的区别 soe咖啡和拼配咖啡区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 1978年娥娜努森(Erna Knutsen)女士,在法国咖啡国际会议上提出精品咖啡的概念,她形容精品咖啡Specialty Coffee为在产区独特微型气候与地理条件下,培育出具有产区风味的咖 发表于2021年03月15日
咖啡中的酸来自哪里 咖啡豆酸度和什么有关 手冲咖啡为什么会酸风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡中的酸来自哪里 咖啡豆酸度和什么有关 手冲咖啡为什么会酸》咖啡知识内容,咖啡中的酸来自哪里 咖啡豆酸度和什么有关 手冲咖啡为什么会酸有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 咖啡的迷人之处在于它丰富多样的味道,如耶加雪菲的柑橘调性、肯尼亚的莓果酸香、曼特宁的浓郁醇厚,随着精品咖啡的概念被推广开来,大家反而被咖啡中的酸所迷惑,加上前些年 发表于2021年03月13日
手冲咖啡和爱乐压区别是什么 爱乐压的咖啡如何风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡和爱乐压区别是什么 爱乐压的咖啡如何》咖啡知识内容,手冲咖啡和爱乐压区别是什么 爱乐压的咖啡如何有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 咖啡的发展让我们也发展出了许多不同煮制咖啡的方式,其中手冲咖啡可以说是最常见的煮制方式之一了,极具观赏性的冲煮过程以及还原咖啡本身味道的特点也让前街咖啡十分喜欢手 发表于2021年03月12日
手冲咖啡滤杯怎么选 咖啡聪明杯和手冲滤杯的区别 新手咖啡滤杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡滤杯怎么选 咖啡聪明杯和手冲滤杯的区别 新手咖啡滤杯》咖啡知识内容,手冲咖啡滤杯怎么选 咖啡聪明杯和手冲滤杯的区别 新手咖啡滤杯有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 众所周知,手冲咖啡随着第三波精品咖啡的浪潮一起发展,手冲咖啡已然发展成重要的一种咖啡冲煮方式。而冲煮手冲咖啡需要的器具包括滤杯、滤纸、注水壶、温度计等。 要学会冲 发表于2021年03月10日
手冲咖啡研磨度参考 手冲咖啡颗粒大小 手冲咖啡粉要多细风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡研磨度参考 手冲咖啡颗粒大小 手冲咖啡粉要多细》咖啡知识内容,手冲咖啡研磨度参考 手冲咖啡颗粒大小 手冲咖啡粉要多细有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 众所周知,要想冲煮一杯好喝的手冲咖啡,有几个因素是需要注意的:粉水比例、水温、研磨程度以及萃取时间等,每个因素对手冲咖啡的味道都起着一定程度的影响,显然每个因素都 发表于2021年03月09日
澳白咖啡是什么咖啡 澳白咖啡怎么做 澳白咖啡是不是馥芮白风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《澳白咖啡是什么咖啡 澳白咖啡怎么做 澳白咖啡是不是馥芮白》咖啡知识内容,澳白咖啡是什么咖啡 澳白咖啡怎么做 澳白咖啡是不是馥芮白有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 意式咖啡依然是许多咖啡馆的主要出品部分,以浓缩咖啡为基底制作出一些列的咖啡饮品,像是美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺等相信大家也都不陌生。其中美式咖啡是以浓缩咖啡中加 发表于2021年03月08日
卡布奇诺咖啡的做法 卡布奇诺黄金圈做法 咖啡黄金圈做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《卡布奇诺咖啡的做法 卡布奇诺黄金圈做法 咖啡黄金圈做法》咖啡知识内容,卡布奇诺咖啡的做法 卡布奇诺黄金圈做法 咖啡黄金圈做法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 意式咖啡是以浓缩咖啡为基底制作的一系列咖啡饮品,其中以拿铁咖啡、卡布奇诺等最具代表性,同时多亏了蒸汽咖啡机的发明,意式咖啡随着第二波咖啡浪潮流行全世界。 至今意式 发表于2021年03月03日
咖啡杯测表怎么打分 杯测咖啡是怎样的流程 咖啡杯测步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡杯测表怎么打分 杯测咖啡是怎样的流程 咖啡杯测步骤》咖啡知识内容,咖啡杯测表怎么打分 杯测咖啡是怎样的流程 咖啡杯测步骤有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 杯测是前街咖啡的品鉴一支咖啡豆的核心,每当拿到新产季的豆子或者调整烘焙曲线的时候,杯测会是前街咖啡的有力工具。 常见的杯测体系有两种,一种是SCA精品咖啡协会给出的, 发表于2021年03月02日
咖啡杯测评分表有哪些 咖啡杯测评分表评分的要点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡杯测评分表有哪些 咖啡杯测评分表评分的要点》咖啡知识内容,咖啡杯测评分表有哪些 咖啡杯测评分表评分的要点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 精品咖啡的发展让我们知道咖啡的味道是如此丰富,不同的产区、不同的品种再到不同的处理方式,多种因素进行摆列组合,形成丰富多彩的产区味谱。水洗耶加雪菲的柑橘花香、经典 发表于2021年03月01日
手冲咖啡该用什么研磨程度? 手冲咖啡粉粗细是多少风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡该用什么研磨程度? 手冲咖啡粉粗细是多少》咖啡知识内容,手冲咖啡该用什么研磨程度? 手冲咖啡粉粗细是多少有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 咖啡的冲煮过程其实就是一个萃取的过程,用水作为溶剂从咖啡豆中萃取出咖啡的风味物质,而冲煮方案中的各个参数就是影响萃取效果最明显、最重要的因素,这些因素包括粉水比例 发表于2021年02月26日
