鲜乳是乳品中最方便的食物来源，也是补充钙质的良好饮品，帮助孩童维持骨骼正常发育。若长期钙质摄取不足，恐影响身高发育。然而调查结果显示，不仅近8成5孩童鲜乳每天喝不到不够，其中4成孩童1天喝不到1次鲜乳，更有近1成整周都没喝鲜乳。鲜乳喝较少的孩童，比鲜乳喝较多者矮近3公分。

国小孩童　建议每天喝360毫生鲜乳

台湾营养基金会首席执行官吴映蓉表示，孩童每日应摄取800至1000毫克钙质，每天2份鲜乳即可摄取6成左右钙质，再加上其他饮食就可达到每日建议量。孩子钙质摄取不足的比率达99%，10多年来未见改善，家长多半认为是孩童偏食、外食或喜好含糖饮料不喝牛乳造成，但调查指出恐是家长所致。

国小孩童每日建议摄取1.5份乳品，每份奶的分量约为240ml，也就是约1个即饮新鲜屋的量。然而高达6成3家长对鲜乳摄取量有错误观念，半数以上认为每天有喝就好、2成认为偶尔有喝就好，有喝到足量的孩童仅1成5。没有饮用鲜乳习惯的家长，7成孩子也没有每天喝，显示家长行为会显著影响孩子。

家长错误认知　易影响小孩饮用牛乳习惯

吴映蓉首席执行官表示，有些家长认为鲜乳营养可被其他食物取代，不用每天喝，高达半数孩童也有此观念。而认为鲜乳对成长而言不重要的家长，近3成孩童认为如此。凸显孩子在成长过程中，家长不仅影响孩子对鲜乳重要性的认知，也影响孩子饮用鲜乳的态度与行为。

除了乳品，应透过均衡6大类饮食补足每日所需营养，再把握孩子成长发育的黄金时间，加上充足良好的睡眠、适度运动与日晒，掌握孩童成长关键。若1.5份不好估算，建议家长也可直接购买2份，约等于2盒即饮鲜乳，建议选择具有国家鲜乳标章与国际认可的高品质安心鲜乳，更有保障。（文章授权提供／优活健康网）