内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则》咖啡知识内容，内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则有关的风味和产地信息。笔者有幸在05年10月经营了一家自己的咖啡馆，从此便与咖啡结了缘，至今短短的半年，从白纸到内行，学费交了不少，经验不敢独享，希望下面的文字能给对咖啡感兴趣，想经营一家自己的咖啡馆或是有饮用咖啡习惯的朋友们提供一些参考。 这家店我投资了80多万，说 发表于2014年06月04日
如何开咖啡店：咖啡店前景风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何开咖啡店：咖啡店前景》咖啡知识内容，如何开咖啡店：咖啡店前景有关的风味和产地信息。一、日益壮大的消费市场 近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖 发表于2014年06月04日
咖啡厅只卖咖啡很难生存风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡厅只卖咖啡很难生存》咖啡知识内容，咖啡厅只卖咖啡很难生存有关的风味和产地信息。长沙市芙蓉路某咖啡厅，不少顾客选择中餐是一种很平常的现象。 记者 童迪 摄 到这来的10个人，有7个人是来吃饭的，这是哪?饭馆?错!这是长沙的咖啡厅。 在长沙开咖啡厅，你不卖中餐，特别是没有长沙家常菜，那你根本无法生存。对于长沙咖啡厅西餐中吃的尴尬现 发表于2014年06月04日
这家咖啡馆让咖啡师更专业风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《这家咖啡馆让咖啡师更专业》咖啡知识内容，这家咖啡馆让咖啡师更专业有关的风味和产地信息。在一些咖啡馆仔细观察，咖啡师是否除了冲泡咖啡，也得偶尔充当收银员或侍应生呢?咖啡师原是一种专业，不过随着市场需求的演变，咖啡师得处理的事务也越来越多。而坐落在牛车水的Cuppachoice咖啡馆，便致力于分享咖啡文化及提升咖啡师在我国的专业水准。 坐落 发表于2014年06月04日
非洲消费增加导致咖啡供应紧张风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《非洲消费增加导致咖啡供应紧张》咖啡知识内容，非洲消费增加导致咖啡供应紧张有关的风味和产地信息。作为世界最大的咖啡出口国的巴西由于严重干旱影响咖啡产量下降，而另一大咖啡出口来源非洲对咖啡的本地消费量继续增长，促使全球咖啡豆供应继续紧张。 发表于2014年06月04日
开咖啡馆的一些建议风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《开咖啡馆的一些建议》咖啡知识内容，开咖啡馆的一些建议有关的风味和产地信息。最近打算开店的朋友很多，貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了，可能是经济形势不太乐观，都愿意做点实业吧，毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的，吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范，感慨人生的美好。 不过，有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖 发表于2014年06月04日
如何做好开咖啡烘焙店的预算风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何做好开咖啡烘焙店的预算》咖啡知识内容，如何做好开咖啡烘焙店的预算有关的风味和产地信息。开个咖啡烘焙店其实并不需要很多的投入，10万也可以开，30万也可以开，200万也可以开。就看怎么开了。 大题上，我将这些成本这一块分为以下七类： 一、设备类 二、设计装修类 三、技师人员类 四、房租类 五、广告招牌宣传类 六、物料包材类 七、其他证照杂费 发表于2014年06月04日
咖啡馆经营：美酒加咖啡 让生活慢下来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆经营：美酒加咖啡 让生活慢下来》咖啡知识内容，咖啡馆经营：美酒加咖啡 让生活慢下来有关的风味和产地信息。红酒现身咖啡馆 打烊推迟到午夜 美酒加咖啡，让生活慢下来 在夜场酒吧里享受丰富美食，在服饰店里约会特色下午茶，在书海里轻啜咖啡……这些商铺“不务正业的做派”如今博得了 发表于2014年06月04日
比较世界各地咖啡豆的烘焙特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《比较世界各地咖啡豆的烘焙特征》咖啡知识内容，比较世界各地咖啡豆的烘焙特征有关的风味和产地信息。世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。 发表于2014年06月04日
咖啡豆烘焙程度及特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙程度及特征》咖啡知识内容，咖啡豆烘焙程度及特征有关的风味和产地信息。从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 发表于2014年06月04日
