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来叔生活百科第199页_咖啡_来叔生活百科

手冲咖啡的闷蒸是什么 手冲咖啡怎么闷蒸 手冲咖啡闷蒸技巧风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲咖啡的闷蒸是什么 手冲咖啡怎么闷蒸 手冲咖啡闷蒸技巧》咖啡知识内容,手冲咖啡的闷蒸是什么 手冲咖啡怎么闷蒸 手冲咖啡闷蒸技巧有关的风味和产地信息。手冲咖啡闷蒸 是什么?需要注意什么? 闷蒸的注意事项: A.水流需要轻柔均匀,否则冲出来的咖啡杂味过重; B.闷蒸的水不宜过少,否则底下会有很多咖啡粉没有浸泡到水,导致后续冲煮的时候,没有浸泡到热水的咖啡粉突然遇到热水而产生气泡膨胀,阻碍稳定过滤

发表于2019年09月29日

咖啡粉的粗细与注水 手冲咖啡3分钟萃取不完 手冲最爽的方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡粉的粗细与注水 手冲咖啡3分钟萃取不完 手冲最爽的方法》咖啡知识内容,咖啡粉的粗细与注水 手冲咖啡3分钟萃取不完 手冲最爽的方法有关的风味和产地信息。手冲咖啡介绍 步骤: ①折滤纸: 把叠好的滤纸撑开,放在滤杯中,让滤纸尽量与滤杯贴合。 把滤杯坐到分享壶上面。 ②温杯: 把手冲壶中的热水沿着滤杯的杯壁画圈,慢慢倒入,少量就可以了。 这里一是能让滤纸更加紧贴杯壁;二是能去除滤纸的味道;三能起到温杯

发表于2019年09月29日

手冲咖啡理论 手冲咖啡新鲜度 手冲咖啡烘焙度 手冲咖啡研磨度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲咖啡理论 手冲咖啡新鲜度 手冲咖啡烘焙度 手冲咖啡研磨度》咖啡知识内容,手冲咖啡理论 手冲咖啡新鲜度 手冲咖啡烘焙度 手冲咖啡研磨度有关的风味和产地信息。手冲咖啡理论 1.手冲咖啡最完美的比例 1人份10g咖啡粉:150ml开水(130g咖啡液) 2人份18g咖啡粉:270ml开水(234g咖啡液) 3人份25g咖啡粉:375ml开水(325g咖啡液) 30克咖啡粉:450毫升开水(390克咖啡液) 2.水温 根据咖啡的新鲜度,烘焙度,研磨度跟自

发表于2019年09月29日

单品咖啡 瑰夏咖啡口感 黄金曼特宁烘焙 牙买加蓝山处理法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《单品咖啡 瑰夏咖啡口感 黄金曼特宁烘焙 牙买加蓝山处理法》咖啡知识内容,单品咖啡 瑰夏咖啡口感 黄金曼特宁烘焙 牙买加蓝山处理法有关的风味和产地信息。精品咖啡豆知识 单品咖啡 1.瑰夏 产地:衣索比亚 处理方式:水洗式 烘焙程度:浅度烘焙 特点介绍: 生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感, 闻起来有新鲜的青草香,桃子味,浆果气息和乌龙茶特有的奶香甜味。 口味:花香,热带水果,浓烈的甜度。咖啡

发表于2019年09月29日

肯亚AA级乌克栗栗/黑莓皇后咖啡经典风味 肯尼亚咖啡处理法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯亚AA级乌克栗栗/黑莓皇后咖啡经典风味 肯尼亚咖啡处理法》咖啡知识内容,肯亚AA级乌克栗栗/黑莓皇后咖啡经典风味 肯尼亚咖啡处理法有关的风味和产地信息。肯亚AA级咖啡 乌克栗栗/黑莓皇后(祈安布)19/01地点 国家肯亚(肯尼亚) 产区祈安布(Kiambu) 海拔约1,750m 品种SL28,SL34 生产者所属合作社小农 处理法传统肯亚式水洗处理法 非洲式高架棚架日晒干燥 乌克栗栗/黑莓皇后(Uklili)与昵称乌克丽丽的四弦琴u

