维生素D可以从晒太阳来获得；然而，国人却普遍不爱晒太阳，如果无法从食物中摄取，又没有补充维生素D，可得要小心有很多疾病会上身。营养师提醒，维生素D可以帮助钙质吸收，预防骨质疏松之外，也和心血管疾病、忧郁症、失智症、癌症都有相关性，不要轻忽！
骨质疏松、骨折、心血管疾病、忧郁症、失智症、癌症都有相关性
台北市中山医院营养师林素贞表示，维生素D是人体必须营养素，目前研究发现，维生素D不只与骨骼与牙齿有关，还与老化和癌症有很大关系，如果维生素D缺乏，也和女性的乳癌、卵巢癌，男性摄护腺癌有关系，甚至失智症也有相关性。
牛奶、奶酪、蛋黄、鱼、肝脏与鱼肝油含有维生素D
虽然食物中也可以摄取到维生素D；不过，林素贞营养师指出，食物中含有维生素D的包括有牛奶、奶酪、蛋黄、鱼、肝脏与鱼肝油，但是因为维生素D是油溶性，摄取这些食物有可能胆固醇太高，也有可能会导致摄取不足。
手脚不要涂防晒乳 每天日晒10至15分钟
此外，虽然可以从日晒获得维生素D，但是东方人却很怕晒太阳；林素贞营养师进一步指出，西方人白皮肤不怕晒太阳，东方人却不晒太阳，深怕会晒黑或是长斑，反而是维生素D缺乏比西方人高。所以，建议手脚不要涂防晒乳，每天晒10至15分钟。
婴幼儿至成年人补充200IU 老年人是400IU
然而现今空污严重，阳光遭受阻隔，想要靠日晒获得足够维生素D有困难。林素贞营养师表示，越来越多人关注维生素D不足，所以目前会建议婴幼儿至成年人每天要补充200IU，老年人是400IU；甚至于根据最新国民营养调查发现，国人维生素D普遍摄取不足，因而要上修每日维生素D的摄取量，预计在2017年4月底就会做出修正。
