卤水的做法 根据个人喜好准备香料，放入纱布袋中备用。将冰糖炒至有糖色后加水转大火烧开，放入纱布袋、酱油、花雕酒和适量的盐大火烧开后转小火熬制四十分钟，过滤渣滓便完成了卤水的制作。卤水做法准备食材：小茴香、花椒、八 发表于2022年05月04日
红烧螃蟹怎么烧法 红烧螃蟹烧之前需要将螃蟹处理干净，切成小块备用。锅中烧油，爆香葱姜蒜，加入螃蟹爆炒，变色后加入没过螃蟹的开水，水开后根据自己的口味加入调味料，加盖闷煮10分钟，汤汁浓稠后便可以盛出食用。红烧螃蟹的烧法 发表于2022年05月04日
白灼花螺煮几分钟窍门 准备食材如花螺、葱、生姜、黄酒，最好准备黄酒，因为黄酒不仅能够去腥还能使花螺更加入味。热锅下油之后煸炒葱段和姜片，再倒入黄酒和清水煮开，将花螺倒入汤汁内开始熬煮，大约煮五分钟之后就可以出锅了。白灼花螺 发表于2022年05月04日
钵钵鸡冷串串的调料怎么配 钵钵鸡冷串串的调料有红油、藤椒和清汤三种，其中红油调料需要把姜片、葱段、蒜片放入油锅内炸干，捞出后加入香菜叶、八角炒出香味，再捞出渣滓并加入辣椒面搅匀就可以。而清汤料只需用土鸡、香菇、生姜等食材熬好汤 发表于2022年05月04日
螃蟹怎么做好吃 想要螃蟹做的好吃，可先将其清理干净，用刀切成两半，蘸取适量的淀粉，放入锅中油炸至金黄色，放入葱姜蒜炝锅，随后下花椒、豆瓣酱炒香，加入清水，放入螃蟹、食盐以及白砂糖调味翻炒片刻便能出锅。香辣螃蟹准备食材 发表于2022年05月04日
爆炒香辣蟹的做法 爆炒香辣蟹制作前需要先处理螃蟹，将梭子蟹洗净，去除腹甲，并用刀剁成两半。锅中加入植物油，爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒，倒入螃蟹翻炒均匀，变色后加入调味料和少许清水，闷煮10分钟，待汤汁收干后便可以出锅。爆 发表于2022年05月04日
南瓜怎么做好吃 起锅烧油放入葱姜炒出香味后，倒入南瓜翻炒片刻，再加入适量盐和水盖锅煮熟，美味的清炒南瓜就完成了。清炒南瓜的制作方法准备食材：南瓜、葱、油、盐、姜、植物油。1、南瓜洗净去皮切片，葱切段，姜切片备用。2、 发表于2022年05月04日
豆豉的做法 先将黄豆放入锅内，加水至刚好没过黄豆煮熟，再捞出沥干水分。之后再把煮好的黄豆和适量盐、辣椒面、葱、姜、花椒粉搅拌均匀晾晒几天，这样美味的豆豉就完成了。豆豉的制作方法准备食材：陈皮、盐、辣椒面、蒜、姜、 发表于2022年05月04日
红烧螃蟹怎么做 红烧螃蟹制作前需要将螃蟹清洗干净，去除蟹壳和蟹腮，将螃蟹用刀剁小块。锅中烧油爆香葱姜蒜和辣椒，加入螃蟹爆炒，待螃蟹变色后便可以加入清水，水烧开后加入调味料闷煮20分钟，待汤汁微微收干便可以出锅享用。红 发表于2022年05月04日
酸豆角的腌制方法 腌制酸豆角需要用清水将豆角清洗干净，放置太阳下晾晒至变软为止，之后切成段状放置在玻璃容器中，加入冰糖以及花椒熬煮的汤水，以及少量的食盐、白酒，最后将盖子密封，保存在阴凉并且通风的环境中存放，大概半个月 发表于2022年05月04日
