它是三级保护植物，能防治高血糖、避免低血糖、补脾胃

黄芪，中药名，又叫作绵芪，是一种多年生草本植物。黄芪的药用价值非常的高，所以大家都在到处采集这种中药。黄芪对于广大糖友们来说也是一种很不错的补品，常吃一点可以起到稳定血糖，防治并发症的作用。今天，塔小全【微信公众号：贝塔系】来详细介绍这种中药。

一、黄芪的药用价值

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

黄芪中含有黄芪多糖，既可防止低血糖，又能对抗高血糖，具有双向调节血糖的作用。还能改善糖耐量受损，减少腹部脂肪，增强胰岛素敏感性，但不影响胰岛素分泌。

二、推荐控糖吃法 黄芪红薯叶冬瓜汤

材料：黄芪20克，鲜红薯叶50克，冬瓜100克，盐适量。

做法：

1.冬瓜洗净，去瓤不去皮，切块。黄芪润透切片。红薯叶洗净，切段。

2.将所有材料放入砂锅内，加入适量水，大火烧开，改小火炖煮45分钟，加盐调味即可。

食法：每日1次，吃冬瓜、红薯叶，喝汤。单食。

功效：清热解毒，利水消肿。

药芪炖母鸡

材料：生黄芪、山药各30克，母鸡1只，酱油、料酒各适量。

做法：

1.母鸡洗净，放入黄芪加料酒及酱油，加适量水，煮至八成烂，再放入山药煮烂。

2.去黄芪，吃山药和鸡肉。

食法：佐餐食用。

功效：补肾滋阴、益肝明目，用于肾阴虚为主的糖尿病。

对并发症的益处：生黄芪、山药各60克，枸杞子30克，小米50克。生黄芪、山药洗净并用纱布包上。小米淘净，与枸杞子和药包一并放入锅内，加水适量，共煮成粥。食用此粥能补脾益肾、降糖。

三、黄芪的饮食宜忌

阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜食用。

推荐搭配

黄芪+山药+胡萝卜

三者炖食，有补脾、益气、健胃的功效，可用于脾胃虚弱引起的消化不良、形体消瘦。

黄芪+糯米

黄芪与糯米煮粥食用，能补中益气、健脾益胃，可用于前列腺增生、肾炎属中气不足者的食疗。

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