果酸味咖啡产区 中国哪里适合种植咖啡 种植咖啡豆不同风味原因风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《果酸味咖啡产区 中国哪里适合种植咖啡 种植咖啡豆不同风味原因》咖啡知识内容,果酸味咖啡产区 中国哪里适合种植咖啡 种植咖啡豆不同风味原因有关的风味和产地信息。咖啡种植产区 有哪些?不同产区咖啡风味如何描述? 阿拉比卡种和罗布斯达种两种目前市面常见的咖啡原种,透过十几个世纪的传播。从原产地非洲继而在主要的三大咖啡栽培生长地区(亚洲及太平洋区域、拉丁美洲区域、非洲区域)落地生根。 亚洲 香气浓郁,口感 发表于2019年10月01日
冷酿咖啡 冷泡咖啡怎么泡冷泡咖啡温度 冷泡咖啡粉研磨度咖啡烘焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冷酿咖啡 冷泡咖啡怎么泡冷泡咖啡温度 冷泡咖啡粉研磨度咖啡烘焙》咖啡知识内容,冷酿咖啡 冷泡咖啡怎么泡冷泡咖啡温度 冷泡咖啡粉研磨度咖啡烘焙有关的风味和产地信息。冷酿咖啡 介绍: 什么是冷酿最好的咖啡? 在炎热的夏日,很难克服冷冲泡咖啡带来的令人耳目一新的震撼。以柔滑,温和,低酸度和最小苦味而著称的冷酿造是展现咖啡豆最微妙风味的理想方法。 当然,并不是所有的豆子都是一样的,因此,某些豆类比其他豆类受益 发表于2019年10月01日
单品咖啡哪种好喝 知名单品咖啡豆 哥斯达黎加咖啡喝法咖啡特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《单品咖啡哪种好喝 知名单品咖啡豆 哥斯达黎加咖啡喝法咖啡特点》咖啡知识内容,单品咖啡哪种好喝 知名单品咖啡豆 哥斯达黎加咖啡喝法咖啡特点有关的风味和产地信息。哥斯达黎加咖啡 哥斯大黎加 天使艺伎 2014年世界咖啡师比赛冠军(WBC),采用哥斯大黎加顶级咖啡豆并获得世界冠军,成为年度最佳的精品咖啡产区。艺伎(Geisha)连年称霸国际各大杯测赛事,堪称近十年来最火红的咖啡品种,而碧利今年与哥斯大黎加农民及出口商 发表于2019年10月01日
尼加拉瓜咖啡品种怎么样 帕卡玛拉品种价格 水洗法咖啡豆口感风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜咖啡品种怎么样 帕卡玛拉品种价格 水洗法咖啡豆口感风味》咖啡知识内容,尼加拉瓜咖啡品种怎么样 帕卡玛拉品种价格 水洗法咖啡豆口感风味有关的风味和产地信息。这是史上速运最快的一次吧.隔天就收到了,所以这个新年假就可以玩玩烘焙咖啡豆啦. 发现自己一个人饮用的咖啡量也愈来愈大了, 变相买生豆烘焙的频率也有加增.差不多4个月就是买一次豆. 还好现在终于找到一间稳定可以放心购买的店铺.最近几次都是从台湾买豆,感 发表于2019年10月01日
多明尼加六大咖啡产区 不同产地咖啡豆风味 不同产地咖啡豆风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《多明尼加六大咖啡产区 不同产地咖啡豆风味 不同产地咖啡豆风味》咖啡知识内容,多明尼加六大咖啡产区 不同产地咖啡豆风味 不同产地咖啡豆风味有关的风味和产地信息。多明尼加咖啡产区 BARAHONA产区 香气:香味强烈,带有些微的巧克力与坚果味 口感:浓醇 酸度:柔和风味:带有巧克力与森林水果味、豆色偏蓝,且豆体偏大呈椭圆形平衡:口感圆滑且余韵持久品种:80%铁比卡(Typica)-20%卡杜拉( Caturra) 高度:海拔600-1,300公尺 收成期 发表于2019年10月01日
