适合咖啡中添加的美酒风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《适合咖啡中添加的美酒》咖啡知识内容，适合咖啡中添加的美酒有关的风味和产地信息。在寒冷的冬季里往热咖啡中加一些力娇酒，这不光可以让你感到温暖，更能使咖啡的美味大增。下面向大家推荐介绍几款与咖啡相得益彰的力娇酒。 发表于2014年05月21日
阿拉比卡与罗布斯塔的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《阿拉比卡与罗布斯塔的区别》咖啡知识内容，阿拉比卡与罗布斯塔的区别有关的风味和产地信息。相对于阿拉比卡，罗布斯塔的咖啡因是它的两倍以上，并且一般被认为质量低于阿拉比卡。不过高品质的罗布斯塔的价值在于拼配意式咖啡豆，对于浓缩咖啡的质量非常重要。 发表于2014年05月21日
咖啡饮用方式的演变风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡饮用方式的演变》咖啡知识内容，咖啡饮用方式的演变有关的风味和产地信息。 埃塞俄比亚过去把咖啡果实剁碎用油捏成丸子，当作食物食用。这种做法传到阿拉伯，将咖啡种子剁碎煮过、加入香料，就成了苏丹咖啡(Cafe ala Sultana)，这是历史上最早的咖啡饮品。 发表于2014年05月21日
荷兰冰滴壶制作咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《荷兰冰滴壶制作咖啡》咖啡知识内容，荷兰冰滴壶制作咖啡有关的风味和产地信息。冰滴发明于荷兰，常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。 发表于2014年05月21日
卢旺达精品咖啡烘焙培训风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《卢旺达精品咖啡烘焙培训》咖啡知识内容，卢旺达精品咖啡烘焙培训有关的风味和产地信息。相信卢旺达咖啡很多人可能都不太熟悉，而对卢旺达了解最多的可能是发生在1993年该国内胡图族对图西族及胡图族温和派有组织的种族灭绝大屠杀，期间100万当地图西族人死于非命。 发表于2014年05月21日
土耳其咖啡占卜风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《土耳其咖啡占卜》咖啡知识内容，土耳其咖啡占卜有关的风味和产地信息。土耳其人喝咖啡，残渣是不滤掉的，由于咖啡粉磨得非常细，因此在品尝时，大部份的咖啡粉，都会沉淀在杯子的最下面。一般的咖啡是不能用来占卜的，因为咖啡占卜，主要是在喝完咖啡之后，以所剩下的残渣、形状或图案，预言吉凶，因此只有土耳其咖啡才可以用来 发表于2014年05月21日
什么是精品挂耳咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是精品挂耳咖啡》咖啡知识内容，什么是精品挂耳咖啡有关的风味和产地信息。精品挂耳咖啡，作为酿造咖啡的替代品，精品挂耳咖啡的品质毋庸置疑。 发表于2014年05月21日
磨豆机清理窍门风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《磨豆机清理窍门》咖啡知识内容，磨豆机清理窍门有关的风味和产地信息。在咖啡制作时，磨豆机都是必不可少的，无论是手动磨豆机还是电动磨豆机，优秀的咖啡研磨都会有效地提升咖啡的品质。 发表于2014年05月21日
猫屎咖啡也分级数？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《猫屎咖啡也分级数？》咖啡知识内容，猫屎咖啡也分级数？有关的风味和产地信息。猫屎咖啡(Kopi Luwak)，是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择? 不同的咖啡树品种，生出来的咖啡，味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气候 发表于2014年05月21日
咖啡专业名词介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡专业名词介绍》咖啡知识内容，咖啡专业名词介绍有关的风味和产地信息。阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎 发表于2014年05月21日
咖啡在线：淡淡的日本咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡在线：淡淡的日本咖啡》咖啡知识内容，咖啡在线：淡淡的日本咖啡有关的风味和产地信息。杨思萍小野专栏 可能因为我太偏爱咖啡了，时常觉得有咖啡的场景就很美。不管咖啡杯碟是否干净，咖啡颜色是否地道，有一杯咖啡在那里，似乎美就有了焦点。 我最喜欢看日本电影和连续剧处理咖啡的镜头。以前有一部《海鸥食堂》，全部在芬兰首都赫尔辛基拍摄。 发表于2014年05月21日
