危地马拉手冲咖啡豆 危地马拉拉科利纳庄园咖啡风味介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉手冲咖啡豆 危地马拉拉科利纳庄园咖啡风味介绍》咖啡知识内容,危地马拉手冲咖啡豆 危地马拉拉科利纳庄园咖啡风味介绍有关的风味和产地信息。星巴克 危地马拉 拉科利纳庄园 水洗 品种:卡图拉 处理:水洗 海拔:1500m 地理: 危地马拉奇马尔特南戈 风味:白色的花香和多汁的酸度,带有柚子和红醋栗的香气。 麦地那家族塑造了一种新的传统。该家族三代人拥有和经营危地马拉南部的La Colina农 发表于2020年07月29日
星巴克春意礼赞咖啡豆|星巴克春意礼赞咖啡豆介绍故事与口味特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克春意礼赞咖啡豆|星巴克春意礼赞咖啡豆介绍故事与口味特征》咖啡知识内容,星巴克春意礼赞咖啡豆|星巴克春意礼赞咖啡豆介绍故事与口味特征有关的风味和产地信息。星巴克?春意礼赞咖啡 深度烘焙 厚重醇度浓郁 加工方法(水洗法、半水洗法、自然干燥法) 酸度:中等 醇度:厚重 搭配食物:巧克力类、莓果类 品种:阿拉比卡咖啡豆 风味:黑樱桃、雪松般香料 烘焙后拼配综合咖啡 这些综合咖啡在最终的咖啡中展现多种烘焙表现。 发表于2020年07月29日
精品咖啡原生种咖啡种类 铁毕卡波旁为什么是精品咖啡优质之选风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡原生种咖啡种类 铁毕卡波旁为什么是精品咖啡优质之选》咖啡知识内容,精品咖啡原生种咖啡种类 铁毕卡波旁为什么是精品咖啡优质之选有关的风味和产地信息。咖啡知识 | 从种子到杯子品种篇 好喝的咖啡是如何制作出来?我们认同的是,一杯好喝的咖啡应该是从种子到杯子的过程,它包括优良的豆种、种植地理环境适宜、农人悉心照料、采收和发酵处理得当、烘焙合适,可反应出豆子的地域特色、萃取均匀。要想得到一杯好 发表于2020年07月29日
铁皮卡typica咖啡豆故事 咖啡豆品种特征产地风味口感特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《铁皮卡typica咖啡豆故事 咖啡豆品种特征产地风味口感特点》咖啡知识内容,铁皮卡typica咖啡豆故事 咖啡豆品种特征产地风味口感特点有关的风味和产地信息。铁毕卡咖啡品种:它是什么?为什么它如此重要? 铁毕卡是这世界上最具标志性的咖啡品种之一。它能够追溯到咖啡的诞生地埃塞俄比亚,并且也是理解我们如今所饮用的咖啡所不可或缺的一块。由于它容易受到虫害及疾病的影响,咖啡农对于它的种植热情并不算太高。 发表于2020年07月29日
爪哇咖啡品种|爪哇品种来源于埃塞俄比亚稀有珍贵风味优质风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爪哇咖啡品种|爪哇品种来源于埃塞俄比亚稀有珍贵风味优质》咖啡知识内容,爪哇咖啡品种|爪哇品种来源于埃塞俄比亚稀有珍贵风味优质有关的风味和产地信息。随着精品咖啡在近年来不断被从业人员与消费者所认知,越来越多的人在购买咖啡时,会去主动了解关于咖啡的信息。其中最为重要的,莫过于咖啡品种,以及咖啡处理法这两个环节。 关于处理法的重要性,相信许多人都可以对蜜处理,酒处理,以及厌氧发酵等各类处理 发表于2020年07月29日
咖啡处理法对风味有什么提升?咖啡处理法的区别造就不同口味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡处理法对风味有什么提升?咖啡处理法的区别造就不同口味》咖啡知识内容,咖啡处理法对风味有什么提升?咖啡处理法的区别造就不同口味有关的风味和产地信息。咖啡生豆的处理方式 水洗、日晒及蜜处理 蜜处理、干燥、水洗、去皮日晒,我们在包装上看到这些名词,是否知道都意味着什么呢?或者,你知道这些名词,但更重要的是,哪种方式处理的咖啡更适合自己呢? 三种主要的咖啡处理方式 传统的咖啡处理方式主要有三种 发表于2020年07月29日
哪种咖啡处理法甜度最高?告诉你三种咖啡处理法哪种喝起来最甜风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哪种咖啡处理法甜度最高?告诉你三种咖啡处理法哪种喝起来最甜》咖啡知识内容,哪种咖啡处理法甜度最高?告诉你三种咖啡处理法哪种喝起来最甜有关的风味和产地信息。甜度高的处理法:日晒>蜜处理>水洗 水洗 水洗咖啡初加工厂都依山而建,即利用水流的落差来推动咖啡鲜果又清洗掉了脱皮脱胶时残留的果胶。 1、第一步鲜果采收后在加工前应除去枝、叶等杂物并进行分级。分级方法主要有几种: ①浮选分级:此法用水将鲜果进行 发表于2020年07月29日