发表于2019年09月29日

巴拿马艺妓咖啡豆 凯萨露易斯庄园咖啡品种及口味咖啡豆价格风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马艺妓咖啡豆 凯萨露易斯庄园咖啡品种及口味咖啡豆价格》咖啡知识内容,巴拿马艺妓咖啡豆 凯萨露易斯庄园咖啡品种及口味咖啡豆价格有关的风味和产地信息。巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz,S.A.)庄园咖啡 巴拿马咖啡庄园还挺多的,但是比较出名的你知道有哪些吗?巴拿马凯萨露易斯庄园由于产量稀少,口感细腻珍贵,但价格也较高,下面来看看巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz,S.A.)庄园咖啡的介绍。 凯萨露易斯(Casa

发表于2019年09月29日

衣索比亚古吉G1樊梨花咖啡 酵素处理咖啡有效吗咖啡风味描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《衣索比亚古吉G1樊梨花咖啡 酵素处理咖啡有效吗咖啡风味描述》咖啡知识内容,衣索比亚古吉G1樊梨花咖啡 酵素处理咖啡有效吗咖啡风味描述有关的风味和产地信息。衣索比亚古吉咖啡 G1樊梨花 埃塞俄比亚Guji G1 LiwaFan特殊工艺批次 (全红樱桃,厌氧特殊长时间发酵) 国家衣索比亚(埃塞俄比亚) 产区欧若米亚(Oromia Region) 古吉(Guji Zone) 海拔2,200公尺+ 品种衣索比亚古优品种(传家宝) 年雨量约1,500-2,000毫

发表于2019年09月29日

巴拿马冠军庄园系列咖啡 最好咖啡庄园情圣庄园咖啡杯测分数风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马冠军庄园系列咖啡 最好咖啡庄园情圣庄园咖啡杯测分数》咖啡知识内容,巴拿马冠军庄园系列咖啡 最好咖啡庄园情圣庄园咖啡杯测分数有关的风味和产地信息。巴拿马冠军庄园 系列咖啡介绍: 情圣庄园(Finca La Valentina) 10月14日(三)下午两点准时开卖!! 在极光庄园的钢铁人之后,我们来个温柔一点的吧,这次登场是台湾少见的情圣庄园,当然也是拿过BOP冠军的(入围次数应该有十次以上吧,我实在是数到眼睛有

发表于2019年09月29日

巴拿马伊利达蜜处理咖啡 咖啡种植海拔最高是哪里 精品咖啡庄园风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马伊利达蜜处理咖啡 咖啡种植海拔最高是哪里 精品咖啡庄园》咖啡知识内容,巴拿马伊利达蜜处理咖啡 咖啡种植海拔最高是哪里 精品咖啡庄园有关的风味和产地信息。巴拿马咖啡 伊利达蜜处理咖啡介绍: 巴拿马Elida蜜处理咖啡价格NT $ 700熟豆半磅(约227克) 产区Alto Quiel,Boquete,Chiriqui 国家巴拿马 海拔16701825 M 处理法蜜处理 烘焙度浅焙浅焙 Eldia Estate内部一景,照片由Cafe Lulu授权使用 因为你值得更好的,

发表于2019年09月29日

苏门答腊咖啡 林东蓝湖巴塔克19目大粒种曼特宁咖啡豆特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《苏门答腊咖啡 林东蓝湖巴塔克19目大粒种曼特宁咖啡豆特点》咖啡知识内容,苏门答腊咖啡 林东蓝湖巴塔克19目大粒种曼特宁咖啡豆特点有关的风味和产地信息。苏门答腊咖啡 林东蓝湖巴塔克 19目大粒种曼特宁咖啡特点 国家苏门答腊临通Ulos Batak SC19 +国家印尼(印度)产区林东(临塘)托巴湖产区(鸟羽)生产者卡尔东海拔1400 -1500公尺(30KG麻袋,附GP塑料内袋)林东产区,传统上泛指托巴湖(Toba或当地语言称为D

