城市可养蜂？蜂蜜会不会有毒？国内最新研究发现，放置于东区圆环大楼顶楼的城市养蜂场，收集花粉经由SGS检测，不但农药未检出，4大重金属包括砷、铅、铬、汞，也都零检出。养蜂专家表示，城市养蜂是世界的趋势，且能透过花粉检测城市的环境品质，期望更多县市响应。
城市养蜂 蜂蜜无毒
此研究采集今年10月，从心路基金会与富邦文教基金会11楼的城市养蜂场取得的花粉，约400公克，进一步送至宜兰大学及SGS检测，结果发现，331种农药未检出，而5大重金属检测中的砷、铅、铬、汞零检出，只有检出铜，约10.5ppm。
仅微量铜元素
心路基金会养蜂顾问、德霖技术学院休闲系助理教授江敬晧指出，结果显示，城市养蜂的花粉没有农药残留疑虑，而检出的微量铜元素，其实是人体必需营养素，一日可摄取约64ppm，体内铜含量过低还可能造成贫血，甚至出现生长及代谢问题。
城市养蜂盛行全球
江敬晧表示，城市养蜂概念兴起于2006年，当时全世界发现蜜蜂数量突然减少，于是各大城市开始城市养蜂，目前包括纽约、芝加哥、巴黎、伦敦、柏林、温哥华、多伦多、堪培拉、东京、香港、台北等城市。
人行道树木 城市养蜂食物来源
城市蜂蜜的食物来源为何？江敬晧表示，每只蜜蜂的飞行半径约2.5公里，透过体表的细毛产生静电，可吸附空气中的悬浮粒子及花粉，而城市中的人行道树木、大楼顶楼及居家的花卉、蔬果，都是蜜蜂采蜜的来源，每只蜜蜂一天约可采集150毫克的花粉。
蜂蜜皂筹募经费
心路基金会为筹募服务智能障碍者经费，将城市蜂蜜中产出的蜂蜜，推出庇护员制作成龙眼蜜、蜂蜜皂，期望民众做爱心。
