危地马拉知名咖啡产区 圣塔费丽莎庄园红铁比卡日晒咖啡豆特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉知名咖啡产区 圣塔费丽莎庄园红铁比卡日晒咖啡豆特点》咖啡知识内容,危地马拉知名咖啡产区 圣塔费丽莎庄园红铁比卡日晒咖啡豆特点有关的风味和产地信息。危地马拉咖啡 圣塔费丽莎庄园咖啡豆Finca Santa Felisa介绍: 危地马拉|圣塔费丽莎庄园Finca Santa Felisa 危地马拉有八大咖啡产区,八个地区分出安堤瓜产区(Antigua Classic)、薇薇特南果产区(Huehuetenango)、柯班雨林产区(Rainforest Coban)、阿堤 发表于2019年11月30日
危地马拉花神庄园/哥伦比亚NARINO庄园/委内瑞拉咖啡特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉花神庄园/哥伦比亚NARINO庄园/委内瑞拉咖啡特点》咖啡知识内容,危地马拉花神庄园/哥伦比亚NARINO庄园/委内瑞拉咖啡特点有关的风味和产地信息。咖啡豆推荐 : 哥斯达黎加Laminita庄园-- 咖啡果实的处理过程相当严谨,平均有近70%的生豆必须被筛选淘汰,足以见成为La Minita咖啡的珍贵。浓绸丰富,酸甜度适中。香味诱人,富有花香及坚果香。优雅且细腻的口感、香气都达到绝对的平衡,是哥斯达黎加咖啡的 发表于2019年11月29日
安第斯山咖啡与黄金海岸咖啡种植条件 什么是极品好咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《安第斯山咖啡与黄金海岸咖啡种植条件 什么是极品好咖啡豆》咖啡知识内容,安第斯山咖啡与黄金海岸咖啡种植条件 什么是极品好咖啡豆有关的风味和产地信息。咖啡豆推荐: 安第斯山咖啡: 世界上最长的山脉,北从加勒比海,南到南美的最南端,绵延8900公里,山区绵延由南到北含盖七个国家:阿根廷、玻利维亚、智利、哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁和委内瑞拉,其中一些被称为安第斯山国家。 安第斯山脉可谓集世界之最于一 发表于2019年11月29日
哥斯达黎加拉米尼塔征服者咖啡豆SHB水洗处理品种Caturra特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加拉米尼塔征服者咖啡豆SHB水洗处理品种Caturra特点》咖啡知识内容,哥斯达黎加拉米尼塔征服者咖啡豆SHB水洗处理品种Caturra特点有关的风味和产地信息。哥斯达黎加咖啡介绍 : 国家:哥斯达黎加 品名:拉米尼塔征服者 产区:Dota 等级:SHB 大小:15目 生豆处理:水洗 海拔:1200~1900m 品种:Caturra,Catuai Dota是哥斯达黎加著名产区Tarrazu塔拉珠内的ㄧ个独立产区 有不同于Tarrazu种植区的气候风土条件 因 发表于2019年11月29日
巴拿马翡翠庄园咖啡豆 水洗绿标与日晒绿标咖啡豆风味区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴拿马翡翠庄园咖啡豆 水洗绿标与日晒绿标咖啡豆风味区别》咖啡知识内容,巴拿马翡翠庄园咖啡豆 水洗绿标与日晒绿标咖啡豆风味区别有关的风味和产地信息。巴拿马翡翠庄园咖啡豆 介绍: 红标水洗艺伎竞标批次 翡翠庄园精心挑选独家艺伎微批次,成为2019精品竞标拍卖的一部分。这些微批次精品豆清楚反映了翡翠庄园对细节和细微处理的持续投入,而这些精致生豆处理使得Esmeralda翡翠庄园咖啡独步于全世界其他咖啡产 发表于2019年11月29日
比利时咖啡壶怎么冲泡咖啡 比利时咖啡冲煮步骤 虹吸式咖啡特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《比利时咖啡壶怎么冲泡咖啡 比利时咖啡冲煮步骤 虹吸式咖啡特点》咖啡知识内容,比利时咖啡壶怎么冲泡咖啡 比利时咖啡冲煮步骤 虹吸式咖啡特点有关的风味和产地信息。比利时咖啡壶 光是它华丽的外表,便令人难以不对它注目,相信看过的人一定会对它留下深刻的印象,整个操作的过程令人炫目、感到好奇,像是一座天秤般的工艺品,是如何煮出我们要的咖啡呢?其实它的操作原理虽然与虹吸式咖啡相同,但是却十分简单! 步骤一、 发表于2019年11月29日
