桂圆粥 取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。 此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。【名医别录】还记载：桂圆粥能治邪气，除蛊毒,久服强魄轻身不老。

3桂圆红枣粥 洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟; 白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!

4山药桂圆粥 原料 生山药100克，桂圆肉15克， 荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。 1将生山药去皮切成薄片。 2将山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。

5桂圆肉粥 【原料】桂圆肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。 【制作】一并煮粥。 【用法】早、晚服用(可当早餐)。 【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。 【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌

6地瓜桂圆粥 食材：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗 器具：沙锅 制作步骤： 1沙锅盛水，开火，至水开。 红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌

7桂圆肉杞蜜汤 原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙。 制法：将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸30分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用。 吃法：每日下午一次，当点心。 功效：此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组

8桂圆炖蛋： 鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。制作：桂圆肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个,四分之一的桂圆肉干，再放入蒸锅中，蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖。 作用与功效：补气血，益心气，安神美容。