手冲练习技巧 怎么手冲更舒服 为什么要用手冲壶 手冲壶怎么用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲练习技巧 怎么手冲更舒服 为什么要用手冲壶 手冲壶怎么用》咖啡知识内容，手冲练习技巧 怎么手冲更舒服 为什么要用手冲壶 手冲壶怎么用有关的风味和产地信息。手冲步骤 分享一下手冲练习小诀窍： 1. 手腕手臂的力量 这可以说是手冲稳定的最重要因素。 如果对近年美国手冲咖啡文化稍有涉略的人，应该会注意到一个特别的现象，就是几间代表性咖啡馆，冲煮师都是彪形大汉，手骨粗壮，肌肉发达，要不是都穿着西装、打扮整 发表于2019年10月31日
手冲练习技巧 怎么手冲更舒服 为什么要用手冲壶 手冲壶怎么用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲练习技巧 怎么手冲更舒服 为什么要用手冲壶 手冲壶怎么用》咖啡知识内容，手冲练习技巧 怎么手冲更舒服 为什么要用手冲壶 手冲壶怎么用有关的风味和产地信息。手冲步骤 分享一下手冲练习小诀窍： 1. 手腕手臂的力量 这可以说是手冲稳定的最重要因素。 如果对近年美国手冲咖啡文化稍有涉略的人，应该会注意到一个特别的现象，就是几间代表性咖啡馆，冲煮师都是彪形大汉，手骨粗壮，肌肉发达，要不是都穿着西装、打扮整 发表于2019年10月31日
新手冲泡咖啡指南 咖啡冲泡技术与方法 手冲咖啡粉膨胀原因风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《新手冲泡咖啡指南 咖啡冲泡技术与方法 手冲咖啡粉膨胀原因》咖啡知识内容，新手冲泡咖啡指南 咖啡冲泡技术与方法 手冲咖啡粉膨胀原因有关的风味和产地信息。手冲咖啡： 咖啡日渐风靡，但现代人似乎只留意于如何饮用品质较好的咖啡、怎么辨识风味、怎么欣赏黑咖啡、冲泡使用多少粉水比却忘了如何为自己准备一杯再适合不过的美味咖啡。 喝到自己最期待的咖啡是每一个咖友最乐在其中的事，那对于一杯让人想喝喝看的咖 发表于2019年10月31日
咖啡闻香 咖啡干香与湿香风味 什么是咖啡的余韵 咖啡如何喝好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡闻香 咖啡干香与湿香风味 什么是咖啡的余韵 咖啡如何喝好》咖啡知识内容，咖啡闻香 咖啡干香与湿香风味 什么是咖啡的余韵 咖啡如何喝好有关的风味和产地信息。咖啡风味介绍： 咖啡闻香 干香：将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处，你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香。比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道；而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。 还未冲煮之前，首先闻一闻刚磨 发表于2019年10月30日
咖啡怎么品 如何喝出咖啡各种味道 咖啡的花香类似什么花香风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡怎么品 如何喝出咖啡各种味道 咖啡的花香类似什么花香》咖啡知识内容，咖啡怎么品 如何喝出咖啡各种味道 咖啡的花香类似什么花香有关的风味和产地信息。咖啡都有什么风味？ 如何品鉴？ 了解精品咖啡的各种处理法。 从咖啡果实变成咖啡生豆的过程，一般来说有三种处理法：传统的日晒法、传统的水洗法，介于日晒与水洗两者之间的处理法：包括半水洗（湿刨法）、巴西去果皮日晒法、蜜处理法。一般来说，水洗豆子的 发表于2019年10月30日
咖啡新手喝什么咖啡好 如何建立咖啡味觉记忆 咖啡地区风味描述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡新手喝什么咖啡好 如何建立咖啡味觉记忆 咖啡地区风味描述》咖啡知识内容，咖啡新手喝什么咖啡好 如何建立咖啡味觉记忆 咖啡地区风味描述有关的风味和产地信息。如何建构咖啡味觉记忆？ 不同产区咖啡风味介绍： 对于咖啡新手来说，可以通过日常生活构建自己的味觉记忆，我们在咖啡中喝到类似水果的风味也不是什么不可能的事，再加上焦糖化反应产生的各种芳香性有机聚合物质，各种香气诸如果香 花香、酒香，混合亦或一枝 发表于2019年10月30日
咖啡品鉴技巧 咖啡风味轮与闻香瓶使用方法 如何喝出咖啡的风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡品鉴技巧 咖啡风味轮与闻香瓶使用方法 如何喝出咖啡的风味》咖啡知识内容，咖啡品鉴技巧 咖啡风味轮与闻香瓶使用方法 如何喝出咖啡的风味有关的风味和产地信息。咖啡品鉴： 咖啡的风味千万种，但一杯咖啡好不好喝，是很直接的感觉，只是这个感觉需要训练，那如何才能轻松的喝出咖啡标签上的风味？ 为什么你的咖啡有柑橘味、柠檬味、草莓味而我的喝起来咖啡如此平淡（什么都喝不出来)在分享品鉴技巧之前，你首先要先区分 发表于2019年10月30日
