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一勺猪油等于10副药!家家常备,治哮喘、便秘、脱肛等很有效!
对于猪油,可能中老年朋友并不陌生,小的时候,家家条件艰苦,没有钱卖肉,肚子里没有油水,就会买一些便宜的猪肥肉来炼猪油。下面条、炒菜的时候加一勺猪油,真的是特别的香。
现代人们家家条件都好了,猪油也就很少吃了,现在的很多年轻人也很少会吃猪油了。其实猪油不仅仅是一种动物油,它在中医的眼中还是一味良药,很多我们生活中常见的小毛病都可以用猪油来治疗。
听到这,大家是不是很好奇,猪油也能治病吗?今天小编就来和大家聊聊猪油的功效和价值,带着大家一起重温年轻时艰苦但快乐的时光,一起来看看吧。
【猪油功效】
猪油是是一种饱和高级脂肪酸甘油酯,老百姓通常会炼猪油来炒菜做饭。中医认为:猪油中含动物油脂,对于体质虚弱的人来说,可以滋阴补虚,同时猪油润滑的形状,使它还有润肠通便的功效,对于一些长期便秘的人群,正确食用猪油可以起到很好的治疗便秘的功效。下面我们具体来看看猪油的功效都有哪些。
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补虚
猪油可以滋养五脏,尤其对脾胃和肺。猪油味甘,可使脾胃强健,有助消化,开胃。所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。
解毒
猪油不但能治疗妇科炎症,还有解“诸肝毒”。
润肠通便
猪油滑腻,又入大肠经,猪油正好可以“润滑”肠道,使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。
补肺止咳
如果肺部发热,干咳不止,不但需要清热,还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。
润燥
猪油使人皮肤光滑细腻,有弹性,治疗脱发。中医认为,肺主皮毛,即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴,这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤,作手膏,不皲裂”(《本草经集注》)、“生发悦面”(《名医别录》)之说。
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【猪油药用价值】
性味:辛,温,无毒。
归经:入脾经。
功能主治:治风湿痹痛,痒疮,体癣,臁疮。
用法用量:内服:浸酒。外用:配其他药涂敷。
治风湿痹痛:雪猪油配白酒服。
摘录:《中药大辞典》
【猪油治疗10种疾病】
猪油在人们的眼中是美食,而在医生的眼中,它却是治病良药。由于猪油的特性,它可以帮助人们治疗常见的便秘、皮肤干裂等问题。一勺猪油相当于10种药呢?下面我们来看看猪油治疗疾病的具体方法。
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1、肝劳虚寒,关格劳涩,闭塞不通,毛悴色大:猪油、姜汁各150mL,先将姜汁煮成15mL,服时加猪油60mL,分次服下。
2、大、小便不通:取猪油如鸡蛋大,切碎,以酒50mL煮沸,再放进猪油煎一二沸,分两回服下。
3、虚火咳嗽(久咳不愈,声哑失音):猪板油60g,溶化去渣,加蜂蜜60g至沸,盛于瓷器中,每天热水冲服1匙。
4、脱肛:猪油60g、蒲黄30g,炼油去渣,加入蒲黄末,用时涂于肛/门。
5、支气管炎,哮喘:a、猪板油、冰糖各500g,蜂蜜1000g,杏仁120g研成细末,和诸味一起混合成膏,每天两回,每回1茶匙服之;b、黄花龙牙30g、猪板油60g,水煎,每天两回服。
6、肺热暴哑:猪油500g炼过,加白蜜500g,再炼少顷,冷后随时挑食1匙。
7、便秘:猪油、冬葵子各适量的,研细为末,作丸,每丸9g,每回1丸,每天两至三回。
8、漆疮:猪油涂之。
9、胃疼(泛酸水,饥饱皆痛):猪板油60g、冰糖30g,每晨一回炖熟吃。
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10、治脚生痒疮:明雄黄、冰片,共研细末,和匀,雪猪油调搽。(《四川中药志》)
【猪油食用禁忌】
猪油虽然有一定的营养价值,对于一些常见疾病也有一定的治疗效果。但是猪油的油脂的含量非常高,对于一些比较肥胖的人群,或者是有心脑血管疾病的中老年朋友是禁止食用的。同时对于外感诸病、大便滑泻患者也要慎食,会加重病情。
【猪油美食制作】
猪油对于一些需要滋补的人群来说是非常适用的。并且猪油由于油脂含量非常的高,因此用猪油炒菜会非常的鲜香。下面小编给大家介绍一款用猪油制作的美食,有兴趣的朋友可以尝试制作,一起来看看吧。
猪油炒凉粉
材料:豌豆粉、蒜苗、辣椒、生抽、猪油、老抽、盐、鸡精、甜面酱
制作方法:
1、凉粉切成丁块。
2、蒜苗切碎,辣椒切小段。
3、中下人猪油和花生油各一半,油的量适量大些,这个油多些好吃。
4、人干辣椒小火炒香。
5、下入蒜苗炒香。
6、入一大勺甜面酱炒香。
7、入凉粉转大火。
8、入生抽、老抽,适量。
9、翻炒均匀。
10、中火,盖上盖子闷烧3-5分钟,不怕糊锅,微微的张底反而比较好吃,这时候调味。
11、凉粉体积缩小基本一半水分减少最后撒入蒜苗即可。
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