赞比亚咖啡介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《赞比亚咖啡介绍》咖啡知识内容,赞比亚咖啡介绍有关的风味和产地信息。1950年,赞比亚从肯尼亚和坦桑尼亚引进了波旁种咖啡,开始了其咖啡种植的历史。赞比亚咖啡具有类似于肯尼亚咖啡的亮度,但本身更加微妙多变颇具复杂性但又具有很均衡的口感。 发表于2014年05月20日
自己制作健康的咖啡伴侣风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《自己制作健康的咖啡伴侣》咖啡知识内容,自己制作健康的咖啡伴侣有关的风味和产地信息。我们日常食用的咖啡伴侣还有很多添加剂并且其主要成分中的反式脂肪长期食用有可能使患心脏病的概率增高。 发表于2014年05月20日
埃塞俄比亚的咖啡仪式文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚的咖啡仪式文化》咖啡知识内容,埃塞俄比亚的咖啡仪式文化有关的风味和产地信息。每个人喝咖啡时都有自己的习惯。例如:我们有自己所钟爱的咖啡冲煮设备,它可能是一个法式滤压壶,一台美式咖啡机,或者一台精密的全自动意式咖啡机。我们有自己所偏好的咖啡口味,浓淡,调味品的选择,是否加糖,每个人喜欢咖啡的味道都是独特的。甚至我们 发表于2014年05月20日
有关咖啡的趣味知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《有关咖啡的趣味知识》咖啡知识内容,有关咖啡的趣味知识有关的风味和产地信息。原纽约证券交易所是华尔街的咖啡馆 在纽约证券交易所运营之前,1794年有一家叫做通天咖啡的咖啡馆就已经在这里运营伊始,这家咖啡馆就坐落在如今纽约证券交易所的所在地。这家咖啡馆在1835年的一场大火中烧毁,但从1807年开始这家咖啡馆就已经是承销商,经纪 发表于2014年05月20日
制作奶泡的五个技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《制作奶泡的五个技巧》咖啡知识内容,制作奶泡的五个技巧有关的风味和产地信息。什么是奶泡与牛奶的融合度? 奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶沫与牛奶两者结合的紧密程度。 如何判断奶泡与牛奶融合度的高低? 原理:刚打发好的奶泡,奶泡与牛奶两者是融合在一起的,需要静置一段时间,奶泡和牛奶才会分离开形成分层,而静置时间的长短 发表于2014年05月20日
学习咖啡拉花知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《学习咖啡拉花知识》咖啡知识内容,学习咖啡拉花知识有关的风味和产地信息。在咖啡拉花的训练和创作中,可变的因素诸多,例如:咖啡机参数、磨豆机研磨、咖啡豆拼配以及咖啡师本身,这些就是意式咖啡学习理论中的4M定律。 发表于2014年05月20日
精品咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆》咖啡知识内容,精品咖啡豆有关的风味和产地信息。精品咖啡的果实为浆果,有点像樱桃,所以称作“CoffeeCherry”,刚长成时是绿色,然后变成黄色,成熟时为红色。成熟时有甜味可以食用。 发表于2014年05月20日
天然的低因咖啡Laurina风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《天然的低因咖啡Laurina》咖啡知识内容,天然的低因咖啡Laurina有关的风味和产地信息。总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因,但是又喜欢咖啡的香气和味道。 发表于2014年05月20日
【咖啡知识】使用筛网处理咖啡粉风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《【咖啡知识】使用筛网处理咖啡粉》咖啡知识内容,【咖啡知识】使用筛网处理咖啡粉有关的风味和产地信息。很久以前就有人会用筛网把磨好的咖啡粉筛一下再开始冲煮。当时主要的原因是咖啡磨的品质不够高,磨出来细粉比较多,简单筛一下细粉能避免咖啡冲煮中细粉过粹产生的杂味儿。 发表于2014年05月20日
越南咖啡“滴滴金”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《越南咖啡“滴滴金”》咖啡知识内容,越南咖啡“滴滴金”有关的风味和产地信息。越南咖啡又叫滴滴金,要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南,越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程,它不是用咖 发表于2014年05月20日