咖啡烘培的流程及阶段特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘培的流程及阶段特征》咖啡知识内容，咖啡烘培的流程及阶段特征有关的风味和产地信息。一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以下3个阶段 发表于2014年06月04日
咖啡创业者谈开店经验风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡创业者谈开店经验》咖啡知识内容，咖啡创业者谈开店经验有关的风味和产地信息。9月初的一天，在河南省郑州的爵士岛咖啡店，记者与27岁的总经理郑女士相对而坐。 浓浓的咖啡香中，我们的话题是她的创业。任何赚钱的产品，都离不开投入期成长期成熟期衰亡期的演变规律。只要不断创新，走出老产品的陷阱，拿出新东西，前途自然是光明的。 像 发表于2014年06月04日
千元咖啡店开店计划书风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《千元咖啡店开店计划书》咖啡知识内容，千元咖啡店开店计划书有关的风味和产地信息。一、运营模式 技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配 发表于2014年06月04日
餐饮经营管理之道风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《餐饮经营管理之道》咖啡知识内容，餐饮经营管理之道有关的风味和产地信息。一个好计划让人受益终生，一个好战略让企业起死回生，一个经营之道的秘诀，让您可以通向富裕之路，实现您的财富理想。思远餐饮策划总结 其一：诚信，从一做起 成在诚信，关键在于您怎么去挖掘它的含金量，诚信好似一座巨大的金矿，在餐饮的经营中，若对客户 发表于2014年06月04日
“收破烂”的咖啡馆老板娘风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《“收破烂”的咖啡馆老板娘》咖啡知识内容，“收破烂”的咖啡馆老板娘有关的风味和产地信息。没有什么能够阻挡陈娴对收破烂的向往。 为什么开咖啡馆?因为收集起来堆在家里的破烂太多了，没地方放了。问过至少两次，她都认认真真地这么回答，看来还真是这么回事，至少是很重要的一个原因。那么又为什么喜欢收集这些东西呢?答案更简单了：因为好看。 第 发表于2014年06月04日
咖啡馆销售原则风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆销售原则》咖啡知识内容，咖啡馆销售原则有关的风味和产地信息。当一家店正式开张后，才是真正挑战的开始，因为要开店并不困难，但是想要赚钱，就不那么简单了，一定要懂得营销知识。 开店有1年、2年的，也有3年或更长时间的，当外界环境改变时，如地铁通车、商圈转移、附近盖大楼，或者同业竞争，如对面开了一家，转角巷 发表于2014年06月04日
如何做好咖啡厅服务细节风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何做好咖啡厅服务细节》咖啡知识内容，如何做好咖啡厅服务细节有关的风味和产地信息。咖啡厅虽然是现在赚钱利润空间的行业，也是现在投资比较热门的行业，但是，不是每个人投资咖啡厅就能成功的行业，没有任何行业只要投资就能说百分百的赚钱，咖啡厅也不列外。为什么有的人经营咖啡厅就那么成功，有的人却很失败呢?成功每个人都想达到的目的， 发表于2014年06月04日
如何做好咖啡厅服务细节风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何做好咖啡厅服务细节》咖啡知识内容，如何做好咖啡厅服务细节有关的风味和产地信息。咖啡厅虽然是现在赚钱利润空间的行业，也是现在投资比较热门的行业，但是，不是每个人投资咖啡厅就能成功的行业，没有任何行业只要投资就能说百分百的赚钱，咖啡厅也不列外。为什么有的人经营咖啡厅就那么成功，有的人却很失败呢?成功每个人都想达到的目的， 发表于2014年06月04日
咖啡厅缺少人气的原因分析风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡厅缺少人气的原因分析》咖啡知识内容，咖啡厅缺少人气的原因分析有关的风味和产地信息。咖啡厅是零售业，客人越多销售的业绩就越好，如何吸引顾客的到来是每一家咖啡厅都在思索的问题，他们也都在做 着不同程度的努力，想尽一切方法来吸引更多的顾客，但是当咖啡厅所做的努力还是没有人来光顾你的咖啡厅又怎么 办呢，有没有更好的方法来吸引顾客 发表于2014年06月04日
博鳌咖啡馆老板创业记风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《博鳌咖啡馆老板创业记》咖啡知识内容，博鳌咖啡馆老板创业记有关的风味和产地信息。见证博鳌十年 今年4月14日至16日，天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。 10年前，即使是在海南省，也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。 10年后，博鳌已经是响当当的亚洲论坛 发表于2014年06月04日
