埃塞俄比亚花序咖啡豆风味描述 2020年TOH水洗冠军咖啡介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚花序咖啡豆风味描述 2020年TOH水洗冠军咖啡介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚花序咖啡豆风味描述 2020年TOH水洗冠军咖啡介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 前街咖啡最近上架的咖啡中，印象最深刻的莫过于一支2020年TOH水洗组冠军来自埃塞俄比亚乌拉嘎产区的水洗咖啡豆，市面上被冠以花序的美名，其柑橘以及绿茶的风味让人欣喜。 TO 发表于2021年02月07日
咖啡的酸度和什么有关 咖啡酸度很高是好还是不好 手冲咖啡发酸怎风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的酸度和什么有关 咖啡酸度很高是好还是不好 手冲咖啡发酸怎》咖啡知识内容，咖啡的酸度和什么有关 咖啡酸度很高是好还是不好 手冲咖啡发酸怎有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 咖啡的迷人之处在于其多样复杂的风味，不同产区有不同的产区之味，不同品种又有不同的调性，其中酸是我们品尝一支咖啡的重要维度，但对于很多人来说，咖啡带酸依然是比较新奇 发表于2021年02月06日
爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种》咖啡知识内容，爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 前街咖啡最近杯测了几支来自玻利维亚的咖啡豆，玻利维亚作为一个产量不多的咖啡产国，与哥伦比亚哥斯达黎加这些产国拥有成熟的体系不同，玻利维亚咖啡仿佛是一个充满未知的新 发表于2021年02月04日
爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种》咖啡知识内容，爪哇咖啡豆种是什么 爪哇咖啡产于哪个国家? 印尼爪哇咖啡豆哪种有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 前街咖啡最近杯测了几支来自玻利维亚的咖啡豆，玻利维亚作为一个产量不多的咖啡产国，与哥伦比亚哥斯达黎加这些产国拥有成熟的体系不同，玻利维亚咖啡仿佛是一个充满未知的新 发表于2021年02月04日
滤杯怎么选 不同滤杯对咖啡的影响 手冲咖啡滤杯重要吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《滤杯怎么选 不同滤杯对咖啡的影响 手冲咖啡滤杯重要吗》咖啡知识内容，滤杯怎么选 不同滤杯对咖啡的影响 手冲咖啡滤杯重要吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 手冲咖啡无疑是最流行的咖啡煮制方式之一，这要多亏了德国的梅丽塔夫人，夫人非常喜欢喝咖啡，但十分讨厌喝咖啡时满嘴的咖啡渣，有天突发奇想，用儿子书包中吸墨纸搭配一个带 发表于2021年02月03日
埃塞俄比亚乌拉嘎咖啡风味介绍 花序咖啡豆是什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚乌拉嘎咖啡风味介绍 花序咖啡豆是什么》咖啡知识内容，埃塞俄比亚乌拉嘎咖啡风味介绍 花序咖啡豆是什么有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 前街咖啡最近上架的咖啡中，印象最深刻的莫过于一支2020年TOH水洗组冠军来自埃塞俄比亚乌拉嘎产区的水洗咖啡豆，其柑橘以及绿茶的风味让人欣喜。 在上架之前，前街咖啡就对乌 发表于2021年02月02日
瑰夏咖啡手冲方法 瑰夏咖啡产地在哪里 瑰夏咖啡什么口感入口风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《瑰夏咖啡手冲方法 瑰夏咖啡产地在哪里 瑰夏咖啡什么口感入口》咖啡知识内容，瑰夏咖啡手冲方法 瑰夏咖啡产地在哪里 瑰夏咖啡什么口感入口有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2005年瑰夏在巴拿马一战成名，挤掉曾经的霸主蓝山咖啡，一跃成为21世纪最好喝的咖啡。那么瑰夏是什么时候就开始存在的，为什么直到2005年才闻名全球。前街咖啡今日就来谈谈 瑰夏咖 发表于2021年02月02日
