红斑性狼疮病人饮食应清淡,宜蒸煮,不要大火炒,也不宜吃烤炸、光敏感食物、进补、辛香料。
工业化过程和文明演进的结果,使得自体免疫疾病越来越多,这与生活型态和毒物累积有很大关系。中医师指出,以前的环境不复杂,主要是传染或流行疾病。现代人生活型态很容易让人免疫失调,主要因为作息混乱、饮食及生活环境污染,再加上电磁波的问题;所以,红斑性狼疮病人在生活形态与饮食上,就该有规律与禁忌,以免诱发疾病,使病况更加严重。
西医:体内有免疫风暴 中医:阴虚阳亢
林口长庚纪念医院中医内科杨政道医师表示,红斑性狼疮是现代医学分类,其病因是体内有免疫风暴,而体内有免疫风暴,则是中医所谓的阴虚阳亢;而在以前也有此疾病,但是因为所呈现的症状比较片段,来就医时并不会一次看到所有的症状,很多症状都是慢慢才出现,至于中药治疗主要是会将阳亢的部分平和下来,使免疫功能可以平稳。
饮食禁忌:光敏感食物+进补+辛香料
除了用药治疗之外,红斑性狼疮病人饮食也有所禁忌;杨政道医师提醒,最要注意是光敏感食物,例如芽菜类苜蓿芽不可以生吃,芹菜也不宜吃;此外,由于病人身体会有闷烧的情况,凡是冬天要进补的羊肉炉、姜母鸭都不适合,以及食材料理常用的辛香料胡椒、辣椒、蒜头这类也不适合吃,应以清淡为原则,宜蒸的、煮的,不要大火炒或是烤炸。
保健食品火上加油不可碰
此外,时下食用保健食品很盛行,但是对于红斑性狼疮病人而言,有增强免疫功能的保健食品都不可以碰;杨政道医师说,保健食品都是火上加油,吃保健食品会使免疫更亢奋,可能会使身体失衡,造成免疫功能混乱。