哥斯达黎加拉米斯塔德庄园 阿拉比卡水洗豆带有水果味的饮料风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加拉米斯塔德庄园 阿拉比卡水洗豆带有水果味的饮料》咖啡知识内容,哥斯达黎加拉米斯塔德庄园 阿拉比卡水洗豆带有水果味的饮料有关的风味和产地信息。哥斯达黎加的咖啡以干净,明亮且非常均衡的咖啡而闻名。罗伯托蒙特罗(Roberto Montero)拥有和经营的拉米斯塔德庄园(La Amistad Estate)位于南部,靠近巴拿马边境,被拉米斯塔德雨林保护区完全包围。罗伯托(Roberto)致力于土地保护,并对其农场进行了开 发表于2020年07月28日
冷萃咖啡的制作方法 制作冷萃咖啡水粉比例研磨粗细咖啡豆选择风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冷萃咖啡的制作方法 制作冷萃咖啡水粉比例研磨粗细咖啡豆选择》咖啡知识内容,冷萃咖啡的制作方法 制作冷萃咖啡水粉比例研磨粗细咖啡豆选择有关的风味和产地信息。冷萃咖啡怎么做? 夏天到了,在这样的一个季节里,无论是需要清醒大脑的早晨,还是午后的工作闲暇,喝上一杯冷萃咖啡,除了提神醒脑以外,更是一份冰爽的体验感。冷萃咖啡(Cold Brew Coffee),这是近几年刚刚流行起来的咖啡新喝法,简单的说,就是用冷水浸 发表于2020年07月28日
云南小粒咖啡产地在哪?云南咖啡故事产区冲煮比例与口味特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡产地在哪?云南咖啡故事产区冲煮比例与口味特点》咖啡知识内容,云南小粒咖啡产地在哪?云南咖啡故事产区冲煮比例与口味特点有关的风味和产地信息。云南咖啡种植产区介绍 01 知识点: 1、中国咖啡产区目前主要分布在云南 发表于2020年07月28日
入门手冲咖啡壶什么牌子好?适合新手入门手冲咖啡壶推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《入门手冲咖啡壶什么牌子好?适合新手入门手冲咖啡壶推荐》咖啡知识内容,入门手冲咖啡壶什么牌子好?适合新手入门手冲咖啡壶推荐有关的风味和产地信息。咖啡手冲壶5款推荐 近年来世界各地的咖啡店开始盛行手冲咖啡,看着咖啡师以专注神情优雅的将热水从手冲壶注入杯中的过程实在是一大享受。其实在家中只要掌握诀窍,谁都可以替自己手冲一杯好咖啡。今天小编要为大家介绍五款日本品牌手冲壶,无论是手冲咖啡的 发表于2020年07月28日
手冲咖啡滤杯推荐适合新手入门 咖啡滤杯分类这样选就对了风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡滤杯推荐适合新手入门 咖啡滤杯分类这样选就对了》咖啡知识内容,手冲咖啡滤杯推荐适合新手入门 咖啡滤杯分类这样选就对了有关的风味和产地信息。手冲咖啡之滤杯的选择 我们首先将咖啡分成两大类,第一类是滴滤式咖啡,也就是我们常说的手冲咖啡;第二类是意式咖啡。总的来说,滴滤式咖啡所需要的器具、投入的成本及制作工序的复杂程度上,比起意式咖啡要简单一些,也更容易掌握。滴滤式咖啡喝的是单品咖 发表于2020年07月28日
咖啡产地排名前五是哪些 世界咖啡产地排名最好味道最好的介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡产地排名前五是哪些 世界咖啡产地排名最好味道最好的介绍》咖啡知识内容,咖啡产地排名前五是哪些 世界咖啡产地排名最好味道最好的介绍有关的风味和产地信息。原产地关系着咖啡之风味,探索这种多元变化成了咖啡人之新话题,对可追溯来源的单品咖啡之喜爱,就由此而起。单品咖啡的咖啡豆,有说得出的产地,通常来自同一国家,同一产区,甚至同一庄园,土壤与气候,令每颗豆都蕴含着本区限定的独特个性。由于咖啡豆百 发表于2020年07月28日
dirty澳白短笛拿铁咖啡的区别 性价比高的意式浓缩咖啡豆怎么选择风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《dirty澳白短笛拿铁咖啡的区别 性价比高的意式浓缩咖啡豆怎么选择》咖啡知识内容,dirty澳白短笛拿铁咖啡的区别 性价比高的意式浓缩咖啡豆怎么选择有关的风味和产地信息。各类牛奶咖啡到底有何不同? 可以说牛奶咖啡是咖啡品类中最受欢迎的了,但形形色色的咖啡名字,拿铁、卡布、Dirty、Flat White、Piccolo Latte到底有哪些不同?仅仅是牛奶和浓缩咖啡的比例不同吗?我们说的浓缩又是指哪个浓缩?让我们一起来看看吧~ 文中我们 发表于2020年07月28日
