我们每天都要面对各种各样的辐射，如家用微波炉、电脑、电视、空调、电褥子等都会放出电磁波。电磁辐射会对人的身体产生不同程度的危害，如头痛、失眠、心律不齐、视力下降、皮肤病等。

防范电磁辐射，除了避免和电磁波的“亲密接触”外，在饮食上也能对抗电磁辐射对机体的危害。下面列举一些抗电磁辐射的健康食物。

蔬菜、水果

多吃新鲜的蔬菜、水果，能摄取大量的维生素A、B、C、E。这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响，避免神经系统发生紊乱。例如，胡萝卜，其中含有丰富的天然胡萝卜素，天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用，能减轻辐射和超量紫外线照射的损害。此外，天然胡萝卜素能提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老，减少疾病的发生。

再如橘子。科学家分析说，橘子含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。同时，橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常使用电脑者的皮肤。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。此外，橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

紫苋菜也能抗辐射、抗突变、抗氧化，这与其含硒有关。硒是一种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

绿茶

绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，提高血小板和白细胞含量。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起到抗电脑辐射的作用。

猪血

猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属颗粒发生反应，变成难以分解的新物质沉淀下来，然后排出体外。

黑木耳

黑木耳可以帮助排出粉尘、纤维素物质，使有害物在体内无法立足。

鱼腥草

鱼腥草是唯一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材，具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。

海带

海带是放射性物质的“克星”，它含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。