发表于2019年09月29日

巴拿马波魁特玛玛卡特咖啡庄园 日晒帝比卡Typica咖啡浅中焙咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马波魁特玛玛卡特咖啡庄园 日晒帝比卡Typica咖啡浅中焙咖啡》咖啡知识内容,巴拿马波魁特玛玛卡特咖啡庄园 日晒帝比卡Typica咖啡浅中焙咖啡有关的风味和产地信息。巴拿马咖啡 介绍: 波魁特玛玛卡特咖啡庄园 日晒帝比卡Typica咖啡浅中焙巴拿马咖啡 咖啡风味描述:草莓,桃子,西洋梨,香蕉,枣子,胡桃 国家/巴拿马 产区/波奎特Boquete 海拔/ 1500-1700公尺 处理方式/日晒 品种/帝比卡Typica 庄园主/何塞大卫加里多

发表于2019年09月29日

咖啡机怎么洗 咖啡机冲煮头清洗 咖啡机清洗步骤 咖啡机保养步骤风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡机怎么洗 咖啡机冲煮头清洗 咖啡机清洗步骤 咖啡机保养步骤》咖啡知识内容,咖啡机怎么洗 咖啡机冲煮头清洗 咖啡机清洗步骤 咖啡机保养步骤有关的风味和产地信息。如何清洁咖啡机? 我经常使用刀片研磨机来研磨咖啡和香料,而过去发现保持清洁几乎是不可能的。咖啡中的油会积聚成残留物,这些残留物可能变得时髦而腐烂,如果您将其更换并磨碎一些香料,那么情况可能会变得非常混乱。 然后,我学到了快速吸干那些油和香料

发表于2019年09月29日

味道苦的咖啡 咖啡苦味来自哪里 咖啡偏苦怎么解决 咖啡苦怎么调风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《味道苦的咖啡 咖啡苦味来自哪里 咖啡偏苦怎么解决 咖啡苦怎么调》咖啡知识内容,味道苦的咖啡 咖啡苦味来自哪里 咖啡偏苦怎么解决 咖啡苦怎么调有关的风味和产地信息。咖啡焦苦味原因 咖啡回味焦苦正常吗 咖啡味道苦涩的原因是什么? 虽然苦味可以在一杯优质的咖啡中发挥作用,但是如果您喝一杯真的很好的咖啡,就会发现苦味远不是主要的味道。相反,您会得到各种口味,从花香,香料香精到巧克力香精。实际上,有一个完整的风

发表于2019年09月29日

巴鲁火山山脉庄园咖啡 巴拿马咖啡庄园种植条件 蜜处理卡杜拉特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴鲁火山山脉庄园咖啡 巴拿马咖啡庄园种植条件 蜜处理卡杜拉特点》咖啡知识内容,巴鲁火山山脉庄园咖啡 巴拿马咖啡庄园种植条件 蜜处理卡杜拉特点有关的风味和产地信息。巴拿马咖啡 : 巴鲁火山 山脉庄园 Don K庄园 蜜处理 Panama Kotowa Don K Caturra Honey 介绍: 国家 巴拿马 (Panama) 产区 波奎特(Boquete), 奇瑞基省(Chirqui) 海拔 1,700 1,750公尺 降雨量 1750毫米 品种 卡杜拉(Caturra) 农场主 Ricardo Koyner 处理法

发表于2019年09月29日

咖啡拉花关键技巧 拉花的奶泡怎么做 拉花对奶泡奶流大小的要求风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花关键技巧 拉花的奶泡怎么做 拉花对奶泡奶流大小的要求》咖啡知识内容,咖啡拉花关键技巧 拉花的奶泡怎么做 拉花对奶泡奶流大小的要求有关的风味和产地信息。如今,很多人喝咖啡不再只是单纯的追求咖啡的口味,咖啡拉花也是吸引顾客眼球的一大技能,咖啡的造型对于咖友来说同样重要,而咖啡拉花的技能也不再满足与心形、叶形、分段郁金香,而是咖啡师永恒的一个创意课题,那么咖啡怎么能够拉出独特的造型呢? 咖啡拉