咖啡养豆 埃塞俄比亚科契尔日晒咖啡豆香气 HARIO滤杯冲泡咖啡味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡养豆 埃塞俄比亚科契尔日晒咖啡豆香气 HARIO滤杯冲泡咖啡味》咖啡知识内容,咖啡养豆 埃塞俄比亚科契尔日晒咖啡豆香气 HARIO滤杯冲泡咖啡味有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚.科契尔.日晒 咖啡 介绍: 这次是期待已久的埃塞俄比亚。科契尔。日晒 这真的是G1级别吗?大小不一的比例十分严重丫,导致豆子烘焙度颇不均匀. 基本上每次买生豆都会有埃塞俄比亚的豆子,毕竟是对耶加雪菲情有独钟吧. 喜欢它迷人的香气,特别是科契 发表于2019年10月01日
朱苦拉咖啡故事 云南咖啡种植区有哪些 云南咖啡种植海拔咖啡味道风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《朱苦拉咖啡故事 云南咖啡种植区有哪些 云南咖啡种植海拔咖啡味道》咖啡知识内容,朱苦拉咖啡故事 云南咖啡种植区有哪些 云南咖啡种植海拔咖啡味道有关的风味和产地信息。云南咖啡 介绍: 据所知, 云南平均海拔2千米, 比黄山光明顶还要高, 甚至乎对种植Arabica来说, 也是高了一点, 所以, 云南咖啡绝对没有可能是Robusta。 据云南官方的资料显示, 云南的咖啡种植区有:临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。自然条件与哥伦比 发表于2019年10月01日
100% 阿拉比卡咖啡原豆顶级滤挂咖啡 保山小粒咖啡卡蒂姆咖啡风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《100% 阿拉比卡咖啡原豆顶级滤挂咖啡 保山小粒咖啡卡蒂姆咖啡风味》咖啡知识内容,100% 阿拉比卡咖啡原豆顶级滤挂咖啡 保山小粒咖啡卡蒂姆咖啡风味有关的风味和产地信息。阿拉比卡 的亚种卡蒂姆Catimo 咖啡,其口感圆润、尾韵回甘,风味为葡萄干、核果、柑橘柠檬香气,巧克力、焦糖甜感十足。 其为云南保山地区所特有的小粒咖啡。 1958年,保山小粒咖啡在英国伦敦国际品尝会里荣获一等品; 1980年在全中国咖啡会议上,保山小粒咖 发表于2019年10月01日
云南保山咖啡豆 保山小粒咖啡的介绍 铁毕卡和波旁咖啡口感如何风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南保山咖啡豆 保山小粒咖啡的介绍 铁毕卡和波旁咖啡口感如何》咖啡知识内容,云南保山咖啡豆 保山小粒咖啡的介绍 铁毕卡和波旁咖啡口感如何有关的风味和产地信息。云南保山咖啡 介绍: 最近店里到了云南保山的高地小粒咖啡豆, 全部是今年的新豆,而且每一颗都是圆豆不是平豆~!!! (注明下: 圆豆即所谓单胞豆, 是香味和口感都要来得更丰富更浓醇的类别. 通常而言即使在高地豆里也祗有5%左右是单胞豆, 所以必须经过专门的拣选 发表于2019年10月01日
咖啡绿原酸含量 咖啡绿原酸的副作用 绿原酸含量高的咖啡品种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡绿原酸含量 咖啡绿原酸的副作用 绿原酸含量高的咖啡品种》咖啡知识内容,咖啡绿原酸含量 咖啡绿原酸的副作用 绿原酸含量高的咖啡品种有关的风味和产地信息。咖啡绿原酸 (CGA,Chlorogenic acid)是一种广泛存在于自然界各植物中的一种分子,拥有多种异构物,最常见的为5-咖啡醯奎尼酸(5-O-caffeoylquinic acid),俗名仍同样通称为『绿原酸』。 绿原酸是一种重要的生物活性物质,除了本身即是一种抗氧化物,目前 发表于2019年10月01日