咖啡机日常维护及保养风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机日常维护及保养》咖啡知识内容,咖啡机日常维护及保养有关的风味和产地信息。一、每日吧台咖啡机清洁保养 1、 将反冲洗垫片放入双头手柄中,上扣至咖啡机冲泡头; 2、 关机; 3、 长按60ml冲煮键开机至屏幕出现cleaning时,松开60ml冲煮键自动清洗; 4、 取600ml拉花钢杯加入300ml冷水,放入蒸汽管加热清洗(约60); 5、 将滤水盘清洗干净即 发表于2014年05月20日
Espresso油脂的状态对拉花有影响吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso油脂的状态对拉花有影响吗》咖啡知识内容,Espresso油脂的状态对拉花有影响吗有关的风味和产地信息。制作一杯完美无暇的咖啡拉花当然需要细腻且融合度高的奶泡!除此之外,Espresso油脂的状态对咖啡拉花是否也会造成影响呢?如果会,那又是怎样的影响呢? 发表于2014年05月20日
VIA免煮咖啡 速溶时代的鲜煮滋味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《VIA免煮咖啡 速溶时代的鲜煮滋味》咖啡知识内容,VIA免煮咖啡 速溶时代的鲜煮滋味有关的风味和产地信息。王菲宇 第一口VIA免煮咖啡入口,很容易产生一种错觉,仿佛自己正身处香气弥漫的咖啡馆。手上捧着的,仿佛也不是自己刚刚冲泡出来的咖啡,而是经由蒸馏壶或者虹吸壶萃取的新鲜煮 发表于2014年05月20日
爱乐压操作常见问题解答风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爱乐压操作常见问题解答》咖啡知识内容,爱乐压操作常见问题解答有关的风味和产地信息。问题一:爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答:你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡,使咖啡口味重而粗糙,类似法压壶做出的咖啡。我们组织了多位咖啡爱好者测试了大部分的人都喜欢滤纸做出的咖啡。 关于 发表于2014年05月20日
诀别冰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《诀别冰咖啡》咖啡知识内容,诀别冰咖啡有关的风味和产地信息。在咖啡馆里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是 发表于2014年05月20日
社区咖啡馆之梦风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《社区咖啡馆之梦》咖啡知识内容,社区咖啡馆之梦有关的风味和产地信息。在中国,咖啡馆不是社区必备的基础设施。在中国,非大型连锁式咖啡馆要生存,一定要扎堆儿才行…… 发表于2014年05月20日
如何检查咖啡烘焙机堵塞并清理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何检查咖啡烘焙机堵塞并清理》咖啡知识内容,如何检查咖啡烘焙机堵塞并清理有关的风味和产地信息。对专业咖啡烘焙而言,管路阻塞总是让人头痛的问题。 发表于2014年05月20日
创意的咖啡鸡尾酒风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《创意的咖啡鸡尾酒》咖啡知识内容,创意的咖啡鸡尾酒有关的风味和产地信息。咖啡是很多人在醒来之后开始清醒美好一天的必需品。 发表于2014年05月20日
冷热咖啡,此一时彼一时风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冷热咖啡,此一时彼一时》咖啡知识内容,冷热咖啡,此一时彼一时有关的风味和产地信息。要喝一杯好咖啡,光有优良的烘焙咖啡豆还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温,讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡,水的温度就大相径庭。胡乱套用,出来的咖啡也就能喝 发表于2014年05月20日
世界上最古老的蓝山庄园【瓦伦福德】风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界上最古老的蓝山庄园【瓦伦福德】》咖啡知识内容,世界上最古老的蓝山庄园【瓦伦福德】有关的风味和产地信息。无论你懂不懂咖啡,一定都听说过“蓝山”的大名,知道牙买加的蓝山咖啡是全世界最贵最好的咖啡。 发表于2014年05月20日