厄瓜多尔咖啡SHB种植海拔 加拉巴哥群岛水洗咖啡杯测风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《厄瓜多尔咖啡SHB种植海拔 加拉巴哥群岛水洗咖啡杯测风味》咖啡知识内容,厄瓜多尔咖啡SHB种植海拔 加拉巴哥群岛水洗咖啡杯测风味有关的风味和产地信息。厄瓜多尔咖啡 介绍: 国家:厄瓜多尔 产区:加拉巴哥群岛 海拔:450-1200公尺 处理方式:水洗 等级:SHB 颗粒大小:17/18目 品种:波本 杯测风味:柠檬及葡萄水果清爽酸甜,奶油、杏仁及焦糖香甜余韵 厄瓜多尔加拉巴哥龟岛咖啡有机认证 Galapagos西班牙语中 发表于2019年11月29日
印度咖啡介绍 印度咖啡产量 罗布斯塔种与阿拉比卡处理风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印度咖啡介绍 印度咖啡产量 罗布斯塔种与阿拉比卡处理风味》咖啡知识内容,印度咖啡介绍 印度咖啡产量 罗布斯塔种与阿拉比卡处理风味有关的风味和产地信息。印度咖啡介绍 : 印度咖啡的栽种史,根据说法是由伊斯兰教的朝圣者Baba Budan在公元1650年首度将咖啡苗带出阿拉伯世界,拿到南印度的Chickmagalur(位于Karnataka区)内栽种成功!一直到现在,本区所产的咖啡在印度阿拉伯种中,仍有相当的地位! 印度咖啡的 发表于2019年11月29日
巴西去皮日晒黄波旁咖啡特点 莎曼巴亚庄园咖啡豆怎么样风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴西去皮日晒黄波旁咖啡特点 莎曼巴亚庄园咖啡豆怎么样》咖啡知识内容,巴西去皮日晒黄波旁咖啡特点 莎曼巴亚庄园咖啡豆怎么样有关的风味和产地信息。巴西咖啡 介绍: 国别:巴西 产区:Santo Antnio do Amparo,the southern part of Minas,State of Minas Gerais 庄园:Samambaia 品种:黄波旁,Yellow Bourbon 处理法:巴西去皮日晒处理 巴西所产精品级黄波旁,甜度佳、风味干净,微微果酸转换甘甜带红酒 发表于2019年11月29日
咖啡放久了会酸吗 咖啡豆放久了会怎么样 咖啡可以放多久风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡放久了会酸吗 咖啡豆放久了会怎么样 咖啡可以放多久》咖啡知识内容,咖啡放久了会酸吗 咖啡豆放久了会怎么样 咖啡可以放多久有关的风味和产地信息。如何保存咖啡? 咖啡可以放多久?咖啡放久了怎么办? 以咖啡豆的包装来,有单向透气阀的包装,避免咖啡豆所排放的二氧化碳使得袋子过度膨胀,并且阻绝外面空气进入,能减少咖啡豆暴露在氧气中有效保持咖啡豆的新鲜度,并且在开封之后只要将封口夹紧,再将空 发表于2019年11月29日
什么是咖啡不好的味道 如何品尝咖啡 咖啡风味都有哪些风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是咖啡不好的味道 如何品尝咖啡 咖啡风味都有哪些》咖啡知识内容,什么是咖啡不好的味道 如何品尝咖啡 咖啡风味都有哪些有关的风味和产地信息。如何品尝咖啡 第一步:眼观,就一杯咖啡的外观来看,可以用汤匙舀一匙来观察,好咖啡应是清透不混浊带有光泽;如果是espresso浓缩咖啡则是应该有一层赭红色Crema,太深的咖啡色代表过度萃取,过浅的咖啡颜色代表着萃取不足,偏米白色则是过长时间的萃取造成 发表于2019年11月29日
咖啡豆烘焙度解读 咖啡豆烘焙值agtron 咖啡豆什么烘焙度最甜风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙度解读 咖啡豆烘焙值agtron 咖啡豆什么烘焙度最甜》咖啡知识内容,咖啡豆烘焙度解读 咖啡豆烘焙值agtron 咖啡豆什么烘焙度最甜有关的风味和产地信息。咖啡豆烘焙度 介绍: 关于烘焙度的标示并没有世界统一标准,我们一般习惯上所区分的浅焙、中焙、深焙,其实各家业者也标准不一。 同样是浅焙其实范围也很广从极浅~浅中都可以泛称浅焙 咖啡定义的烘焙度,大致上可分为浅焙、中焙、中深焙、深焙,大部分产品 发表于2019年11月29日
什么是单品咖啡 如何挑选咖啡的口味 选择什么样的咖啡豆好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是单品咖啡 如何挑选咖啡的口味 选择什么样的咖啡豆好》咖啡知识内容,什么是单品咖啡 如何挑选咖啡的口味 选择什么样的咖啡豆好有关的风味和产地信息。如何选择适合自己的咖啡: 现在要买咖啡到处都找得到,在许多百货公司的咖啡专柜或是一些咖啡店中都售有各式各样的咖啡,比较起来从国外原装进口的咖啡售价远高于国内生产的咖啡,如果抱着舶来品就比较好的心态,可能花大钱当冤大头,而实际上高售价与和质量 发表于2019年11月29日
