普洱咖啡种植学风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《普洱咖啡种植学》咖啡知识内容，普洱咖啡种植学有关的风味和产地信息。文/周瑷玛 生活在现代都市里的人，对咖啡一词并不陌生，其固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可或缺的文化。 不可否认，我也很喜欢咖啡。机缘巧合，我认识了一位种植咖啡的孙先生， 发表于2014年06月10日
雀巢在滇咖啡收购价创6年新低 跌破成本风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《雀巢在滇咖啡收购价创6年新低 跌破成本》咖啡知识内容，雀巢在滇咖啡收购价创6年新低 跌破成本有关的风味和产地信息。不到13元/公斤，前日，雀巢给出云南咖啡豆开盘收购价。给出无法覆盖咖农种植成本的收购价，这在近10年来尚属首次，这一价格也创下了近6年来的新低。雀巢的报价在云南一直有风向标的作用。业内认为如此低价会影响咖农的积极性，甚至担忧是否会出现砍咖啡树现 发表于2014年06月10日
漂亮概念的咖啡实验台 颠覆常规外观风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《漂亮概念的咖啡实验台 颠覆常规外观》咖啡知识内容，漂亮概念的咖啡实验台 颠覆常规外观有关的风味和产地信息。丹麦品牌BODUM的一款概念性煮茶、煮咖啡机，它和以往煮制设备不同，它有着颠覆性的外观设计，由一个加热控制台和两个玻璃球组成。 发表于2014年06月10日
自带火炉的咖啡桌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《自带火炉的咖啡桌》咖啡知识内容，自带火炉的咖啡桌有关的风味和产地信息。咖啡桌就是一张简简单单的桌子，供人优雅地品尝咖啡，优雅地休憩，但原来咖啡桌也可以是这样设计的，不再仅仅是简单的一张桌子，可以滑动还自配了一个燃烧器。 发表于2014年06月10日
如何正确挑选咖啡具？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何正确挑选咖啡具？》咖啡知识内容，如何正确挑选咖啡具？有关的风味和产地信息。咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种，近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配和这种讲究，开发出保温效果的陶器制杯，甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷杯，可以使咖啡在杯子中温度降低速度较慢。 发表于2014年06月10日
研究称喝咖啡可降自杀率风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《研究称喝咖啡可降自杀率》咖啡知识内容，研究称喝咖啡可降自杀率有关的风味和产地信息。美国哈佛大学公共卫生学院学者近日在一项研究中发现，由于含有大量咖啡因，每天坚持喝适量咖啡能够使自杀率降低50%。 研究人员针对20万受访者进行跟踪调查，把他们区分为每天喝2杯至4杯咖啡的人群以及不喝咖啡或喝得较少的人群。比较而言，前者的自杀率是后 发表于2014年06月10日
研究称喝咖啡可降自杀率风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《研究称喝咖啡可降自杀率》咖啡知识内容，研究称喝咖啡可降自杀率有关的风味和产地信息。美国哈佛大学公共卫生学院学者近日在一项研究中发现，由于含有大量咖啡因，每天坚持喝适量咖啡能够使自杀率降低50%。 研究人员针对20万受访者进行跟踪调查，把他们区分为每天喝2杯至4杯咖啡的人群以及不喝咖啡或喝得较少的人群。比较而言，前者的自杀率是后 发表于2014年06月10日
研究称喝咖啡可降自杀率风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《研究称喝咖啡可降自杀率》咖啡知识内容，研究称喝咖啡可降自杀率有关的风味和产地信息。美国哈佛大学公共卫生学院学者近日在一项研究中发现，由于含有大量咖啡因，每天坚持喝适量咖啡能够使自杀率降低50%。 研究人员针对20万受访者进行跟踪调查，把他们区分为每天喝2杯至4杯咖啡的人群以及不喝咖啡或喝得较少的人群。比较而言，前者的自杀率是后 发表于2014年06月10日
陶瓷咖啡具的特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《陶瓷咖啡具的特征》咖啡知识内容，陶瓷咖啡具的特征有关的风味和产地信息。 咖啡具是指专门用于喝咖啡而使用的杯子，简而言之就是咖啡杯。通常咖啡具是配套的，有壶和糖缸、奶罐，杯子与碟，可根据造型、质量和声音三个方面进行判断挑选，掌握了其特征，更容易识别和购买。 发表于2014年06月10日
有益大脑健康的两大元素——咖啡因和咖啡香风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《有益大脑健康的两大元素——咖啡因和咖啡香》咖啡知识内容，有益大脑健康的两大元素——咖啡因和咖啡香有关的风味和产地信息。一杯小小的黑咖啡便可以迅速唤醒大脑，在美妙的咖啡香气里，大脑的疲劳顿时消减，由原本的混沌状态变成一片晴空，清爽而愉悦。 发表于2014年06月10日