郁金香咖啡拉花方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《郁金香咖啡拉花方法》咖啡知识内容，郁金香咖啡拉花方法有关的风味和产地信息。郁金香咖啡拉花的难度主要归纳为几点： 郁金香咖啡拉花的难度主要归纳为几点： 1、意式浓缩咖啡的萃取; 2、咖啡杯的选择和运用; 3、牛奶泡沫的打发处理; 4、拉花缸尖嘴的合理性; 5、奶沫前推手法流畅性。 发表于2014年05月21日
达卢森堡 玫瑰音乐咖啡香风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《达卢森堡 玫瑰音乐咖啡香》咖啡知识内容，达卢森堡 玫瑰音乐咖啡香有关的风味和产地信息。晴空一鹤 说起浪漫，最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后，一说起浪漫这两个字，我往往第一个想起的国家，却变成了卢森堡。 卢森堡的浪漫，没有什么脂粉味，它是一种很清爽也很家常 发表于2014年05月21日
法压壶操作方法和流程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法压壶操作方法和流程》咖啡知识内容，法压壶操作方法和流程有关的风味和产地信息。法式壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现焙炒咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，却有众多优点，一般由不锈钢、耐热玻璃构成，不用耗材，使用寿命长。 发表于2014年05月21日
虹吸壶操作方法和流程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《虹吸壶操作方法和流程》咖啡知识内容，虹吸壶操作方法和流程有关的风味和产地信息。今天学习的是一款拥有一百多年历史，并且至今依然流行并不断改良创新的咖啡器具，虹吸壶。 发表于2014年05月21日
摩卡壶操作方法和流程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩卡壶操作方法和流程》咖啡知识内容，摩卡壶操作方法和流程有关的风味和产地信息。摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼，并穿过咖啡粉饼，将咖啡的内在精髓萃取出来，再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味，咖啡的概况并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油恰是意大利咖啡诱人美味的来历。因为是浓缩的咖 发表于2014年05月21日
手冲咖啡操作方法和流程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡操作方法和流程》咖啡知识内容，手冲咖啡操作方法和流程有关的风味和产地信息。手冲咖啡是一款观赏性高，对咖啡还原度高，操作难度高的“三高”咖啡。一杯好的手冲咖啡对咖啡的品质，咖啡器具的质量，咖啡师的技术水平都有很高的要求。 发表于2014年05月21日
爱乐压操作方法和流程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爱乐压操作方法和流程》咖啡知识内容，爱乐压操作方法和流程有关的风味和产地信息。在今天百瑞斯塔咖啡西点学院咖啡专业班的学习中我们接触到了新式咖啡器具爱乐压。爱乐压是一款非常新颖别致的咖啡器具，在制作咖啡时非常快捷方便，并且制作的咖啡素质也很高。 发表于2014年05月21日
意式咖啡机操作方法和流程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡机操作方法和流程》咖啡知识内容，意式咖啡机操作方法和流程有关的风味和产地信息。意式咖啡机的品牌种类繁多，但使用方法大同小异，但如何萃取一杯好的Espresso确实需要长期的学习、训练以及大量经验积累才可以做到。 发表于2014年05月21日
“苏联咖啡馆”折射怀旧情怀风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《“苏联咖啡馆”折射怀旧情怀》咖啡知识内容，“苏联咖啡馆”折射怀旧情怀有关的风味和产地信息。在莫斯科和俄罗斯其他很多城市我都见到过红色的苏联咖啡馆招牌。这引起我的好奇，我想了解的是这苏联二字。 在亚历山德罗夫城，我走进一家苏联咖啡馆。屋里灯光不十分明亮，右边是一幅苏联时期的国家地图，左边是我们曾经这样生活过的横幅，横幅下是几张苏联 发表于2014年05月21日