拿铁咖啡口感风味特点 意式浓缩牛奶拿铁咖啡太苦太浓能加糖吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿铁咖啡口感风味特点 意式浓缩牛奶拿铁咖啡太苦太浓能加糖吗》咖啡知识内容,拿铁咖啡口感风味特点 意式浓缩牛奶拿铁咖啡太苦太浓能加糖吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 意式咖啡饮品依然是很多咖啡馆一个重要的出品部分,而意式咖啡的制作技能也是咖啡师必学的技能。那对于许多刚入门的客人来说,像拿铁咖啡般的牛奶咖啡或许是最能容易接受的咖 发表于2021年02月26日
拿铁咖啡的做法及步骤 拿铁咖啡的比例是多少 拿铁咖啡口感描述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿铁咖啡的做法及步骤 拿铁咖啡的比例是多少 拿铁咖啡口感描述》咖啡知识内容,拿铁咖啡的做法及步骤 拿铁咖啡的比例是多少 拿铁咖啡口感描述有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 咖啡浪潮分为三波,第一波咖啡浪潮带起了速溶咖啡,第二波咖啡浪潮以意式咖啡为代表,第三波则是精品咖啡浪潮。精品咖啡的概念是注重产区之味,在因地制宜辅以合适的处理方式 发表于2021年02月24日
美式咖啡怎么做好喝 美式咖啡比例是多少 美式咖啡制作教程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美式咖啡怎么做好喝 美式咖啡比例是多少 美式咖啡制作教程》咖啡知识内容,美式咖啡怎么做好喝 美式咖啡比例是多少 美式咖啡制作教程有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 随着前街咖啡的分享,我们知道,目前咖啡有三波浪潮,第一波浪潮以速溶咖啡为代表,第二波咖啡浪潮则以意式咖啡等为代表,而第三波就是我们如今流行的精品咖啡。 虽然身处第 发表于2021年02月23日
红樱桃计划咖啡豆是什么 红樱桃计划咖啡豆风味如何风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《红樱桃计划咖啡豆是什么 红樱桃计划咖啡豆风味如何》咖啡知识内容,红樱桃计划咖啡豆是什么 红樱桃计划咖啡豆风味如何有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 咖啡的味道来自产地对咖啡种植的细节、处理者在处理过程中对处理工艺的把控,关于产地对咖啡味道影响的因素包括咖啡树种植的海拔、种植的土壤、产地的气候、降雨量等。其中采 发表于2021年02月21日
拼配咖啡豆可以手冲吗 拼配咖啡豆什么意思 咖啡豆拼配配方风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拼配咖啡豆可以手冲吗 拼配咖啡豆什么意思 咖啡豆拼配配方》咖啡知识内容,拼配咖啡豆可以手冲吗 拼配咖啡豆什么意思 咖啡豆拼配配方有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 随着第三波精品咖啡浪潮,我们也越来越知道咖啡豆的可追溯性的重要性,为什么?因为我们知道精品咖啡的重点在产区之味,咖啡不再是以咖啡味可以一言概之的饮品了,我们从产区 发表于2021年02月21日
虹吸咖啡原理 虹吸咖啡的制作过程 虹吸壶原理图解风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸咖啡原理 虹吸咖啡的制作过程 虹吸壶原理图解》咖啡知识内容,虹吸咖啡原理 虹吸咖啡的制作过程 虹吸壶原理图解有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 精品咖啡随着发展至今,大家也有一定了解,第一波咖啡浪潮带起了速溶咖啡,第二波咖啡浪潮则以意式咖啡为代表,而如今的第三波便是我们现在了解的精品咖啡。 精品咖啡的概念 发表于2021年02月21日
kalita滤杯冲泡手法 kalita滤杯是什么时候发明的 kalita滤杯历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《kalita滤杯冲泡手法 kalita滤杯是什么时候发明的 kalita滤杯历史》咖啡知识内容,kalita滤杯冲泡手法 kalita滤杯是什么时候发明的 kalita滤杯历史有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 滤杯在手冲咖啡中起着举足轻重的作用,除了经典的hario v60滤杯、之前分享的origami滤杯,其中一款Kalita扇形滤杯也是深受欢迎,到底是什么特点让这款滤杯如此特别呢? Kalit 发表于2021年02月20日
蜜处理咖啡豆会甜吗 蜜处理咖啡豆比日晒咖啡豆甜度低吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蜜处理咖啡豆会甜吗 蜜处理咖啡豆比日晒咖啡豆甜度低吗》咖啡知识内容,蜜处理咖啡豆会甜吗 蜜处理咖啡豆比日晒咖啡豆甜度低吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 随着精品咖啡推广,如今我们知道咖啡的味道受各种因素、各个环节影响。其中就包括处理法,我们可以从咖啡豆包装上可以看到关于咖啡豆的处理方法,如日晒处理、水洗处理、蜜处 发表于2021年02月20日
浓缩咖啡怎么做 意式浓缩咖啡做法步骤 浓缩咖啡的三个层次是什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《浓缩咖啡怎么做 意式浓缩咖啡做法步骤 浓缩咖啡的三个层次是什么》咖啡知识内容,浓缩咖啡怎么做 意式浓缩咖啡做法步骤 浓缩咖啡的三个层次是什么有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 意式咖啡依然是咖啡馆出品比较重要的一环,其中意式咖啡的核心是以咖啡机制作萃取的浓缩咖啡,而萃取浓缩咖啡可以说是咖啡师的核心技能,那么浓缩咖啡是什么?我们该如何萃取 发表于2021年02月20日