适量喝咖啡有益心脏风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《适量喝咖啡有益心脏》咖啡知识内容，适量喝咖啡有益心脏有关的风味和产地信息。在雀巢研究中心举办的卫星会上,国内外专家就通过营养方案促进心血管健康展开了讨论。 发表于2014年06月10日
云南咖啡如何变身“大咖”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南咖啡如何变身“大咖”》咖啡知识内容，云南咖啡如何变身“大咖”有关的风味和产地信息。霜降节气刚过，云南普洱、保山、临沧等主要咖啡产区进入最繁忙的咖啡采收季节。近日，云南省咖啡行业协会在昆明召开媒体见面会透露：新的采收季节，云南咖啡产量预计将接近10万吨。 然而，由于云南咖啡没有叫得响的名牌，导致消费者认知度不高、信任感不强， 发表于2014年06月10日
咖啡种植与加工风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡种植与加工》咖啡知识内容，咖啡种植与加工有关的风味和产地信息。一、咖啡的来历 咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯塔及利比亚，这三个品种的咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品质亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。 1、咖啡的起源 咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日 发表于2014年06月10日
咖世家咖啡品尝师买价值1400万美元保单保舌头风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖世家咖啡品尝师买价值1400万美元保单保舌头》咖啡知识内容，咖世家咖啡品尝师买价值1400万美元保单保舌头有关的风味和产地信息。英国最大咖啡连锁店“咖世家咖啡”的首席品尝师贝力西亚的舌头天生对咖啡有极度敏锐的感觉，该公司每年约1亿8万杯的咖啡销量要靠其把关，公司因此为其舌头投保了1400万美元。 发表于2014年06月10日
8元钱的咖啡战争风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《8元钱的咖啡战争》咖啡知识内容，8元钱的咖啡战争有关的风味和产地信息。许多中国的“星巴克党”发现，曾经作为小资或中产符号出现的星巴克，为了压缩成本，搅拌棒换成了塑料(10760,-5.00,-0.05%)的，牛奶变成了蒙牛的，蓝莓奶酪变成了东莞的，连杯托都换成了廉价货，更令人难受的是这里经常聚集一大群吸烟和喧哗的年轻人。 发表于2014年06月10日
咖啡豆之收获、加工、储存风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆之收获、加工、储存》咖啡知识内容，咖啡豆之收获、加工、储存有关的风味和产地信息。咖啡豆的处理之摘收 每年的冬天即干季是咖啡豆的收成期，咖啡树经过三到四年的生长，日渐成熟，开始结果，一颗颗果实挨着树枝排成一串一串或成一团一团。咖啡豆包在红色的外衣 里面，一变红就可以摘了。 大多数阿拉比卡咖啡豆的成熟期在68月，罗巴斯塔咖啡豆 发表于2014年06月10日
咖啡使人头脑敏锐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡使人头脑敏锐》咖啡知识内容，咖啡使人头脑敏锐有关的风味和产地信息。大多数咖啡因成瘾者会告诉你，咖啡使人头脑敏锐。科学家在《自然杂志神经学专刊》网站上发表研究报告称，事实证明，给啮齿目动物喂食一剂咖啡因的确能加强脑部一个未得到充分认识的部分中的脑细胞联系。 发表于2014年06月10日
普洱咖啡占全国半壁江山 雀巢一年收购量达三分之一风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《普洱咖啡占全国半壁江山 雀巢一年收购量达三分之一》咖啡知识内容，普洱咖啡占全国半壁江山 雀巢一年收购量达三分之一有关的风味和产地信息。目前普洱的咖啡种植面积和产量已经占据了全国的半壁江山，其中雀巢成了普洱咖啡(商品咖啡米)的最大买家，每年收购量占到了普洱咖啡总量的三分之一左右。 发表于2014年06月10日
飘散着咖啡香气的创业之路风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《飘散着咖啡香气的创业之路》咖啡知识内容，飘散着咖啡香气的创业之路有关的风味和产地信息。又到了一年一度的“毕业季”，新的一批应届毕业生即将从校园步入职场。当他们为求职四处奔波之时，广东财经大学社会工作专业的应届毕业生郑琦斌，却已经是一位拥有自创连锁咖啡品牌、在佛山和广州开了3家分店的青年创业者。这位来自广东揭阳的男孩今年才23岁 发表于2014年06月09日
