韩柏柽 教授

台北医学大学公共卫生学院教授

台北医学大学进修推广处处长

癌症关怀基金会董事

韩柏柽教授经历过癌症与抗癌的历程，从改变自己的饮食习惯明白感受到，其实得癌与防癌的一字诀就是一个“养”字；病是养出来的，健康也是养出来的，就看你用什么养来看待你的人生！韩教授的父亲活到104岁，表示自己身体应是属于长寿基因，但因为自己过往没有好好养护身体，使基本表现不好，因而致病，所以此次讲座当中，也分享如何改变饮食，要开始让自己“愿意”每个月减少吃垃圾的食物，一切从行为上改变开始。

除了西药治疗外，韩教授对于自然的疗法也从不忽略，透过从食物选择开始，也透过从影响消化道吸收的养好菌着手，让每天“进”的饮食有效转换及吸收；“出”的话就靠运动、流汗来排毒，养好自己，提升免疫系统。

讲座现场，韩教授也分享他的养生蔬果汁，补进营养，补进身体需要的食物，养出适当的排出，帮助

去新增好菌，维持肠道好菌平衡，用饮食来控制基因表现，这样才能养出正向的健康，让身体倾向吉的基本表现。