咖啡豆的赏味期是什么 咖啡豆的赏味期过了怎么冲？ 咖啡豆的赏味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的赏味期是什么 咖啡豆的赏味期过了怎么冲？ 咖啡豆的赏味》咖啡知识内容，咖啡豆的赏味期是什么 咖啡豆的赏味期过了怎么冲？ 咖啡豆的赏味有关的风味和产地信息。导读 买咖啡前你看的还是包装上的保存期限吗？前街咖啡要告诉你另一件重要的事：咖啡的最佳赏味期限不等於保存期限，你应该注意的是烘焙时间。 咖啡的赏味期是什么？ 烘焙好的咖啡豆，在接下来的1-2周内，味道虽然会随时间而改变，收获一份额外旅程，见证咖 发表于2021年02月02日
拼配咖啡豆和单品咖啡豆的区别 拼配咖啡豆好还是单品好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拼配咖啡豆和单品咖啡豆的区别 拼配咖啡豆好还是单品好》咖啡知识内容，拼配咖啡豆和单品咖啡豆的区别 拼配咖啡豆好还是单品好有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 前街咖啡门店运营中，除了手冲咖啡之外，意式咖啡也是非常重要的一部分。碍于机器有限，以及稳定性的考虑，门店只保留了一支向日葵暖阳拼配作为意式咖啡的基底用豆。 在精品 发表于2021年02月01日
乳酸发酵咖啡豆有什么 哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《乳酸发酵咖啡豆有什么 哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡介绍》咖啡知识内容，乳酸发酵咖啡豆有什么 哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡介绍有关的风味和产地信息。导读 如今我们知道咖啡的处理方式对咖啡的味道具有至关重要的影响，不同的处理方式产生不同的咖啡味道水洗咖啡味道干净、酸度高，日晒咖啡果香明显，印尼湿刨法咖啡带有草本香料味道。 处理过程中的把控也直接对咖啡豆的最终品质有直接影响，埃塞俄比亚整体 发表于2021年02月01日
精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别 浓缩咖啡是什么意思 精粹浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别 浓缩咖啡是什么意思 精粹浓缩咖啡》咖啡知识内容，精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别 浓缩咖啡是什么意思 精粹浓缩咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 意式咖啡如今依然咖啡馆菜单中重要组成部分，其中围绕浓缩咖啡为基础，形成了各种各样的咖啡饮品，如加入打发过的牛奶做成拿铁咖啡、加入适量的水做成美式咖啡。所以浓缩咖啡 发表于2021年01月30日
咖啡豆分级标准有哪些 咖啡生豆依照什么区分等级 咖啡豆分哪几个风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆分级标准有哪些 咖啡生豆依照什么区分等级 咖啡豆分哪几个》咖啡知识内容，咖啡豆分级标准有哪些 咖啡生豆依照什么区分等级 咖啡豆分哪几个有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 相信小伙伴在买咖啡豆的时候不免对各种名字以及字母产生疑惑，例如耶加雪菲G2、肯尼亚AA等等，其中耶加雪菲是咖啡豆的产区，这支咖啡豆来自埃塞俄比亚的耶加雪菲产区，肯尼亚 发表于2021年01月30日
肯尼亚咖啡生豆等级划分制度 肯尼亚咖啡豆做意式浓缩咖啡好喝吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《肯尼亚咖啡生豆等级划分制度 肯尼亚咖啡豆做意式浓缩咖啡好喝吗》咖啡知识内容，肯尼亚咖啡生豆等级划分制度 肯尼亚咖啡豆做意式浓缩咖啡好喝吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，有着丰富的莓果调性，扎实的口感，活泼的酸质与复杂多变的风味，不少优质的肯尼亚咖啡还会带有小番茄的浓郁香气，很让人回味。 1 发表于2021年01月29日
