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澳大利亚与新西兰的咖啡市场与咖啡文化风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《澳大利亚与新西兰的咖啡市场与咖啡文化》咖啡知识内容，澳大利亚与新西兰的咖啡市场与咖啡文化有关的风味和产地信息。提起澳大利亚，未去过的人首先想到的大概是灿烂的阳光、迷人的海滩和动人心魄的冲浪，但如果你有机会穿梭在悉尼、墨尔本或珀斯的街巷中，你就会感叹，澳大利亚是咖啡的“天堂”。

发表于2014年06月23日

埃塞俄比亚咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞卡法（Kaffa）地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作"Bun" 或 "Buna"，咖啡豆（coffee bean）可能是从 "Kaffa Bun"翻译而来。哈拉尔（Harar）地区很早就发现有阿拉比卡咖啡，

发表于2014年06月23日

关于咖啡的小知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《关于咖啡的小知识》咖啡知识内容，关于咖啡的小知识有关的风味和产地信息。1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸味相对明亮，但把握不当会致尖酸;慢烘的酸味相对柔和，但把握不当会致沉闷; 6.高水温制作，酸味相对明亮，

发表于2014年06月23日

Coava 精品咖啡烘焙商风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Coava 精品咖啡烘焙商》咖啡知识内容，Coava 精品咖啡烘焙商有关的风味和产地信息。 Coava精品咖啡烘焙商位于美国俄勒冈州波特兰市东南部的工业区内（地址：1300 SE Grand Ave, Portland, OR 97214），由店主迈特希金斯（Matt Higgins ）于2008年创建。

发表于2014年06月23日

西雅图 Caffé Vita 咖啡烘焙公司风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西雅图 Caffé Vita 咖啡烘焙公司》咖啡知识内容，西雅图 Caffé Vita 咖啡烘焙公司有关的风味和产地信息。西雅图的Caffe Vita咖啡烘焙公司，于1995 由Mike McConnell, Mike Prins和Michael Foster三人创立.

发表于2014年06月23日

史上最强、最大Espresso咖啡机风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《史上最强、最大Espresso咖啡机》咖啡知识内容，史上最强、最大Espresso咖啡机有关的风味和产地信息。Espresso咖啡机，从最早的拉杆机诞生开始，演变到恒压电控版后，出现了多个品牌群芳争艳的态势，至到几年前变压萃取机Synesso的出现，才打破Espresso机市场的宁静。

发表于2014年06月23日

m.gafei.com授权转载《全球最珍稀咖啡：巴西鸟屎咖啡》咖啡知识内容，全球最珍稀咖啡：巴西鸟屎咖啡有关的风味和产地信息。在20世纪60、70年代，当巴西的Camocim农场还在老先生Sr. Olivar Fontenelle de Araújo名下时，他就想着出各种办法，比如引种外来树种湿地松、桉树（Pinnus Elliottii and Eucalyptus），种植紫薇科兰花楹属植物，修建小型水库等等，来保护农场的森林，从此拉

发表于2014年06月23日

咖啡豆-坦桑尼亚•露布AAA风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆-坦桑尼亚•露布AAA》咖啡知识内容，咖啡豆-坦桑尼亚•露布AAA有关的风味和产地信息。坦桑尼亚露布AAA 咖啡豆-坦桑尼亚露布AAA，火山土壤所造就了其成熟饱满的果实和独特的香气，柔和清爽的果酸，味道浓郁却不强烈。回甘明显。这里的AAA是咖啡的一种级别哦，只有超级优秀的咖啡豆才能获得此殊荣。

发表于2014年06月23日

咖啡豆--危地马拉•薇薇特南果风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆--危地马拉•薇薇特南果》咖啡知识内容，咖啡豆--危地马拉•薇薇特南果有关的风味和产地信息。危地马拉薇薇特南果危地马拉薇薇特南果，咖啡风味属典型的极硬豆，活泼明亮的果酸味，淡淡葡萄柚酸香，莓香和醇厚度堪称危地马拉国咖啡之冠。薇薇特南果位于危地马拉最偏远的西北部高地，是危地马拉气候最干燥，海拔最高的咖啡专区，拜墨西哥提旺提佩平原

发表于2014年06月23日

咖啡豆-埃塞俄比亚·耶加雪菲风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆-埃塞俄比亚·耶加雪菲》咖啡知识内容，咖啡豆-埃塞俄比亚·耶加雪菲有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚耶加雪菲埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe 也有译作耶加雪啡)。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的阿拉比卡豆。埃塞俄比亚耶加雪菲是来自埃塞俄比亚的古老产区，水洗式咖啡，豆子体积小巧，此款咖啡有压倒性的

发表于2014年06月23日

咖啡豆-埃塞俄比亚·哈拉尔摩卡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆-埃塞俄比亚·哈拉尔摩卡》咖啡知识内容，咖啡豆-埃塞俄比亚·哈拉尔摩卡有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚哈拉尔摩卡埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(Harrar)，这支产自非洲高原的古老咖啡品种，散发着粗犷而又浓烈的原野气息，Harrar咖啡的醇厚度十分明显，还有一种黑糖的甜味以及以土壤为背景的豆蔻香味。

发表于2014年06月23日

咖啡豆-印尼苏门答腊·曼特宁风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆-印尼苏门答腊·曼特宁》咖啡知识内容，咖啡豆-印尼苏门答腊·曼特宁有关的风味和产地信息。苏门答腊岛种植咖啡的历史始于18世纪，最先被引种到苏门答腊岛北部地区，该地区有苏门答腊岛最大的淡水湖多巴湖，如今这里仍然是苏门答腊咖啡的主要产地。

发表于2014年06月23日

咖啡豆-夏威夷·科娜风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆-夏威夷·科娜》咖啡知识内容，咖啡豆-夏威夷·科娜有关的风味和产地信息。时光优选-夏威夷科娜夏威夷科娜(Hawaiian Kona)，肥沃的火山土壤造就了夏威夷科娜丰富的口感，最完美的均衡度和独一无二的甘甜浓香，口感柔和温润，中等醇度，富含水果酸味同时还有浓郁的芳香,回味悠长。

发表于2014年06月23日