欧蕾 咖啡品鉴风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《欧蕾 咖啡品鉴》咖啡知识内容，欧蕾 咖啡品鉴有关的风味和产地信息。准确地说Cafe au lait，是拿铁咖啡的法国版，中文翻译为欧蕾咖啡。 发表于2014年06月16日
欧蕾咖啡的由来及特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《欧蕾咖啡的由来及特点》咖啡知识内容，欧蕾咖啡的由来及特点有关的风味和产地信息。欧蕾咖啡的法语是Café au lait，意思是加入大量牛奶的咖啡，在法国，这种被加入大量牛奶的花式咖啡，是早餐的好伴侣，用它来搭配可颂面包。 发表于2014年06月16日
印尼 苏门答腊曼特宁 精品咖啡豆烘培风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼 苏门答腊曼特宁 精品咖啡豆烘培》咖啡知识内容，印尼 苏门答腊曼特宁 精品咖啡豆烘培有关的风味和产地信息。曼特宁，我叫他咖啡中的绅士。醇厚，香浓，优雅已经是他的代名词了。这款咖啡中的绅士产于亚洲地区印度尼西亚的苏门答腊，所以也可以叫它苏门答腊咖啡。现在印度尼西亚的咖啡多为罗百斯特种，源于1877年的一次大灾难，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人 发表于2014年06月16日
Espresso黄金规则风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso黄金规则》咖啡知识内容，Espresso黄金规则有关的风味和产地信息。Espresso在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单 因为其浓郁的口感，纯正的意大利血统，更因为Espresso对于咖啡手来说不但考验的是技艺，更多的是对于咖啡的认知和热爱。 发表于2014年06月16日
品尝咖啡的注意事项和诀窍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品尝咖啡的注意事项和诀窍》咖啡知识内容，品尝咖啡的注意事项和诀窍有关的风味和产地信息。在人们的印象中，咖啡似乎和牛奶、砂糖绑在了一起。 发表于2014年06月16日
埃塞俄比亚-耶加雪菲咖啡豆yirgacheffe风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚-耶加雪菲咖啡豆yirgacheffe》咖啡知识内容，埃塞俄比亚-耶加雪菲咖啡豆yirgacheffe有关的风味和产地信息。提到耶加雪菲，仿佛面前就飘过一阵清新的柠檬还有柑橘的水果香气。这款来自非洲埃塞俄比亚的单品豆，早已经是闻名世界了。话说非洲总是能产出浓郁水果味还有清新花香味的咖啡，真是个神奇的地方!耶加雪菲位于埃塞俄比亚的南部西达摩(Sidam)咖啡大产区下的一 发表于2014年06月16日
牙买加蓝山咖啡豆 没有性格就是最好的性格风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山咖啡豆 没有性格就是最好的性格》咖啡知识内容，牙买加蓝山咖啡豆 没有性格就是最好的性格有关的风味和产地信息。每次一提到蓝山咖啡就想起高贵的绅士这一词，是因为它卖的真的太贵了!为什么蓝山这么贵呢?除了它的口感之外我想还少不了一个很重要的原因：稀有!随便翻点资料都知道，蓝山咖啡9成都出口日本了。主要是因为之前蓝山受飓风摧残，生产受到了考验，这时候日本企 发表于2014年06月16日
肯尼亚AA精选咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《肯尼亚AA精选咖啡豆》咖啡知识内容，肯尼亚AA精选咖啡豆有关的风味和产地信息。又一款非洲的豆子。一提到非洲产的豆子，总是少不了水果和花香。我感觉非洲产区的豆子总是给人感觉好华丽，从前我也不敢想象，咖啡竟然会飘着茉莉花还有柠檬的味道，这是多么神奇! 看下地图，清楚知道肯尼亚的位置，我们现在喝的肯尼亚咖啡都是产自肯尼亚山 发表于2014年06月16日
精品咖啡：哥伦比亚慧兰咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡：哥伦比亚慧兰咖啡豆》咖啡知识内容，精品咖啡：哥伦比亚慧兰咖啡豆有关的风味和产地信息。哥伦比亚慧兰(HUILA)，惠兰，呼拉，惠拉，其实都是一种豆啦!只是因为音译所以出了一堆的名字。 第一次看到这款豆的名字，感觉像是邻家女孩似的一个名字。烘完之后，发现这款咖啡的口感也像个邻家女孩一样。清纯，淡淡的醇香中有一丝的酸度，但是很快就会消失 发表于2014年06月16日
咖啡的主要成分风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的主要成分》咖啡知识内容，咖啡的主要成分有关的风味和产地信息。咖啡因：咖啡因啡是咖啡所有成份中最广为人知的。 发表于2014年06月16日
