纽约期市：阿拉比卡咖啡期货急跌6%，罗布斯塔咖啡触及六周低位风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《纽约期市：阿拉比卡咖啡期货急跌6%，罗布斯塔咖啡触及六周低位》咖啡知识内容，纽约期市：阿拉比卡咖啡期货急跌6%，罗布斯塔咖啡触及六周低位有关的风味和产地信息。 路透纽约2014年5月16日 - 阿拉比卡咖啡期货周五急跌6%，录得近四年来最大单日跌幅，因交易商在前日大涨后锁定获利。 发表于2014年05月21日
气候变化或将在2080年导致野生咖啡灭绝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《气候变化或将在2080年导致野生咖啡灭绝》咖啡知识内容，气候变化或将在2080年导致野生咖啡灭绝有关的风味和产地信息。据国外媒体报道，根据英国皇家植物园研究者称，如果全球气候的变化延续下去，主要的咖啡豆产地的植物将受到影响，无法提供高质量的咖啡豆产品，2080年咖啡可能将走向灭绝。 发表于2014年05月21日
极细研磨的土耳其咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《极细研磨的土耳其咖啡》咖啡知识内容，极细研磨的土耳其咖啡有关的风味和产地信息。土耳其人有句谚语说：喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的土耳其咖啡，热饮时满室飘香，难怪阿拉伯人称赞它是麝香一般摄人心魂。 土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生至今已有七八百年历史。说起咖啡就必须要提 发表于2014年05月21日
美媒：雀巢在云南推商业模式 鼓励农民种植咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美媒：雀巢在云南推商业模式 鼓励农民种植咖啡》咖啡知识内容，美媒：雀巢在云南推商业模式 鼓励农民种植咖啡有关的风味和产地信息。在本世纪之交，由于雀巢(Nestlé)的进入，云南的南部丘陵地区开始种植咖啡树，不再单一种植茶树。 发表于2014年05月21日
咖啡“得病”美政府着急 拨款助中美洲农民对抗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡“得病”美政府着急 拨款助中美洲农民对抗》咖啡知识内容，咖啡“得病”美政府着急 拨款助中美洲农民对抗有关的风味和产地信息。危地马拉农民展示受到真菌损害的咖啡豆。咖啡也“得病”了。 发表于2014年05月21日
麝香猫咖啡 Luwak Coffee风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡 Luwak Coffee》咖啡知识内容，麝香猫咖啡 Luwak Coffee有关的风味和产地信息。传说中的猫屎咖啡麝香猫咖啡,同事从印尼带来的。 只有100克。据说麝香猫喜欢吃罗布斯塔种的咖啡果。 推荐的冲泡温度是80摄氏度，确实有点道理。我高低水温都试过了，水温过高， 发表于2014年05月21日
那兰朵咖啡 入口苦尽甘来‎风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《那兰朵咖啡 入口苦尽甘来‎》咖啡知识内容，那兰朵咖啡 入口苦尽甘来‎有关的风味和产地信息。那兰朵咖啡是滤泡式黑咖啡随身包，浓香不酸涩。 东南网3月31日讯 据台湾媒体报道，走出丧夫阴霾的桃园县妇人罗褥媛，投入推广家乡新社的那兰朵咖啡，她说，那兰朵咖啡是亲人旧识在家乡种植采收，只在当地卖，她一喝上瘾，香味浓郁，不会酸涩，与对方恳谈，得 发表于2014年05月21日
品味茶与咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品味茶与咖啡》咖啡知识内容，品味茶与咖啡有关的风味和产地信息。工作场所的咖啡，肯定是鞭策我们举步向前，继续踏步，下班后的咖啡馆不会如此严刑伺候，可是饮下一杯杯黑热汤为的是活络舌头，让话题兴致越高。 两次参加日本茶道活动，喝了两次茶。解说员说，他们这一派以茶筅搅拌碗中茶水，直至茶汤泛起泡沫，薄薄的一层泡 发表于2014年05月21日
怎么品尝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎么品尝咖啡》咖啡知识内容，怎么品尝咖啡有关的风味和产地信息。品尝咖啡 一杯咖啡端在面前，先不要急着喝，应如品茶品酒那样，有个循序渐近的过程，先悦目观赏，再闻香气，然后才开始享用，以达到放松、提神和享受的目的。 拿咖啡杯 咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿过，但即使是大的杯子 发表于2014年05月21日
美味咖啡的调制与品尝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美味咖啡的调制与品尝》咖啡知识内容，美味咖啡的调制与品尝有关的风味和产地信息。器具选择 选择自己喜欢的咖啡煮法：咖啡壶有虹吸壶、滴滤壶、摩卡壶;磨豆机有手摇咖啡磨、电动咖啡磨;咖啡杯有普通瓷、骨瓷。适合自己的就是最好的，不要在意别人怎么说。 咖啡豆 咖啡豆有单豆(巴西、哥伦比亚、曼特宁、云南等)，风味豆(一般由一种或一种以 发表于2014年05月21日