适合浅烘咖啡豆的冲泡方法 哥斯达黎加咖啡怎么冲泡好 手冲三段法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《适合浅烘咖啡豆的冲泡方法 哥斯达黎加咖啡怎么冲泡好 手冲三段法》咖啡知识内容,适合浅烘咖啡豆的冲泡方法 哥斯达黎加咖啡怎么冲泡好 手冲三段法有关的风味和产地信息。如何在家冲泡出一杯好咖啡? 手冲咖啡三段法 介绍: 想要在家冲煮出一杯美味手冲咖啡其实很简单,掌握一些诀窍与关键,也可以得到一杯美味的手冲咖啡。 今天和大家分享一下对手冲咖啡三大主流冲滤手法的看法,它们分别是欧美流行的搅拌焖蒸法、日式点滴注水 发表于2019年10月01日
不同种类咖啡冲煮方式 咖啡冲煮方法有哪些 哪种方式冲咖啡最讲究风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《不同种类咖啡冲煮方式 咖啡冲煮方法有哪些 哪种方式冲咖啡最讲究》咖啡知识内容,不同种类咖啡冲煮方式 咖啡冲煮方法有哪些 哪种方式冲咖啡最讲究有关的风味和产地信息。咖啡怎么冲泡? 手冲、虹吸、爱乐压、法式滤压壶等等,采用不同的咖啡冲煮器具咖啡风味也会不同,也许不同的咖啡器具可以摸索出你喜欢的风味,下面来看看这些冲煮器具的冲泡诀窍。 一、过滤式 1. Hario V60 Hario V60滴滤杯,它的发明者将化学、玻璃制品和咖 发表于2019年10月01日
拿铁咖啡配方 蒙牛冷萃咖啡拿铁特点 星巴克星冰乐价格贵吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拿铁咖啡配方 蒙牛冷萃咖啡拿铁特点 星巴克星冰乐价格贵吗》咖啡知识内容,拿铁咖啡配方 蒙牛冷萃咖啡拿铁特点 星巴克星冰乐价格贵吗有关的风味和产地信息。拿铁咖啡 介绍: 又一款咖啡饮品诞生!伊利姐和蒙牛哥还真是一对欢喜冤家,继七月份伊利的「圣瑞思」咖啡产品后,蒙牛也快速加入到咖啡高端市场行业来。 蒙牛鲜牛奶品牌每日鲜语最近上架一款咖啡饮品「冷萃咖啡拿铁」,根据蒙牛旗舰店显示,冷萃咖啡拿铁每瓶 发表于2019年10月01日
家庭烘焙咖啡豆前注意什么 影响咖啡豆烘焙前的关键因素是什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《家庭烘焙咖啡豆前注意什么 影响咖啡豆烘焙前的关键因素是什么》咖啡知识内容,家庭烘焙咖啡豆前注意什么 影响咖啡豆烘焙前的关键因素是什么有关的风味和产地信息。咖啡豆是棕色大家都知道,但由于烘焙度的深浅,棕色的深浅都会有分别,咖啡烘焙是一门学问,生豆的年分,密度,硬度和含水度都会左右烘焙后的咖啡质量;就连烘焙当天的相对湿度,温度,都不可忽视,烘焙就是直接对烘焙物直接的加热,不需要用到油,水,也用不 发表于2019年09月29日
全球咖啡日 咖啡是怎么来的 咖啡的起源介绍 咖啡的传播路径详解风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全球咖啡日 咖啡是怎么来的 咖啡的起源介绍 咖啡的传播路径详解》咖啡知识内容,全球咖啡日 咖啡是怎么来的 咖啡的起源介绍 咖啡的传播路径详解有关的风味和产地信息。咖啡豆是从哪里来的? 每年的9月29日是全球咖啡日,这个节日是专为咖啡爱好者们所设立的节日,据说这一天是全球咖啡发烧友的狂欢日,是全球的咖啡和烘焙食品连锁品牌之一唐恩都乐(DunkinBrands Group,Inc.)为纪念全国咖啡日而推出的全球性节日。 作为一个 发表于2019年09月29日
