现代人工作压力大,经常会靠咖啡、浓茶提神,甚至会饮用药酒饮料;营养师提醒,在选择饮品时也应注意成分标示,并谨守“除三害”原则,也就是饮品成分应去除香料、色素以及防腐剂,才能喝得安心又健康。
大林慈济医院营养治疗科营养师王子南表示,许多民众在工作疲劳时都会饮用浓茶、咖啡或药酒,若是大量饮用这些提神饮品,反而会造成肠胃负担、使骨钙流失,甚至影响睡眠品质,久而久之会让疲劳感加倍,导致工作效率每况愈下。
因此,王子南营养师建议,民众最好是每日至少饮水1500c.c.至2000c.c.来促进新陈代谢,在选择饮品时也应注意成分标示,并谨守“除三害”的原则,成分应去除香料、色素以及防腐剂,才能喝得安心又健康。
另外,对于要放松工作时紧绷的神经;王子南并表示,每日可饮用约250c.c.至400c.c.低脂或脱脂鲜奶(约等于3至5汤匙奶粉),因为鲜奶中的钙质可协助调节肌肉收缩并松弛神经,乳糖不耐的人可选择低脂无糖发酵乳或乳制品,而纯素者则可以选择海带及豆制品,都可放松紧绷神经。
王子南强调,要吃出职场抗压力最根本的方法就是三餐定时定量,摄取充足的热量及营养素,选择饮食时谨守“三多三少”的原则,多蔬果、多高纤、多喝水,以及少油脂、少调味料、少加工品,如此一来不仅能提升工作效率,更是追求健康的最佳养生之道。