咖啡品种介绍：毛伊摩卡(Maui Mokka)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍：毛伊摩卡(Maui Mokka)》咖啡知识内容，咖啡品种介绍：毛伊摩卡(Maui Mokka)有关的风味和产地信息。毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品种来源有二种说话： 一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种;另一种是也门移植的摩卡品种。 咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处 发表于2014年07月03日
咖啡品种介绍：哈拉尔(Harar)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍：哈拉尔(Harar)》咖啡知识内容，咖啡品种介绍：哈拉尔(Harar)有关的风味和产地信息。哈拉尔咖啡品种，是埃塞俄比亚西部的哈拉尔地区的一般的常规品种，树种很有力咖啡的产量很高是它的特征;但是很容易得病。 发表于2014年07月03日
咖啡品种介绍：瑰夏(Geisha)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍：瑰夏(Geisha)》咖啡知识内容，咖啡品种介绍：瑰夏(Geisha)有关的风味和产地信息。瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征，我个人感觉有浓郁 发表于2014年07月03日
咖啡品种介绍：瑰夏(Geisha)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍：瑰夏(Geisha)》咖啡知识内容，咖啡品种介绍：瑰夏(Geisha)有关的风味和产地信息。瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征，我个人感觉有浓郁 发表于2014年07月03日
哥斯达黎咖啡 加拉米妮塔(La Minita)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥斯达黎咖啡 加拉米妮塔(La Minita)》咖啡知识内容，哥斯达黎咖啡 加拉米妮塔(La Minita)有关的风味和产地信息。La minita具有绝佳的均衡风味，蕴含着甜美的湿香气(Aroma)、完美的厚醇度(Body)、绝佳的酸味(Acidity)以及精致清爽的后味 (Aftertaste)。 发表于2014年07月03日
非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4》咖啡知识内容，非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4有关的风味和产地信息。基伍咖啡酸度略高，但柑橘酸味是慢慢上升饱满，所以口感明朗平和，加上纷呈的花香，香草味和飘忽不定的烟草味，是一款相当清爽俏皮的咖啡。 发表于2014年07月03日
印尼国宝级咖啡豆托那加（Toraja）风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼国宝级咖啡豆托那加（Toraja）》咖啡知识内容，印尼国宝级咖啡豆托那加（Toraja）有关的风味和产地信息。浅绿色未烘焙的生Toraja咖啡豆，粒粒圆形饱满 每桶Toraja咖啡豆都有出生编号 一般咖啡豆都是半颗扁豆(图左)，托那加豆是饱满的全颗(图右)。 这桶1.5公斤的印尼托那加(Toraja)咖啡豆，价值港币2,000元。 产区： 印尼苏拉维西南部(南苏拉威西)的托那加(塔纳Tor 发表于2014年07月03日
什么是有机咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是有机咖啡豆》咖啡知识内容，什么是有机咖啡豆有关的风味和产地信息。在世界上许多地方，种植者使用杀虫剂控制咖啡害虫生长，往往高海拔地区潮湿、多雾咖啡更易受菌类侵害，故种植者常用杀虫剂处理。 许多人认为咖啡生长期间只要未使用合成杀虫剂、除草剂和化学肥料就可以称为有机咖啡，实际上，只有在第三方(除咖啡制造者和采 发表于2014年07月03日
苏拉维西高级蜜处理豆Jember风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《苏拉维西高级蜜处理豆Jember》咖啡知识内容，苏拉维西高级蜜处理豆Jember有关的风味和产地信息。说到苏拉维西的咖啡，较常见的即由Toraja原住民种植处理而成的Toraja咖啡，风味通常醇厚香沉，比较类似黄金曼特宁系列的咖啡，而这款Jember蜜处理同样来自苏拉维西，却是更高端的高级蜜处理豆!每每烘完此豆，蜜糖香气就不断地涌出，让人完全想像不到它是苏拉 发表于2014年07月03日