澳白咖啡和拿铁咖啡哪个更浓 意式浓缩咖啡适合用什么拼配豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《澳白咖啡和拿铁咖啡哪个更浓 意式浓缩咖啡适合用什么拼配豆》咖啡知识内容,澳白咖啡和拿铁咖啡哪个更浓 意式浓缩咖啡适合用什么拼配豆有关的风味和产地信息。一篇文章说明白-啥是Flat White?和拿铁到底有啥不同? 澳白出现在世界各地精品咖啡店的菜单上已经有一段时间了。但是你真的知道那是什么吗?澳白和拿铁有什么区别呢?这篇文章让我们来看看澳白的历史,制作方式,以及它与拿铁或卡布奇诺有何不同。 什么是F 发表于2020年07月28日
冲煮咖啡的方法有几种?咖啡豆冲煮方式这6种好喝又有魅力风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲煮咖啡的方法有几种?咖啡豆冲煮方式这6种好喝又有魅力》咖啡知识内容,冲煮咖啡的方法有几种?咖啡豆冲煮方式这6种好喝又有魅力有关的风味和产地信息。咖啡的六种冲煮方式 | 学会任何一种,都能迷倒人 咖啡从11世纪就开始进入人类的饮食,随着文明的发展,它不再是单纯的食物,在当下,咖啡已经是一种精品生活的象征。一粒咖啡果实经过加工、烘焙和研磨之后,要把咖啡豆的美味最终呈现出来,关键还要看冲煮的 发表于2020年07月28日
坦桑尼亚阿鲁沙阿拉比卡咖啡 乞力马扎罗阿拉比卡PB精品咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《坦桑尼亚阿鲁沙阿拉比卡咖啡 乞力马扎罗阿拉比卡PB精品咖啡豆》咖啡知识内容,坦桑尼亚阿鲁沙阿拉比卡咖啡 乞力马扎罗阿拉比卡PB精品咖啡豆有关的风味和产地信息。坦桑尼亚Kitamu豌豆小果是从坦桑尼亚阿鲁沙地区北部卡拉图区,Kitamu在斯瓦希里语中意为甜,用于描述具有美味味道的东西,并因其可口和复杂的酸度,柑橘香气和平衡的黑巧克力般的风味而被选择为这款咖啡。 卡拉图区因邻近附近的恩戈罗恩戈罗火山口,一个巨大 发表于2020年07月28日
巴布亚新几内亚东部高地铁皮卡咖啡 柠檬味普罗萨村精品咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚东部高地铁皮卡咖啡 柠檬味普罗萨村精品咖啡豆》咖啡知识内容,巴布亚新几内亚东部高地铁皮卡咖啡 柠檬味普罗萨村精品咖啡豆有关的风味和产地信息。这款巴布亚新几内亚Microlot专为伟大的 Papa James Kinne设计,是精选来自Purosa Kinne家族种植园的公平交易有机咖啡的特别选择。詹姆斯一生都是东部高地咖啡生产的重要人物。他对他的社区,他的家人以及整个地区的贡献是深远的。 这些来自James种植园的高品 发表于2020年07月28日
手冲咖啡冲几次可以像茶一样冲很多次吗 手冲咖啡能冲第二次吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡冲几次可以像茶一样冲很多次吗 手冲咖啡能冲第二次吗》咖啡知识内容,手冲咖啡冲几次可以像茶一样冲很多次吗 手冲咖啡能冲第二次吗有关的风味和产地信息。为什么咖啡只冲泡一次,茶叶能泡几次呢?其实从以下这些方面来认识咖啡,倒不难理解个中原因了。 一、咖啡熟豆可被萃取的总物质为干重的30%,而一杯风味平衡的咖啡大概萃取出其中1821%的物质就够了,剩余的为一些难萃取或者影响风味的物质。 二、虽然口味因 发表于2020年07月28日
单品咖啡没有油脂为什么 手冲咖啡萃取油脂要怎么才能冲出来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《单品咖啡没有油脂为什么 手冲咖啡萃取油脂要怎么才能冲出来》咖啡知识内容,单品咖啡没有油脂为什么 手冲咖啡萃取油脂要怎么才能冲出来有关的风味和产地信息。随着人们对于咖啡的品质要求越来越高,手冲咖啡开始得到越来越多人的追捧,但是,一杯好的手冲咖啡可绝对不是看上去那么简单的 手冲咖啡简单来说就是用最普通的器具一把水壶、一张滤纸、一个过滤器,完全凭借个人的经验和喜好,通过控制水温、注水速度、萃取 发表于2020年07月28日