咖啡豆酸度和什么有关 酸度低的咖啡豆处理法 咖啡处理法有哪些风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆酸度和什么有关 酸度低的咖啡豆处理法 咖啡处理法有哪些》咖啡知识内容,咖啡豆酸度和什么有关 酸度低的咖啡豆处理法 咖啡处理法有哪些有关的风味和产地信息。咖啡豆处理法分类: 当我们喝咖啡的时候总会讨论起咖啡的味道,比如咖啡酸不酸,咖啡苦不苦?我们知道每种单品咖啡都有独特的地域风味,而咖啡豆的风味,除了靠环境条件,品种,种植技术外,最能立即创造出个性化风味的应该就是处理法,不过,处理法到底会带 发表于2019年09月29日
衣索比亚斑奇马吉日晒原生艺妓种G1咖啡豆特点 咖啡豆如何挑选风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《衣索比亚斑奇马吉日晒原生艺妓种G1咖啡豆特点 咖啡豆如何挑选》咖啡知识内容,衣索比亚斑奇马吉日晒原生艺妓种G1咖啡豆特点 咖啡豆如何挑选有关的风味和产地信息。衣索比亚咖啡 斑奇马吉日晒原生艺妓种G1咖啡豆介绍: 埃塞俄比亚长椅玛吉天然葛沙G1 国家衣索比亚(埃塞俄比亚) 产区SNNPR地区 班奇马吉(长凳马吉地区) 庄园主Tewodros Birhanemeskel 年雨量约1,500-2,000毫米 处理法100%红樱桃非洲式棚架日晒处理法 (3 发表于2019年09月29日
咖啡的起源咖啡品种 咖啡为什么那么多人喜欢喝 喝咖啡的好处风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的起源咖啡品种 咖啡为什么那么多人喜欢喝 喝咖啡的好处》咖啡知识内容,咖啡的起源咖啡品种 咖啡为什么那么多人喜欢喝 喝咖啡的好处有关的风味和产地信息。喝咖啡已经是不可或缺的享受 来杯咖啡吧?这是现代一般人见面时的问候语。在台湾,在台湾喝咖啡已经是不可或缺的享受,不管是到便利商店或咖啡店买现煮咖啡,或是选择自己在家里冲煮咖啡,不只为兴趣,也为了更好的咖啡品质。 咖啡很多人喜欢,但不是每个人 发表于2019年09月29日
咖啡的起源咖啡品种 咖啡为什么那么多人喜欢喝 喝咖啡的好处风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的起源咖啡品种 咖啡为什么那么多人喜欢喝 喝咖啡的好处》咖啡知识内容,咖啡的起源咖啡品种 咖啡为什么那么多人喜欢喝 喝咖啡的好处有关的风味和产地信息。喝咖啡已经是不可或缺的享受 来杯咖啡吧?这是现代一般人见面时的问候语。在台湾,在台湾喝咖啡已经是不可或缺的享受,不管是到便利商店或咖啡店买现煮咖啡,或是选择自己在家里冲煮咖啡,不只为兴趣,也为了更好的咖啡品质。 咖啡很多人喜欢,但不是每个人 发表于2019年09月29日
烘焙包含哪些种类 意式浓缩咖啡烘焙度 深烘冰咖啡口感如何风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《烘焙包含哪些种类 意式浓缩咖啡烘焙度 深烘冰咖啡口感如何》咖啡知识内容,烘焙包含哪些种类 意式浓缩咖啡烘焙度 深烘冰咖啡口感如何有关的风味和产地信息。咖啡豆烘培 烘焙是唤醒咖啡风味与香气的必经过程,咖啡的香气和味道,是在烘焙后才产生的。 在烘焙过程中,咖啡生豆的水分慢慢释放,重量减轻,颜色加深,体积膨胀,含有香气的油脂慢慢释放出来。 烘焙时间与温度将会决定咖啡豆展现不同的酸苦与色泽。 烘培 发表于2019年09月29日