肯尼亚咖啡处理法 双重发酵处理法特点 咖啡品种SL28/SL34品质风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《肯尼亚咖啡处理法 双重发酵处理法特点 咖啡品种SL28/SL34品质》咖啡知识内容,肯尼亚咖啡处理法 双重发酵处理法特点 咖啡品种SL28/SL34品质有关的风味和产地信息。肯尼亚咖啡风味 介绍: 肯尼亚咖啡以鲜明的水果香著称,咖啡味道独特、干净且复杂,那么,为什么肯尼亚咖啡风味如此特别?除肯尼亚有利的高海拔和品种外,更有精湛的咖啡处理工艺。 尽管肯尼亚咖啡业起步很晚,但纯正的肯尼亚咖啡以其典型的、令人无法抗拒的 发表于2019年11月29日
咖啡豆怎么选 如何看咖啡豆的新鲜程度 咖啡豆的香气代表什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆怎么选 如何看咖啡豆的新鲜程度 咖啡豆的香气代表什么》咖啡知识内容,咖啡豆怎么选 如何看咖啡豆的新鲜程度 咖啡豆的香气代表什么有关的风味和产地信息。咖啡豆的新鲜程度: 如何判断咖啡豆的好坏质量新鲜度? 从外表的完整性来判断:好的咖啡外表颗粒完整,而不是破碎断裂的。 从外表的颗粒大小来判断:单品咖啡的颗粒应该是一致的。而综合咖啡的话颗粒大小不一则是正常的情况。我们只能用咖啡豆大小是否均一来 发表于2019年11月29日
咖啡哪种处理法好 虹吸式咖啡研磨度 美式咖啡怎么冲泡好喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡哪种处理法好 虹吸式咖啡研磨度 美式咖啡怎么冲泡好喝》咖啡知识内容,咖啡哪种处理法好 虹吸式咖啡研磨度 美式咖啡怎么冲泡好喝有关的风味和产地信息。咖啡的加工过程 现今我们所喝到的咖啡,从咖啡豆的采收到一杯咖啡的成形是经过了许多道手续才完成的。 采收:咖啡果实的采收皆仰赖人工处理,一颗颗由树上摘下。 加工:咖啡果实的加工方法有两种 日晒法:铺在地上约12~15日,直接曝晒,晒乾后直接脱果肉、 发表于2019年11月29日
常见的咖啡品种有哪些 咖啡的构造 什么是母豆什么是公豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《常见的咖啡品种有哪些 咖啡的构造 什么是母豆什么是公豆》咖啡知识内容,常见的咖啡品种有哪些 咖啡的构造 什么是母豆什么是公豆有关的风味和产地信息。关于 咖啡知识 咖啡的构造 coffeeseed咖啡树的果实,它的构造在最外层的是果皮,果皮之下的是果肉,果肉下面则是一层豆壳里面包着豆仁;而在一颗果实中有两个豆仁的我们称它为平豆也有人称为(母豆),这是比较常见的;而一个果实中只有一个豆仁的我们称为丸 发表于2019年11月29日
咖啡树的生长环境有哪些 咖啡适合什么气候种植 咖啡豆的种植环境风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡树的生长环境有哪些 咖啡适合什么气候种植 咖啡豆的种植环境》咖啡知识内容,咖啡树的生长环境有哪些 咖啡适合什么气候种植 咖啡豆的种植环境有关的风味和产地信息。关于 咖啡的知识: 咖啡的传说 有关咖啡的来源众说纷纭,但一般都相信是起源于约公元六世纪时,埃塞俄比亚山上的牧羊人在草原上放牧时,发现羊群因为吃了不知名的果实而兴奋不已,自己尝试后发现这不知名的果实,酸酸甜甜味道不错,并且使得精神振奋,因此发 发表于2019年11月29日
哥伦比亚咖啡烘焙程度风味 supremo咖啡豆品质 中深烘焙咖啡特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡烘焙程度风味 supremo咖啡豆品质 中深烘焙咖啡特点》咖啡知识内容,哥伦比亚咖啡烘焙程度风味 supremo咖啡豆品质 中深烘焙咖啡特点有关的风味和产地信息。哥伦比亚咖啡 是第二大阿拉比卡豆生产国,所产优质水洗豆向来是高品质咖啡的代表 从哥伦比亚输出的咖啡豆,加工业者从咖啡农手中采购,经过比重检查以及人工方式挑除瑕疵豆,经过层层严格的检查后才装袋,因此哥伦比亚咖啡的质量能购获得保证,而输出豆子的 发表于2019年11月29日
咖啡冲煮 咖啡粉层状态与什么有关 咖啡研磨度不均匀咖啡风味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡冲煮 咖啡粉层状态与什么有关 咖啡研磨度不均匀咖啡风味》咖啡知识内容,咖啡冲煮 咖啡粉层状态与什么有关 咖啡研磨度不均匀咖啡风味有关的风味和产地信息。咖啡冲煮: 经常有朋友问:怎么通过粉渣和粉床形状看手冲咖啡冲煮情况? 其实,手冲粉层与很多因素相关,比如: 烘培程度:烘培深的豆子轻、排期旺盛,冲煮时粉不完全沉在底部 烘培浅的豆子重、排气较少、容易堆积。 粉量:越小的粉量越容易破坏粉层造成流动 发表于2019年11月29日