四大皮肤疾病专家推荐饮食指南
导读: “皮肤有问题，到底什么能吃、什么不能吃？”借由饮食达到控制、改善皮肤疾病，来摆脱服药是许多患者的希望，台北市立联合医院忠孝院区皮肤科主任萧子临以常见的四种皮肤疾病为例，说明疾病饮食摄取建议：1.痤疮：低GI饮食。有研究指出，低升糖指数（glycemicindex）饮食有助于改善痤疮症状，因此病患...
皮肤问题，可由食疗改善。
“皮肤有问题，到底什么能吃、什么不能吃？”借由饮食达到控制、改善皮肤疾病，来摆脱服药是许多患者的希望，台北市立联合医院忠孝院区皮肤科主任萧子临以常见的四种皮肤疾病为例，说明疾病饮食摄取建议：
1. 痤疮：低GI饮食。
有研究指出，低升糖指数（glycemic index）饮食有助于改善痤疮症状，因此病患若是吃了高升糖指数食物，就会使痤疮恶化。此外也有研究指出，减少乳制品摄取可能改善痤疮，如起司、牛奶。
2. 慢性荨麻疹：补充维生素D。
初步证据显示，慢性荨麻疹病患多补充维生素D可改善病况，然而补充多少剂量等相关问题，仍有待进一步研究确定。
3. 干癣：减肥、减少酒精摄取。
减肥不但能改善干癣症状，还能提高部分干癣药物疗效，对干癣患者较常合并的代谢性症候群也有益。此外，少喝酒，减少酒精摄取也可改善干癣，能降低干癣药物所带来的肝毒性。
4. 异位性皮肤炎：避免过敏原。
不少母亲在怀孕期间避免过敏原摄取，如鸡蛋等，但医师说，这样做其实无法降低将来孩童罹患异位性皮肤炎的概率。相反地，可能造成出生体重不足及早产危险。而怀孕期间服用益生菌，产后婴儿继续服用益生菌，可降低将来孩童罹患异位性皮肤炎的概率。
而母亲于哺乳期间避免过敏原摄取，也无法降低孩童罹患异位性皮肤炎的概率。对异位性皮肤炎高危险群婴儿，前四个月“纯母乳的哺育”或“水解配方奶”确实具有保护作用。但一般婴儿，纯母乳的哺育对异位性皮肤炎并无保护效力。
过敏原排除饮食（elimination diet）仅适用于经口食物测试（oral food challenge）证实具有食物过敏的异位性皮肤炎患者。建议一般患者切勿自行尝试，以免造成营养不良或生长迟缓。萧子临医师强调，饮食对皮肤问题确实有帮助，但患者切勿矫枉过正，造成营养失调。
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