发表于2019年09月28日

铁比卡咖啡豆 typica咖啡豆是哪里的 typica咖啡什么味道风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《铁比卡咖啡豆 typica咖啡豆是哪里的 typica咖啡什么味道》咖啡知识内容,铁比卡咖啡豆 typica咖啡豆是哪里的 typica咖啡什么味道有关的风味和产地信息。铁比卡Typica 是阿拉比卡咖啡中的一个子品种,铁皮卡种的咖啡树最高可长至4-5米,树枝大多呈水平生长,嫩叶则带有青铜色。树木本身寿命较长,甚至还有树龄高达50年的咖啡树。 铁皮卡种最初生长在马丁尼克岛,中美洲,牙买加以及夏威夷科纳地区,巴布亚新几内

发表于2019年09月28日

喝咖啡舌头麻是什么原因?品鉴咖啡喉韵是什么 咖啡萃取口感影响风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《喝咖啡舌头麻是什么原因?品鉴咖啡喉韵是什么 咖啡萃取口感影响》咖啡知识内容,喝咖啡舌头麻是什么原因?品鉴咖啡喉韵是什么 咖啡萃取口感影响有关的风味和产地信息。为什么有些咖啡喝起来会让舌头麻麻的?是 咖啡品质 不好吗? 舌头发麻之所以会发麻大部分原因是因为豆子烘焙夹生导致,虽然也有别的原因会导致麻,但夹生豆子的麻更明显。 咖啡喉韵一般分为甘、润、燥、凉 甘,即带来的喉咙回甘的感觉; 润与燥相对,润即喉

发表于2019年09月28日

什么是顶级咖啡产区 印尼拖拉加产区咖啡风味 印尼咖啡半水洗处理风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是顶级咖啡产区 印尼拖拉加产区咖啡风味 印尼咖啡半水洗处理》咖啡知识内容,什么是顶级咖啡产区 印尼拖拉加产区咖啡风味 印尼咖啡半水洗处理有关的风味和产地信息。何谓顶级产区咖啡, 印尼咖啡介绍 在以前我们所知道的咖啡大部分都是以国家的名称命名,但是生产国本身的国内生产区众多,各产区的种植环境条件不同,风味等级也会出现不同,许多生产国国内就就设有咖啡评选处,通过筛选分级评比各产区的等级,以咖啡豆颗粒

发表于2019年09月28日

云南孔雀山庄黄金咖啡豆 高山A级咖啡豆特点 云南咖啡的冲泡方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《云南孔雀山庄黄金咖啡豆 高山A级咖啡豆特点 云南咖啡的冲泡方法》咖啡知识内容,云南孔雀山庄黄金咖啡豆 高山A级咖啡豆特点 云南咖啡的冲泡方法有关的风味和产地信息。云南咖啡生产地 介绍: 云南咖啡孔雀山庄黄金咖啡豆高山A级豆 这支豆子是来自中国云南。我还真是孤陋寡闻至极,从来未曾听过云南有咖啡豆。但想想台湾云林,阿里山都有咖啡豆了,中国之大,会有咖啡豆生产自然也不奇怪。 包装袋,试喝包应该只有1/8磅左右。

发表于2019年09月28日

咖啡的调制方法 咖啡豆的拼配介绍 咖啡豆怎么拼配出风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的调制方法 咖啡豆的拼配介绍 咖啡豆怎么拼配出风味》咖啡知识内容,咖啡的调制方法 咖啡豆的拼配介绍 咖啡豆怎么拼配出风味有关的风味和产地信息。尽可能在门市里供应世界上所有大众熟知或少知的产区咖啡及精品咖啡,寻找世界最特殊的咖啡豆,让我们的顾客与我们一起成长并体验咖啡之旅,不错过任何有机会品尝优质特殊的 世界顶极咖啡 。 George House fine coffee有一位咖啡的灵魂人物George Wang,他是

发表于2019年09月28日

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