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问达人第47页_美食_问达人

黄花菜的做法

起锅烧油放入肉丝炒至变色后,放入葱、姜炒出香味,再往锅内倒入适量豆瓣酱翻炒均匀,倒入黄花菜继续翻炒,再加入适量食盐。最后加入少量水炒熟装盘,美味的干黄花菜炒肉就完成了。干黄花菜炒肉的制作方法准备食材:

发表于2022年05月04日

凉拌苦瓜的做法

做凉拌苦瓜需要将苦瓜清洗干净,去除瓜瓤,切成片状。锅中烧水,水开后下苦瓜烫5秒后捞出放凉。碗中加入食盐、酱油。鸡精、香醋和香油搅拌均匀,淋在苦瓜上并拌匀,清凉解暑的凉拌苦瓜便制作完成。凉拌苦瓜做法及步

发表于2022年05月04日

鲫鱼的做法

在制作红烧鲫鱼的时候,首先将鲫鱼清洗干净,用刀在鱼背上划几个口子,将其放入锅中烧成两面金黄色,再放入生姜和蒜末,放一勺豆瓣酱、适量的清水、盐、黄酒、酱油后,盖上锅盖焖煮,再收汁就可以装盘。红烧鲫鱼的做

发表于2022年05月04日

鲈鱼的做法

在制作清蒸鲈鱼的时候,首先将鲈鱼清洗干净,用刀子在鱼背上划几个口子,将料酒2汤匙、盐少量、胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右,将葱丝放入鱼肚中,倒入适量的黄酒和蒸鱼豉油,放入蒸锅中煮熟就可以。清蒸

发表于2022年05月04日

牛肉丸子的做法

在制作油炸牛肉丸的时候,首先将准备好的牛肉馅放在一个盘里,在里面放入鸡蛋、姜末,淀粉,盐,料酒,少许生抽拌匀,将其揉成一个个小球,放入烧开的油锅中煎炸,待整体金黄色就可以捞起来装盘。油炸牛肉丸的做法准

发表于2022年05月04日

臭豆腐的制作方法

先将豆腐洗干净后切成大小相等的方块,再将其放在准备好的卤水中浸泡,其口味是根据个人的腌制的时间而定,之后捞起来放在油锅中煎炸成两面黄,再装入盘中后撒上胡椒粉、小米椒、姜丝、盐等拌匀就可以了。臭豆腐的做

发表于2022年05月04日

鸡排的做法

在制作鸡排的时候,首先将鸡肉洗干净后切成片,再用刀背在鸡肉上敲打半分钟,将其放在加盐和鸡蛋液的混合液中搅拌,再放入适量的淀粉抓匀后腌制一个小时左右,将腌好的鸡肉沾上面包糠,放在烧开的油锅中煎炸就可以。

发表于2022年05月04日

酸汤肥牛的做法

将相关食材切好,牛肉和金针菇焯水后,起锅烧油放入姜蒜后炒香,再依次放入适量的野山椒、花雕酒、芹菜后、精盐、胡椒粉、食醋等食材,最后把牛肉片和金针菇倒入锅内,煮熟后倒入盘中,即可做成美味的酸汤肥牛。酸汤

发表于2022年05月04日

白灼虾的做法

将虾清洗干净去掉虾线,葱姜蒜洗好切碎。在锅中倒入清水并煮沸后加入料酒、盐和虾,大火煮至变色后捞起。在锅中加入切好的葱姜蒜末,大火翻炒,倒入白砂糖和生抽,翻炒均匀。将虾摆盘后即可上桌。白灼虾做法及步骤准

发表于2022年05月04日

鸡爪怎么做好吃

在制作土豆焖鸡爪的时候,先将鸡爪焯水去血水后切段备用,土豆切片后备用,葱姜蒜切片和切末后下锅煸炒后加入生抽和醋、盐翻炒三分钟。再加入土豆和鸡爪翻炒三分钟,加入开水大火煮开后转小火焖十五分钟便可装盘。鸡

发表于2022年05月04日

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