咖啡豆如何排气 咖啡豆闷蒸时间多久 闷蒸对咖啡豆风味的影响风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆如何排气 咖啡豆闷蒸时间多久 闷蒸对咖啡豆风味的影响》咖啡知识内容，咖啡豆如何排气 咖啡豆闷蒸时间多久 闷蒸对咖啡豆风味的影响有关的风味和产地信息。什么是咖啡豆的排气？ 咖啡豆袋排气阀的作用是什么？ 排气 咖啡豆在烘焙过后会不断排放排放二氧化碳，这个过程称为「排气」。大多数的二氧化碳在烘焙后会快速排出，特别在烘焙后四小时内，剩馀的气体则会在接下来的几周不断排放，在此期间释放的气体量会慢慢 发表于2019年10月30日
爱乐压冲煮原理与构造 爱压壶冲咖啡方法 爱乐压与法压壶区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爱乐压冲煮原理与构造 爱压壶冲咖啡方法 爱乐压与法压壶区别》咖啡知识内容，爱乐压冲煮原理与构造 爱压壶冲咖啡方法 爱乐压与法压壶区别有关的风味和产地信息。爱乐压冲煮咖啡 ： 材料 水、优质咖啡豆 器具 一般或电热水壶 爱乐压（包含量匙、漏斗和搅拌棒） 磨豆机 马克杯或小拉花钢杯 定时器（可省略） 冲泡步骤 1.烧水：水烧开后静置一分钟，水温约80-90度。 2.研磨咖啡豆：测量两份爱乐压量匙的咖啡豆（约四大匙） 发表于2019年10月30日
爱乐压冲煮咖啡流程步骤 爱乐压和手冲哪个出品好 爱乐压咖啡风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爱乐压冲煮咖啡流程步骤 爱乐压和手冲哪个出品好 爱乐压咖啡风味》咖啡知识内容，爱乐压冲煮咖啡流程步骤 爱乐压和手冲哪个出品好 爱乐压咖啡风味有关的风味和产地信息。爱乐压冲咖啡 介绍： 这长得像放大版针筒的东西可以泡出风味干净而香醇的咖啡？而且超快速又简单？ 如果你也喜欢自己泡咖啡，那么除了滤泡式手冲、法式滤压壶、摩卡壶之外，你可能还不认识「爱乐压AeroPress」，这项在购物网站Amazon上获得五千多个评价，平 发表于2019年10月30日
王策手冲咖啡介绍 人工采摘咖啡豆特点 日晒咖啡豆风味调性风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《王策手冲咖啡介绍 人工采摘咖啡豆特点 日晒咖啡豆风味调性》咖啡知识内容，王策手冲咖啡介绍 人工采摘咖啡豆特点 日晒咖啡豆风味调性有关的风味和产地信息。手冲咖啡： 最新出炉的世界咖啡冲煮冠军王策，同时也是Ninety Plus Coffee的合作伙伴，去年初次代表台湾参加世界大赛前，就亲身前往巴拿马咖啡庄园，实际参与咖啡生豆制作过程，从采收到后制处理，都不假手于他人。这就是所谓的『Maker Series』，是Ninety P 发表于2019年10月30日
滤压壶冲咖啡需要哪些器具 滤压壶冲煮流程步骤 滤压壶咖啡特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《滤压壶冲咖啡需要哪些器具 滤压壶冲煮流程步骤 滤压壶咖啡特点》咖啡知识内容，滤压壶冲咖啡需要哪些器具 滤压壶冲煮流程步骤 滤压壶咖啡特点有关的风味和产地信息。滤压壶咖啡 介绍： 【滤压壶咖啡必备器具】 ◎法式滤压壶 ◎搅拌棒 ◎定时器 【滤压壶咖啡煮法】 1.先将需要的咖啡粉放入滤压壶中。 2.将温度约略90~95度的热水注入壶中，开始注入3/1的水等待咖啡粉吸收水分膨胀， 缓缓上升（就是咖啡的闷蒸），继续将水完全 发表于2019年10月30日
HARIO法压壶冲煮方法详解咖啡粉水比 金属滤网冲煮手冲咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《HARIO法压壶冲煮方法详解咖啡粉水比 金属滤网冲煮手冲咖啡》咖啡知识内容，HARIO法压壶冲煮方法详解咖啡粉水比 金属滤网冲煮手冲咖啡有关的风味和产地信息。法式滤压壶 使用教学 HARIO咖啡茶叶两用滤压壶 法式滤压壶（French Press）其实是最接近咖啡杯测的冲煮器具，利用最简单的方式萃取出咖啡的美味与香气，而金属滤网则为咖啡留下了更多的油脂，带来丰富醇厚的口感。HARIO光影之间系列滤压壶，分别有两种不同尺 发表于2019年10月30日
