一年一度中秋节庆,您是否已规划赏月、烤肉、吃月饼这些应景美食及活动,但过完中秋节后也总会变圆一些?原来让你卡油的应景美食中潜藏着陷阱。选购月饼时,台南市政府卫生局建议仔细看“热量标示”选择零反式脂肪、低热量、低胆固醇,享用时切小块与家人一同分享,避免食用过量导致身体负担。
1小块凤梨酥至少200大卡
月饼的制作大多为面粉、糖、油、蛋黄等,故自然就成为了高糖、高脂肪、高热量点心,所含热量不可小觑。市面上一块小型蛋黄酥、凤梨酥的热量平均至少约有200大卡以上,摄取过多容易造成热量累积造成肥胖,甚至造成高胆固醇、糖尿病等慢性疾病患者不利控制。
月饼配无糖茶 解油腻又无负担
近年来卫生单位大力推动低碳饮食,多吃蔬食少吃肉,减少碳排放量,为地球尽一份力量。民众对健康也越来越重视,不妨改以其他方式来庆祝,这样不但可减少碳量排放,也降低烤肉过程中产生的致癌物质摄入。若还是免不了享受月饼及烤肉,记得搭配无糖茶饮,如:绿茶、乌龙茶、麦茶或花草茶等,解油腻又不会增加额外热量摄取。
不贪图美味以免造成健康危机
过节的同时应不忘为自己健康把关,不要让美味变成身体危机,聪明吃、快乐动,过个开心又健康的中秋佳节。