怎么提高咖啡风味感官 咖啡味觉怎么训练 如何训练自己的咖啡感官风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎么提高咖啡风味感官 咖啡味觉怎么训练 如何训练自己的咖啡感官》咖啡知识内容，怎么提高咖啡风味感官 咖啡味觉怎么训练 如何训练自己的咖啡感官有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 这款咖啡是丰富的水果调性，有柑橘、柠檬、乌龙茶、茉莉花香的风味！！！可能对于刚刚接触精品咖啡的来说是不可思议的，为什么一杯咖啡你能喝出那么多风味！（是不是瞎掰的。 发表于2021年01月29日
印尼咖啡豆品种有哪些 印尼咖啡豆种类介绍 印尼咖啡产地有什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼咖啡豆品种有哪些 印尼咖啡豆种类介绍 印尼咖啡产地有什么》咖啡知识内容，印尼咖啡豆品种有哪些 印尼咖啡豆种类介绍 印尼咖啡产地有什么有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 前街咖啡觉得一说起印尼咖啡第一个想到的就是黄金曼特宁，黄金曼特宁是PWN公司注册了商标，所以只有PWN公司出产的黄金曼特宁才是真正的黄金曼特宁。当然印尼咖啡不止有黄金曼 发表于2021年01月27日
哥伦比亚天堂庄园草莓优格的味道 哥伦比亚天堂庄园草莓优格如何风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚天堂庄园草莓优格的味道 哥伦比亚天堂庄园草莓优格如何》咖啡知识内容，哥伦比亚天堂庄园草莓优格的味道 哥伦比亚天堂庄园草莓优格如何有关的风味和产地信息。导读 前街咖啡的豆单中大部分以手冲咖啡豆为主，用于意式咖啡目前有四支，全部是以拼配的形式，门店使用其中一款暖阳拼配，是以六成的洪都拉斯雪莉酒桶处理与四成的日晒红樱桃计划耶加雪菲咖啡豆拼配而成，暂时还没有一款SOE（单一产地浓缩）咖啡豆。 日常运 发表于2021年01月26日
手冲咖啡冲泡手法推荐 手冲咖啡一刀流教学 咖啡冲泡时间风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡冲泡手法推荐 手冲咖啡一刀流教学 咖啡冲泡时间》咖啡知识内容，手冲咖啡冲泡手法推荐 手冲咖啡一刀流教学 咖啡冲泡时间有关的风味和产地信息。导读 手冲咖啡其中一大乐趣在于使用不同的冲煮手法去演绎一杯咖啡。上一期手法解析的是前街常用的三段式注水冲煮。而本期咖啡师养成记就来分析大家熟悉的一刀流冲煮方式。 什么是一刀流冲煮方式？ 一刀流是很多小伙伴刚刚接触手冲咖啡时就认识的手冲手法，其 发表于2021年01月25日
埃塞俄比亚咖啡豆为什么大小不一 埃塞俄比亚咖啡品种介绍 埃塞风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡豆为什么大小不一 埃塞俄比亚咖啡品种介绍 埃塞》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡豆为什么大小不一 埃塞俄比亚咖啡品种介绍 埃塞有关的风味和产地信息。导读 前街咖啡认为咖啡融入埃塞俄比亚的社会结构和文化经济已经有数百年的历史了。在埃塞俄比亚，咖啡是他们的文化核心，是大多数人的重要收入来源。 埃塞俄比亚也被世界公认为是咖啡的起源地，在精品咖啡市场备受推崇，世界各地的咖啡店菜单上也几乎都有埃 发表于2021年01月25日
摩卡壶的使用方法 摩卡壶的原理和正确使用 摩卡壶是什么原理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩卡壶的使用方法 摩卡壶的原理和正确使用 摩卡壶是什么原理》咖啡知识内容，摩卡壶的使用方法 摩卡壶的原理和正确使用 摩卡壶是什么原理有关的风味和产地信息。导读 摩卡壶在1933年由意大利人阿方索拜尔拉提（Alfanso Bialetti）发明，以底座的加热方式来冲煮咖啡，为蒸馏式的一种，是煮意式咖啡的机器中最平民化的一种，在意大利家庭中则普遍使用。 如何使用摩卡壶煮制咖啡？ 其实摩卡壶萃取咖啡的原理很简单，就是利 发表于2021年01月25日
牙买加蓝山咖啡豆怎么样 蓝山一号咖啡介绍 牙买加蓝山咖啡风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山咖啡豆怎么样 蓝山一号咖啡介绍 牙买加蓝山咖啡风味》咖啡知识内容，牙买加蓝山咖啡豆怎么样 蓝山一号咖啡介绍 牙买加蓝山咖啡风味有关的风味和产地信息。蓝山咖啡，一个人人皆知的咖啡豆，可以说是未闻其豆先听其名。对于蓝山咖啡的宣传，也是醇厚，平衡，这也成为了以前不少人定义咖啡的基准。市面上也出现了很多写着蓝山风味的咖啡，但是那些全部都不是蓝山咖啡。前街蓝山一号咖啡来自牙买加历史最悠久的克里夫 发表于2021年01月25日