埃斯美拉达农园的精品咖啡Geisha风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《埃斯美拉达农园的精品咖啡Geisha》咖啡知识内容，埃斯美拉达农园的精品咖啡Geisha有关的风味和产地信息。在世界精品咖啡拍卖网上，埃斯美拉达?哈拉米琼农园的给恩夏咖啡生豆连续好几年都以第一位的最高价示人，2007年更以USD130/磅的最高价而闻名遐迩，而一般最好的单品生豆在这拍卖网 发表于2014年07月03日
洪都拉斯：特选高地咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《洪都拉斯：特选高地咖啡》咖啡知识内容，洪都拉斯：特选高地咖啡有关的风味和产地信息。洪都拉斯：特选高地咖啡 风味口感特征：风味颇佳，丰富醇厚，适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生 发表于2014年07月03日
谈谈印尼咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《谈谈印尼咖啡》咖啡知识内容，谈谈印尼咖啡有关的风味和产地信息。 印度尼西亚咖啡通常会冠以岛屿的名字，苏门答腊曼特宁（Mandheling）、爪哇（Java）和苏门答腊安科拉（Ankola）看成是世界上最好的几种咖啡之一。 发表于2014年07月02日
咖啡研磨过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡研磨过程》咖啡知识内容，咖啡研磨过程有关的风味和产地信息。将烘焙后的咖啡豆粉碎成粉的作业叫研磨。研磨咖啡豆的道具叫磨子。 发表于2014年07月02日
危地马拉安提瓜咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉安提瓜咖啡豆》咖啡知识内容，危地马拉安提瓜咖啡豆有关的风味和产地信息。一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。 发表于2014年07月02日
咖啡口味简介风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡口味简介》咖啡知识内容，咖啡口味简介有关的风味和产地信息。乌干达Bugishu， 东非大地堑连接维多利亚湖跟Elogon山是东非颇著名而重要的精品咖啡袋，Elogon山东侧属于肯尼亚重要咖啡产区之一，而Elogon山的西侧也就是乌干达这边的西边高地，也生产很棒的咖啡，这个地区就是Bugishu 乌干达的地理条件与气候：乌干达是个 发表于2014年07月02日
咖啡豆的分类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的分类》咖啡知识内容，咖啡豆的分类有关的风味和产地信息。●分辨咖啡豆的要领 近来为因应顾客美食主义的需求，未煎焙过的生咖啡豆专门店，全国各地陆续增加中。在店里您可亲自由所陈列的生咖啡中挑选您所喜爱的，有些店也可以当场为您煎焙。如此一来，您就可以在家中品尝到煎焙过且又香浓的咖啡了。 在此，将为各位 发表于2014年07月02日
六大品牌咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《六大品牌咖啡豆》咖啡知识内容，六大品牌咖啡豆有关的风味和产地信息。illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你 发表于2014年07月02日
坦桑尼亚咖啡豆概要及分级简述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《坦桑尼亚咖啡豆概要及分级简述》咖啡知识内容，坦桑尼亚咖啡豆概要及分级简述有关的风味和产地信息。 关于坦桑尼亚咖啡豆（后简称为TZ），最为让人津津乐道的肯定就是乞力马扎罗AA了，其次就是PB。除了这些，再多的关于TZ的介绍真是少之又少。 发表于2014年07月02日
咖啡的发源地——埃塞俄比亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的发源地——埃塞俄比亚》咖啡知识内容，咖啡的发源地——埃塞俄比亚有关的风味和产地信息。在咖啡的世界里，有着无数关于埃塞俄比亚的故事和报道：咖啡的发源地、牧羊人的故事、黑金等等。 发表于2014年07月02日
咖啡有油好吗？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡有油好吗？》咖啡知识内容，咖啡有油好吗？有关的风味和产地信息。春暖花开，阳光明媚，重庆这边的气温是节节高，于是最近又有较多的朋友在问了，是不是新鲜的豆子，表面就应该是干干的，有油光光的一定是不新鲜了吧？ 发表于2014年07月02日