肯尼亚PB圆豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《肯尼亚PB圆豆》咖啡知识内容，肯尼亚PB圆豆有关的风味和产地信息。肯尼亚顶级圆豆PB TOP 肯尼亚咖啡是许多人所公认的优质咖啡，有着非洲咖啡的狂野，同时又具备美洲咖啡的醇厚与狂野，这些都让肯尼亚咖啡为广大爱咖啡人士所爱。很多人所熟知的肯尼亚AA是肯尼亚咖啡在国内最常见的一个标志，其实AA是肯尼亚咖啡的一个等级，比 发表于2014年05月21日
2014年新版咖啡风味轮风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《2014年新版咖啡风味轮》咖啡知识内容，2014年新版咖啡风味轮有关的风味和产地信息。自从SCAA发布咖啡风味轮（Coffee Taster's Flavor Wheel）已经有些年头了。咖啡风味轮作为咖啡行业对咖啡“香与味”的第一参照物，对整个咖啡行业的影响不可谓不大，尤其是对于精品咖啡和好咖啡的定义是指导，指引了业界的发展方向。 发表于2014年05月21日
从单品咖啡到拼配咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《从单品咖啡到拼配咖啡》咖啡知识内容，从单品咖啡到拼配咖啡有关的风味和产地信息。享受无限的咖啡品味，如果你爱喝咖啡，那你一定在不停找寻自己衷爱的豆子；如果你对单品咖啡的风味与特色已了如指掌，开始从单品咖啡出发，进入感受拼配咖啡的舌尖体验。 发表于2014年05月21日
咖啡的发展历程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的发展历程》咖啡知识内容，咖啡的发展历程有关的风味和产地信息。约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525～575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传 发表于2014年05月21日
拿破仑的咖啡情仇风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿破仑的咖啡情仇》咖啡知识内容，拿破仑的咖啡情仇有关的风味和产地信息。法国大革命前夕，一个矮个子、肉脸盘、身材敦实的年轻军官出现在巴黎有名的普洛柯布咖啡馆，结帐时发现钱没带够，被不依不饶的小伙计扣下军帽作为抵押。小伙计哪里会想到，被他戏弄的客人不是别人，而是未来的皇帝拿破仑。 那时候拿破仑还常去巴黎以斗棋为特 发表于2014年05月21日
星巴克门外喝咖啡是没自信 你认同吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克门外喝咖啡是没自信 你认同吗？》咖啡知识内容，星巴克门外喝咖啡是没自信 你认同吗？有关的风味和产地信息。重庆商报滚动新闻 记者 代庆 13：30 报道 星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，在重庆也算比较出名。近日，网友hsp1726在某论坛发帖，称在星巴克门外喝咖啡的，是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论，不少网友认为，喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp172 发表于2014年05月21日
DIY咖啡检测的10个步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《DIY咖啡检测的10个步骤》咖啡知识内容，DIY咖啡检测的10个步骤有关的风味和产地信息。1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后 发表于2014年05月21日
喝咖啡与品咖啡的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡与品咖啡的区别》咖啡知识内容，喝咖啡与品咖啡的区别有关的风味和产地信息。咖啡在中国的发展可说已到了非常多元及普遍的程度，喝咖 啡人口也十分众多，街头可供选择的饮用形式及地方多的令人眼花撩乱。 发表于2014年05月21日
有关咖啡的5个传闻风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《有关咖啡的5个传闻》咖啡知识内容，有关咖啡的5个传闻有关的风味和产地信息。Espresso咖啡比滴漏式咖啡含有更多的咖啡因 考虑到Espresso咖啡的小份量特点，它相比于滴漏式咖啡可能含有更多的咖啡因。但实际上两种咖啡只有相对的可比性，咖啡的咖啡因含量取决于咖啡的品种，咖啡烘焙的程度和水平以及冲泡的技术。美国农业部的数据显示2o 发表于2014年05月21日
如何保管咖啡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何保管咖啡？》咖啡知识内容，如何保管咖啡？有关的风味和产地信息。 导致咖啡酸化的凶手和对策 加速咖啡酸化的主要原因有「空气，高温，潮湿，时间」 咖啡保管的注意事项 1.尽量不要接触空气 因为咖啡粉比咖啡豆接触空气的面积大，当然咖啡豆的保 发表于2014年05月21日
