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中医常说“食材是药房”,我们平时吃的蔬菜水果甚至是调料在中医讲都有一定的中医药效,其实我们每个人家里还有一个地方是中医药案台,那就是阳台。下面介绍几盆花,既具观赏价值,同时也方便种植,最主要是它们还食药两用,平时小病小灾的不用买药打针,吃点这个就行了
1、金银花——消炎解毒,美容,养生,解酒
金银花也称忍冬花,三月开花,耐干旱、水湿,且耐寒强,喜阳耐阴,对土壤要求不高,适应性特强,适合我们在家种养。不过最好还是在肥沃、湿润的深厚沙质土壤上生长。
金银花是常用名贵中药材之一,具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效,70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。具有“中药抗生素”、“绿色抗菌素之称。金银花的作用除药用外,其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇,对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。
金银花最好就是泡茶喝!将细嫩的金银花放入玻璃杯或茶杯中,金银花的量最好控制在两三克左右。第一次的时候用大约90摄氏度的开水进行冲泡,然后盖上盖子,这样能够避免金银花的香味散失。三分钟之后可以打开盖子,这样不仅金银花的味道非常好,同时也能够比较彻底地冲泡出金银花中所含有的营养物质。
金银花性凉,所以主要治疗的症状就是热性病,如果是一些身体情况比较虚寒或者是体质比较差的患者,服用的时候就一定要适量或者是禁止服用,避免令身体状况更加的糟糕。另外,日常服用金银花的量也不能够贪多,注意过犹不及,每天服用科学的含量才能够更好的调节身体
2、紫苏——润肺镇咳、预防感冒
紫苏是一种很容易种植的草本植物,有一股天然清香味,对土壤要求不严,适应性很强。可入菜调味,也可用于治病。
紫苏性喜温暖湿润的气候,种子在地温5℃以上时即可萌发,很适合家里养。中医上,紫苏可润燥散寒疏风,有助于治疗风寒感冒、肺燥咳嗽,还能解鱼腥毒。
紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》,在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,可以做调味料,做成多种菜品,茎叶可淹渍。近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。
俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种,开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。
紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
紫苏油在世界卫生组织有关文献中记载的功效有:
1.提高智力与健脑,延缓衰老;
2.降低胆固醇含量,降低血脂;
3.抗血栓;
4.抑制肿瘤;
5.提高视网膜反射能力,增强视力;
6.有益于优生优育等。因此,紫苏油适用于高血脂人群及孕妇、哺乳期妇女食用。
3、薄荷——利咽散寒、疏风散热
薄荷可以说是很常见的一种清凉植物,有食用和药用双重价值,很容易生长,只要种植一年,以后年年都会长,根本就不用管,薄荷管理非常粗放,适合在家里种上1-2盆。薄荷得茎与叶子都能释放清香味,还可用于净化空气。
薄荷性凉,有清凉、止痒、消炎、止痛的作用,薄荷最简单的吃法是生吃,择其刚发出的嫩芽洗净,配上一碟由盐、味精、辣椒兑开水调成的蘸料,口感清脆,芳香清凉,另人胃口大开,食欲大增。也可以揪几片叶子泡水喝,放几块冰糖,和绿茶,清香宜人,清凉解暑,是夏季非常好的饮品,可以治疗夏季感冒,效果非常好
薄荷可以生吃,还可以熬薄荷绿豆汤,薄荷粥
阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷;孕妇勿过量食用薄荷。此外,薄荷煎汤代茶饮用,切忌久煮,胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食柠檬,蜂蜜不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用;且蜂蜜不宜用沸水冲饮,更不宜煎煮,温开水放入蜂蜜即可;蜂蜜也不宜放在金属器皿中。
4、贡菊——治感冒、清热解毒,降血压,平肝明目,醒酒
贡菊,又称徽菊,白色,若发现舌状花变黄或变白,或头状花序内有绿褐色鳞片,适合家养。是医治感冒的良药,也是老少皆宜的保健饮料
贡菊花生长期的水分管理一定要按照“旱时及时浇水、涝时及时排水”的原则进行。并且在孕蕾期前后要保证有充足的水分。浇水也可以结合施肥进行,还要做到“见湿见干”,就是既不宜半干半湿,也不宜过干过湿。还有就是每天早、晚给叶片喷1次叶面水
菊花历来就被誉为长寿抗衰老之花,其中具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于:利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”,能养护头发
贡菊泡水要随泡随饮,不要隔夜,菊花都性寒,要科学合理搭配,忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒,而且也不可以和芹菜一起食
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