法压壶冲泡咖啡研磨和粗磨 法压壶咖啡冲煮温度咖啡冲煮时间风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《法压壶冲泡咖啡研磨和粗磨 法压壶咖啡冲煮温度咖啡冲煮时间》咖啡知识内容，法压壶冲泡咖啡研磨和粗磨 法压壶咖啡冲煮温度咖啡冲煮时间有关的风味和产地信息。法压壶咖啡冲煮方法 ： 磨豆时建议「中研磨」或「粗研磨」即可 咖啡滤压壶是利用浸泡来萃取咖啡，根据使用的咖啡粉不同，味道的好坏会有很大影响。除了尽可能挑选新鲜及高品质的咖啡豆现磨现煮以外，在研磨时建议使用「中研磨」或「粗研磨」，除了避免太细的 发表于2019年10月30日
中深烘焙红波本咖啡风味 火山咖啡什么味道 咖啡种植带区域风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中深烘焙红波本咖啡风味 火山咖啡什么味道 咖啡种植带区域》咖啡知识内容，中深烘焙红波本咖啡风味 火山咖啡什么味道 咖啡种植带区域有关的风味和产地信息。哥伦比亚咖啡 圣图阿里欧庄园红波本精选苏菲亚 庄园成立于：1999年 种植面积：约62.9公顷 庄园大小：约135.4公顷 年均温/雨量：19℃/ 4,950公厘 品种：红波旁 土壤种类：火山土壤 烘焙度：中深烘焙 啜吸 极高的甜度让人印象深刻，让人有如在喝果汁的错觉，非 发表于2019年10月30日
哥伦比亚咖啡庄园品种特点 水洗处理铁皮卡咖啡36香风味描述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡庄园品种特点 水洗处理铁皮卡咖啡36香风味描述》咖啡知识内容，哥伦比亚咖啡庄园品种特点 水洗处理铁皮卡咖啡36香风味描述有关的风味和产地信息。哥伦比亚咖啡 介绍： 哥伦比亚圣图阿里欧庄园咖啡豆介绍： 庄园成立于：1999年 种植面积：约62.9公顷 庄园大小：约135.4公顷 年均温/雨量：19℃/ 4,950公厘 产区：CAUCA 种植海拔：1,950-2,100公尺 品种：红铁皮卡 土壤种类：黏壤土 分级标准：Excelso 处理 发表于2019年10月30日
咖啡品种 卡蒂姆/卡杜艾/波旁咖啡豆特点 艺伎咖啡豆的风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡品种 卡蒂姆/卡杜艾/波旁咖啡豆特点 艺伎咖啡豆的风味》咖啡知识内容，咖啡品种 卡蒂姆/卡杜艾/波旁咖啡豆特点 艺伎咖啡豆的风味有关的风味和产地信息。首先我们要先来谈谈 阿拉比卡咖啡 虽说世上有很多不同的咖啡品种，就说说我们的阿拉比卡来讲，在这个阿拉比卡家族的豆子里面就有不同的质量。像是以下的三类： 卡蒂姆Catimor:比较不怕病虫害但却比较缺乏咖啡有的香味 卡杜艾Catuai:产量高也比较平衡 波旁Bou 发表于2019年10月30日
艺妓咖啡的由来 巴拿马艺妓咖啡为什么贵 艺妓咖啡栽种产区风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《艺妓咖啡的由来 巴拿马艺妓咖啡为什么贵 艺妓咖啡栽种产区》咖啡知识内容，艺妓咖啡的由来 巴拿马艺妓咖啡为什么贵 艺妓咖啡栽种产区有关的风味和产地信息。艺妓咖啡介绍： 不知道你有没有听过有些人说精品咖啡豆只有两种，一种是艺妓咖啡还有剩下的阿拉比卡咖啡全都算是另一种！虽然这是有点夸张的玩笑话，但不可否认的是艺妓咖啡也是精品中大家公认最为高贵的一种咖啡豆，尤其在过去的十五年来一直都深入人心。今 发表于2019年10月30日
咖啡文化与现代生活 中国人喝咖啡的数量多吗 中国咖啡消费量风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化与现代生活 中国人喝咖啡的数量多吗 中国咖啡消费量》咖啡知识内容，咖啡文化与现代生活 中国人喝咖啡的数量多吗 中国咖啡消费量有关的风味和产地信息。咖啡文化： 咖啡是一种与时尚现代生活联系在一起的文化，无论是在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，咖啡散发着馥郁香气无不令人沉醉，随着咖啡行业的发展，人们对咖啡消费品位也越来越高，在今天，咖啡正被越来越多的中国人所接受并且充当着举足轻重的 发表于2019年10月30日
水洗处理咖啡酸度 为什么湿刨处理咖啡苦 日晒法与水洗法口感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《水洗处理咖啡酸度 为什么湿刨处理咖啡苦 日晒法与水洗法口感》咖啡知识内容，水洗处理咖啡酸度 为什么湿刨处理咖啡苦 日晒法与水洗法口感有关的风味和产地信息。咖啡豆处理法 日晒法：日晒的咖啡豆可让咖啡的口感较为较为甘醇及浓郁，酸度最低，甜度明显，醇厚度高，干净度略低； 水洗法：水洗的咖啡口感干净无杂味，咖啡豆通常都会带有明亮的酸味与果香，酸度明显，干净度好，中等醇厚度，稳定度高。 蜜处理则介于两者 发表于2019年10月30日