云南小粒咖啡豆铁毕卡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡豆铁毕卡》咖啡知识内容，云南小粒咖啡豆铁毕卡有关的风味和产地信息。我们的国土上现在有2个地方出产咖啡，一个是海南岛，一个就是云南了。海南岛是因为地处赤道附近，而云南，则是因为它的海拔够高。我们自己也知道海拔也是用来评价一款豆的条件之一。这两年，云南的咖啡不再只是像从前那样规划乱，默默无闻。现在不止在国内出 发表于2014年06月16日
蓝山咖啡的特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡的特点》咖啡知识内容，蓝山咖啡的特点有关的风味和产地信息。蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。 发表于2014年06月16日
法式滤压壶FrenchPress风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法式滤压壶FrenchPress》咖啡知识内容，法式滤压壶FrenchPress有关的风味和产地信息。今天给大家介绍一个最简单快速的咖啡萃取法，法压壶!仅需3分钟就可以在家冲出美味咖啡哦! 第一步当然还是要烧热水，趁着烧水的时候我们就可以动手磨粉了。法压壶要求的粉质比较粗，所以就算手摇磨豆也很轻松哦，如果是机器的话，举例台湾小飞鹰4度研磨。 第 发表于2014年06月16日
蜜处理法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蜜处理法》咖啡知识内容，蜜处理法有关的风味和产地信息。最近经常看到的字眼，蜜处理。以为又出了什么新的加工方法，细细一看，其实不是了，就是半水洗法。咖啡果实摘下之后去除果肉，接下来就将还带着子皮的豆子进行日晒，晒到完全干燥为止，这就是蜜处理法。 其实咖啡的处理方式不外乎三种，水洗，半水洗，日晒。 发表于2014年06月16日
柠檬王后，埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《柠檬王后，埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆》咖啡知识内容，柠檬王后，埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆有关的风味和产地信息。当我把各大洲中比较出名的豆子烘的差不多后，我的心头挚爱给了耶加雪菲。耶加的身材很瘦小，像颗小豆芽一样又细又长，所以即使有时我忘记贴生豆的标签，也绝不会认错她。 耶加的豆子分成5个等级，现在见的最多的就是耶加雪菲G2，而最高的等级G1是非常少见的 发表于2014年06月16日
关于黄金曼特宁（Golden Mandheling）风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于黄金曼特宁（Golden Mandheling）》咖啡知识内容，关于黄金曼特宁（Golden Mandheling）有关的风味和产地信息。(左边是曼特宁，右边是耶加雪菲，曼特宁的豆子品相非常硕大饱满。) 经常看到的黄金曼特宁,什么是黄金曼特宁呢。之前开了几年咖啡店的一些朋友，说黄金曼特宁就是陈年曼特宁。说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它 发表于2014年06月16日
咖啡的圆豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的圆豆》咖啡知识内容，咖啡的圆豆有关的风味和产地信息。我们平时看到的咖啡果上，包有两粒半圆体的种子，生豆多半都是平豆，顾名思义，就一豆子一面是圆形，另一面是平面，也有人管它叫母豆。今天说的圆豆，有人管它叫公豆，但是豆子当然是没有分公母了。圆豆就是一整颗豆子都是圆形，没有平豆那样的平面。一颗咖 发表于2014年06月16日
蓝山咖啡的种类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡的种类》咖啡知识内容，蓝山咖啡的种类有关的风味和产地信息。牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级：蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）和牙买加咖啡（Jamaica Prime Coffee Beans）。 发表于2014年06月16日
印尼咖啡豆苏拉威西 特拉雅 (Sulawesi Toraja Kalos)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼咖啡豆苏拉威西 特拉雅 (Sulawesi Toraja Kalos)》咖啡知识内容，印尼咖啡豆苏拉威西 特拉雅 (Sulawesi Toraja Kalos)有关的风味和产地信息。印度尼西亚出产的闻名世界的精品咖啡主要由三个岛出产,苏门达腊岛,爪哇岛,还有就是这次我们拿到的苏拉威西岛(Sulawesi).苏拉威西岛是印度尼西亚最大的岛屿.苏拉威西是前荷兰的殖民地,原本的名字叫Celebes. 苏拉威西岛上的特拉雅(Toraja)产区比较出名.特拉雅 发表于2014年06月16日
